16 خاصیت شگفت انگیز قهوه
اگر شما هم جزو آن دسته از افرادی هستید که زندگی روزانه تان بعد از نوشیدن قهوه شروع می‌شود در ادامه همراه ما باشید تا نسبت به خواص قهوه بیشتر بدانید.
1) سرشار از آنتی اکسیدان
هیچ منبع آنتی اکسیدانی دیگری نمی تواند با آنتی اکسیدان های موجود در قهوه برابری کند و این شامل قهوه معمولی و بدون کافئین می شود. همچنین آنتی اکسیدان های موجود در قهوه پس از برشته شدن، قدرت بیشتری برای مبارزه با رادیکال های آزاد پیدا می کنند. بنابراین وقتی قهوه می نوشید، مقدار قابل توجهی از آنتی اکسیدان ها را برای بدن خود فراهم می کنید. این یکی از خواص قهوه تلخ است که برای سلامتی حیاتی است.
2) کاهش ابتلا به دیابت نوع 2
دیابت نوع 2 یک بیماری مزمن است. وقتی قند خون بالا برود، ممکن است موجب مشکلات جدی در بدن شود، اما نوشیدن قهوه می تواند خطر ابتلا به این بیماری را کاهش دهد. محققان با مقایسه افرادی که روزانه پنج لیوان قهوه می نوشند با افرادی که قهوه مصرف نمی کنند، دریافتند که گروه دوم بیشتر در معرض این بیماری قرار دارند. البته که فرقی نمی کند قهوه کافئین دار یا بدون کافئین باشد قهوه به طور کلی از عملکرد سلول هایی که وظیفه آنها تولید انسولین مورد نیاز بدن است در لوزالمعده محافظت می کند و در نهایت باید اضافه کرد که قهوه حاوی منیزیم است که به بدن در تجزیه سلول های قندی کمک می کند.
3) مفرح و از بین برنده افسردگی و بهبود خلق و خو
بر اساس تحقیقاتی در مورد تأثیر قهوه بر افسردگی، مشخص شد که رابطه معکوس بین میزان قهوه مصرفی و خطر ابتلا به افسردگی وجود دارد. به طور کلی یکی از خواص انواع قهوه از جمله اسپرسو، قهوه فرانسوی و قهوه ترک، کاهش خطر ابتلا به افسردگی تا 20 درصد می باشد. دلیل این امر کنترل انتقال دهنده های عصبی سروتونین و دوپامین است. نوشیدن قهوه باعث افزایش ترشح "دوپامین" یا همان "هورمون شادی" می شود. پس می توان گفت، یکی از فواید قهوه شادی بیشتر است!
اگر همچنان در خرید قهوه و نوشیدن این نوشیدنی خوشمزه شک دارید، ادامه مقاله را از دست ندهید.
4) محافظت از کبد و کاهش ریسک بیماریهای کبدی
کبد عضو مهمی در بدن است که ممکن است بیماری های مختلف مانند هپاتیت و بیماری کبد چرب و یا سیروز کبدی که به دلیل عفونت مزمن منجر به فرسودگی و از بین رفتن کبد می شود به آن آسیب برساند. ثابت شده است که خواص قهوه تلخ برای کبد می تواند از کبد در برابر سیروز کبدی محافظت کند و کسانی که روزانه حدود 4 فنجان قهوه می نوشند 80 درصد کمتر در معرض ابتلا به این بیماری هستند. قهوه را معمولا با شکر و شیر می نوشند. اگر بتوانید قهوه را بدون قند و تلخ مصرف کنید تاثیر آن بیشتر می شود.
5) منبع غنی از ویتامین ها و مواد معدنی
برخی از افراد مصرف ویتامین های مختلف را دوست ندارند و حتی از بلعیدن قرص های مختلف برای حفظ سلامت خود متنفرند. خبر خوب این است که با مصرف قهوه می توانید مقدار مناسبی از مواد مغذی و ویتامین های بدن خود را تامین کنید. قهوه حاوی ویتامین B2، منگنز، پتاسیم، نیاسین، منیزیم و بسیاری مواد دیگر می باشد.
6) افزایش سطح انرژی بدن
قهوه مملو از محرک هایی است که به کافئین معروف هستند. وقتی کافئین را در مقادیر معقول مصرف می کنید، متابولیسم بدن افزایش می یابد، آدرنالین در مغز که مسئول آزادسازی انرژی است ترشح می شود. قهوه همچنین می تواند با غیرفعال کردن آدنوزین به طور موقت احساس خستگی را از بین ببرد. آدنوزین محرک سیستم عصبی است که فعالیت عصبی را کاهش می دهد و باعث بوجود آمدن احساس خستگی می شود. نوشیدن قهوه برای ورزشکاران مفید است و باعث افزایش عملکرد بدنی آنها می شود. ورزشکارانی که قبل از تمرین کافئین یا قهوه مصرف می کنند به طور متوسط بین 11 تا 12 درصد عملکرد آنها در فعالیت های فیزیکی و سرعتی افزایش می یابد.
7) چربی سوز و موثر در لاغری
کافئین همچنین به تناسب اندام کمک می کند زیرا با حمایت از روده و تغییر ذخایر چربی، خطر ابتلا به مشکلات مختلف مرتبط با اضافه وزن را کاهش می دهد. محققان دریافته اند کسانی که به طور منظم مقادیر بیشتری قهوه مصرف می کنند، به خصوص مردان، درصد چربی بدنشان پایین تر است.
8) افزایش پویایی مغز (موثر در کاهش ابتلا به پارکینسون و آلزایمر)
تحقیقات نشان می دهد که مصرف قهوه به محافظت در برابر برخی از اختلالات عصبی از جمله بیماری آلزایمر و بیماری پارکینسون کمک می کند. بر اساس یک مطالعه، افرادی که به طور منظم کافئین مصرف می کردند، به طور قابل توجهی کمتر در معرض خطر ابتلا به بیماری پارکینسون بودند.
علاوه بر این، یکی قهوه به دلیل دارا بودن کافئین، موجب کاهش سرعت پیشرفت بیماری پارکینسون در طول زمان می شود. مصرف متوسط قهوه ممکن است موجب کاهش خطر زوال عقل و زوال شناختی باشد.
همچنین اگر می خواهید قدرت مغز خود را تقویت کنید، صبح یک فنجان قهوه بنوشید. کافئین موجود در قهوه باعث افزایش ترشح نوراپی نفرین و دوپامین می شود که انتقال دهنده های عصبی قدرتمندی هستند، در واقع به زبان ساده تر باید گفت که قهوه باعث افزایش قدرت و پویایی مغز می شود.
9) افزایش طول عمر
در گزارشی که در وب سایت دانشگاه هاروارد منتشر شده نشان می دهد که نوشیدن 3 تا 4 فنجان قهوه در روز می تواند موجب افزایش طول عمر تا 15 درصد باشد. البته با توجه به خواص قهوه نباید حد اعتدال را فراموش کرد و میزان مصرف را افزایش داد. علاوه بر این، بیشترین کاهش خطر مرگ در افرادی مشاهده شد که به طور منظم قهوه مصرف می کردند. همه ما دوست داریم بیشترعمر کنیم، بنابراین به نظر می رسد که نوشیدن قهوه و لذت بردن از خواص آن می تواند ما را به این میل نزدیکتر کند.
10) بهبود سلامت قلب و کاهش خطر ابتلا به سکته قلبی
یکی دیگر از خواص قهوه محافظت در برابر بیماری های قلبی و کاهش ریسک ابتلا به سکته قلبی می باشد و می تواند سلامت کلی قلب را تقویت کند. بیماری های قلبی عروقی یکی از علل اصلی مرگ و میر در سراسر جهان است. تحقیقات نشان می دهد کسانی که روزانه سه تا پنج لیوان قهوه می نوشند، 15 درصد کمتر در معرض خطر بیماری قلبی و ایست قلبی هستند. از سوی دیگر، قهوه می تواند فشار خون را کاهش دهد.
11) بهبود سلامت اسپرم در مردان
تحقیقاتی در سال 2009 نشان داد که میانگین تحرک اسپرم با مقدار قهوه مصرفی افزایش می یابد. مردانی که روزانه 6 فنجان قهوه می نوشند نسبت به مردانی که قهوه نمی نوشند تحرک اسپرم بالاتری دارند. همچنین، یکی از فواید قهوه برای مردان، توانایی آن در کاهش خطر ابتلا به سرطان پروستات است.
12) کمک به سلامت پوست
دانه های قهوه حاوی کافئین و اسیدهای کلروژنیک هستند که خواص ضد التهابی و ضد میکروبی دارند و می توانند از شما در برابر آفتاب سوختگی محافظت کنند. پس می توان با اطمینان گفت قهوه برای پوست نیز مفید است. استفاده از قهوه مایع یا قهوه آسیاب شده روی پوست ، برخی از بیماری های پوستی مانند اگزما، پسوریازیس و آکنه را می توان تسکین داد.
13) بهبود عملکرد سیستم گوارش
بسیاری از مردم اعتقاد دارند که یک فنجان قهوه در صبح می تواند حرکات روده آنها را بهبود بخشد. با این حال، کافئین همچنین با افزایش منظم حرکات روده در بهبود هضم نقش دارد. با توجه به این خاصیت، مواظب باشید که دوزهای بالای کافئین باعث در برخی افراد می شود.
14) کاهش ابتلا به سنگ کیسه صفرا
نوشیدن قهوه می تواند خطر ابتلا به سنگ کیسه صفرا را کاهش دهد. نوشیدن قهوه به صورت مداوم و روزانه می تواند به پیشگیری از علائم سنگ کیسه صفرا کمک کند. البته اگر از این بیماری رنج می برید، از مصرف قهوه اجتناب کنید، زیرا باعث تحریک بیشتر کیسه صفرا می شود.
15) کاهش خطر ابتلا به نقرس
یکی از اثرات بسیار مثبت قهوه که در منابع کمتری به آن اشاره می شود، کاهش خطر ابتلا به نقرس است. بر اساس یک مطالعه 26 ساله روی مصرف قهوه بر روی 90,000 پرستار، افرادی که بیش از 4 فنجان قهوه در روز می نوشند، 57 درصد کمتر در معرض خطر ابتلا به نقرس بودند. علاوه بر این، این مطالعه نشان داد افرادی که بین 1 تا 3 فنجان قهوه در روز می نوشند تقریباً 22 درصد کمتر در معرض خطر ابتلا به نقرس هستند.
16) موثر در مبارزه با سرطان
سرطان یکی از علل اصلی مرگ و میر در سراسر جهان است و به دلیل رشد کنترل نشده سلول ها در بدن ایجاد می شود. به نظر می رسد قهوه دارای خواص محافظتی در برابر انواع مختلف سرطان از جمله سرطان کبد و روده بزرگ است. سرطان کبد سومین و سرطان کولورکتال یا روده بزرگ چهارمین علت مرگ و میر در سراسر جهان به شمار می روند.
مطالعات نشان می‌دهد افرادی که قهوه می‌نوشند ۴۰ درصد کمتر در معرض ابتلا به سرطان کبد هستند. بر اساس مطالعه ای که روی تقریبا 500,000 نفر انجام شد، افرادی 4 یا 5 فنجان قهوه در روز می نوشند، 15 درصد کمتراز بقیه افراد در خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ هستند. همچنین قهوه موجب کاهش خطر ابتلا به سرطان پروستات در مردان نیز می شود.
عوارض مصرف زیاد قهوه
بعد از بیان خواص شگفت انگیز قهوه بهتر است توصیهه کنیم که هرگز در استفاده از قهوه زیاده روی نکنید، مصرف بیش از اندازه هر ماده غذایی حتما عوارضی در بدن خواهد داشت و زمانی که مصرف بیش از حد قهوه بر خواص قهوه چیره شود، نتیجه معکوس به دنبال دارد. عوارض جانبی مصرف زیاد قهوه می تواند شامل موارد زیر باشد:
• فشار و بی قراری
• اضطراب
• سرگیجه
• معده درد
• تحریک پذیری
• بیخوابی
• افزایش ضربان قلب
• لرز
اگر این علائم بعد از نوشیدن قهوه ظاهر شود، ممکن است نسبت به کافئین حساس باشید. در این صورت، باید مصرف کافئین خود را کاهش دهید یا به طور کلی از مصرف آن خودداری کنید.
جمع بندی و نتیجه گیری
در مقاله 16 خاصیت شگفت انگیز قهوه در بدن با شما همراهان عزیز بسیط Basit در مورد چند مورد از خاصیت های بی نظیر این نوشیدنی پرطرفدار در دنیا صحبت کردیم و شرح دادیم، امیدواریم این مقاله برای شما مفید بوده و بتوانید با اطلاعات بیشتری که از فواید قهوه کسب کردید از نوشیدن این نوشیدنی بی نظیر لذت بیشتری ببرید. در پایان از شما عزیزان همراه دعوت می کنیم اگر خواص بیشتری از قهوه را می دانید که در این مطلب به آن اشاره نشده و یا اینکه در مورد این مطب هر سوال و یا ایده ای دارید در قسمت درج نظرات با ما به اشتراک بگذارید، کارشناسان ما حتما پاسخگوی شما خواهند بود.
بسیط کالا(شعبه آنلاین بسیط)
برای ثبت نظر، لازم است ابتدا وارد حساب کاربری خود شوید