وجود یک دستگاه اسپرسوساز در منزل، محیط کار، کافیشاپ یا رستوران میتواند تجربه نوشیدن قهوه را لذتبخشتر و حرفهایتر کند. اسپرسوسازها در مدلهای مختلف خانگی، نیمهصنعتی، صنعتی، کپسولی و اتوماتیک تولید میشوند و هرکدام کاربرد، ظرفیت و قیمت متفاوتی دارند. برای خرید دستگاه اسپرسوساز مناسب، بهتر است قبل از انتخاب به نوع مصرف، توان دستگاه، فشار بخار، ظرفیت مخزن آب، جنس بدنه، نوع پرتافیلتر و امکاناتی مانند نازل بخار یا آسیاب داخلی توجه کنید.
در این مطلب تلاش میکنیم اطلاعات لازم برای خرید اسپرسوساز را در اختیار شما قرار دهیم؛ از معرفی انواع دستگاه اسپرسوساز و برندهای موجود گرفته تا بررسی ویژگیها و نکاتی که قبل از خرید باید به آنها توجه کنید. اگر قصد خرید حضوری یا آنلاین دستگاه اسپرسوساز را دارید، این راهنما میتواند به انتخاب بهتر شما کمک کند.
✍ خرید قهوه سازها در انواع مختلف با سفارش آنلاین از بسیط کالا
دستگاههای اسپرسوساز براساس نوع کاربری، ظرفیت، امکانات و نحوه آمادهسازی قهوه به چند گروه اصلی تقسیم میشوند. آشنایی با انواع اسپرسوساز به شما کمک میکند مدل مناسبتری برای مصرف خانگی، محیط کار، کافیشاپ یا رستوران انتخاب کنید. در ادامه، پرکاربردترین مدلهای دستگاه اسپرسوساز را معرفی میکنیم.

اسپرسوساز خانگی معمولاً برای مصرف روزانه در منزل، محل کار یا دفترهای کوچک استفاده میشود. این دستگاهها نسبت به مدلهای صنعتی و نیمهصنعتی ابعاد کوچکتر، کاربری سادهتر و قیمت مناسبتری دارند و برای آمادهسازی اسپرسو، کاپوچینو، لاته و سایر نوشیدنیهای بر پایه اسپرسو مناسب هستند.
در هنگام خرید اسپرسوساز خانگی بهتر است به توان دستگاه، فشار بخار، ظرفیت مخزن آب، کیفیت پرتافیلتر، وجود نازل بخار و فضای موردنیاز روی میز توجه کنید. اگر مصرف شما روزانه و سبک است، یک مدل خانگی با امکانات استاندارد میتواند انتخاب اقتصادی و کاربردیتری باشد.
اسپرسوساز کپسولی برای افرادی مناسب است که میخواهند قهوه را سریع، ساده و بدون نیاز به آسیاب کردن یا اندازهگیری پودر قهوه آماده کنند. در این مدلها، قهوه داخل کپسولهای آماده قرار دارد و دستگاه با عبور آب داغ از کپسول، نوشیدنی را آماده میکند.
این نوع اسپرسوساز معمولاً کاربری بسیار آسانی دارد و برای خانه، دفتر کار یا فضاهایی که سرعت و راحتی اهمیت بیشتری دارد، انتخاب مناسبی است. البته هنگام خرید اسپرسوساز کپسولی باید به قیمت و دسترسی کپسولهای سازگار با دستگاه نیز توجه کنید.

اسپرسوساز نیمهصنعتی برای افرادی مناسب است که به کیفیت بالاتر از مدلهای خانگی نیاز دارند، اما نمیخواهند سراغ دستگاههای بزرگ و گرانقیمت صنعتی بروند. این مدلها معمولاً توان بالاتر، فشار بخار بهتر، بدنه مقاومتر و پرتافیلتر حرفهایتری نسبت به اسپرسوسازهای خانگی دارند.
از اسپرسوساز نیمهصنعتی میتوان در دفتر کار، فروشگاه، کافههای کوچک یا برای مصرف خانگی حرفهای استفاده کرد. هنگام خرید این دستگاهها بهتر است به تعداد گروپ، قدرت بخار، ظرفیت مخزن یا اتصال به آب شهری، کیفیت بدنه و امکان تهیه قطعات و خدمات پس از فروش توجه کنید.

اسپرسوساز صنعتی برای کافهها، رستورانها، هتلها و مجموعههایی مناسب است که در طول روز تعداد زیادی نوشیدنی بر پایه اسپرسو آماده میکنند. این دستگاهها معمولاً توان بالا، فشار بخار قوی، بدنه مقاوم، بویلر بزرگتر و یک یا چند گروپ دارند و برای استفاده مداوم طراحی شدهاند.
در خرید اسپرسوساز صنعتی باید به تعداد گروپ، ظرفیت بویلر، قدرت بخار، کیفیت پرتافیلتر، امکان اتصال به آب شهری، فضای نصب، خدمات پس از فروش و میزان مصرف روزانه توجه کنید. اگر حجم سفارش بالاست، انتخاب دستگاه صنعتی مناسب میتواند سرعت آمادهسازی نوشیدنی و کیفیت خروجی قهوه را بهبود دهد.
اسپرسوساز اتوماتیک برای افرادی مناسب است که میخواهند قهوه را با سرعت و راحتی بیشتری آماده کنند. در این دستگاهها بخش زیادی از مراحل آمادهسازی قهوه، مانند عصارهگیری و در بعضی مدلها آسیاب کردن دانه قهوه، بهصورت خودکار انجام میشود.
این مدلها برای خانه، دفتر کار و محیطهایی که استفاده آسان اهمیت دارد گزینه مناسبی هستند. هنگام خرید اسپرسوساز اتوماتیک بهتر است به امکانات دستگاه، ظرفیت مخزن آب، داشتن آسیاب داخلی، قابلیت تنظیم غلظت قهوه، نازل بخار، سهولت شستوشو و خدمات پس از فروش توجه کنید.
در جدول زیر مقایسه بین سه نوع اسپرسوساز خانگی،اسپرسو ساز اتوماتیک و اسپرسوساز نیمه صنعتی ارائه شده است:
|
مشخصات |
اسپرسوساز خانگی |
اسپرسوساز تمام اتوماتیک |
اسپرسوساز نیمه صنعتی |
|
کیفیت اسپرسو |
مناسب برای استفاده خانگی |
کاربرد راحت تر |
حرفهای و مناسب کافهها |
|
سهولت استفاده |
متوسط، نیازمند تجربه |
بسیار آسان |
نیاز به مهارت و تجربه |
|
آسیاب داخلی |
ندارد |
اغلب دارد |
بستگی به مدل دارد |
|
مخزن شیر |
در برخی مدلها |
اغلب دارد |
در برخی مدلها |
|
قابلیت تهیه نوشیدنیها |
محدود به اسپرسو و چند نوع دیگر |
انواع مختلف نوشیدنیها |
انواع نوشیدنیهای قهوه |
|
ابعاد و وزن |
کوچک و قابل حمل |
متوسط و کوچک |
نیازمند فضای بیشتر |
|
مصرف انرژی |
کم تا متوسط |
متوسط تا زیاد |
زیاد |
|
قیمت |
بصرفه تر |
معقول تر |
گرانتر |
اسپرسوسازها دارای مدلها و انواع مختلفی هستند که هرکدام دارای ویژگیهایی می باشند و همچنین هرکدام از این مدلها ساخته شده توسط شرکت یا برندی با قیمتهای متنوعی هستند. از جمله این برندها می توان به اسپرسوساز یونیک لایف، فیلیپس، جمیالی، دلونگی، مباشی و… اشاره کرد.

در حال حاضر اسپرسوساز مباشی، به پرطرفدارترین برند اسپرسو ساز موجود در بازار ایران تبدیل شده است.
اما در پاسخ به این سوال که کدام برند بهترین نوع از این دستگاهها را تولید می کند ابتدا باید با توجه به نکاتی که در ادامه به توضیح در مورد آنها خواهیم پرداخت توجه کنید و البته بسیط کالا (شعبه آنلاین بسیط) در وبسایت خود با ارائه انواع مختلف دستگاههای با کیفیت از بهترین برندهای جهان فرصتی را فراهم آورده تا شما کاربران و همراهان عزیز بتوانید با مشاهده و مقایسه قیمتها و سایر ویژگیهای دستگاهها محصول مناسب و مورد نظرتان را به راحتی انتخاب کرده و خریداری کنید.
اگر قصد خرید دستگاه اسپرسوساز دارید حتما باید به چند نکته مهم توجه کنید. هر چه بیشتر بتوانید هر یک از مواردی را که در ادامه به آنها اشاره خواهیم کرد را دقیقتر تعیین کنید، احتمال خرید مناسب ترین دستگاه برای شما بیشتر می شود.
در اولین قدم در نظر گرفتن میزان بودجه ای که برای خرید دستگاه اسپرسوساز در نظر گرفته اید را باید مشخص کنید، اینکه چقدر قصد دارید برای خرید دستگاه اسپرسوساز خانگی یا دستگاه اسپرسوساز برای کافه خود هزینه کنید؟ تصمیم گیری در مورد بودجه می تواند به شما کمک کند جستجوی خود را محدود کنید به این دلیل که دستگاههای اسپرسوساز با قیمتهای مختلفی در بازار وجود دارند که در این مورد ما به شما این اطمینان را می دهیم که می توانید با مراجعه به بسیط کالا (شعبه آنلاین بسیط) و مشاهده انواع دستگاهها و مقایسه قیمتها در این وبسایت با سایر فروشندگان، خود متوجه تفاوت قیمتها شده و حتما خرید مقرون به صرفه تری خواهید داشت.
به طور کلی، برندهای مختلف موجود در بازار در اثر وجود رقابت بالا سعی درپیشی گرفتن از همدیگر داشته و از این رو به تولید انواع دستگاهها با قابلیتها و ویژگیهای بیشتر از قبیل چند کاره بودن، توانایی تهیه نوشیدنیهای بیشتر توسط یک دستگاه و یا اینکه دستگاههای صنعتی، نیمه صنعتی و خانگی اقدام می کنند. برخی از دستگاهها قابلیت این را دارند که شما با یک دستگاه علاوه بر دم کردن قهوه اسپرسو و کاپوچینو، بتوانید به طور مثال قهوه فرانسوی یا کافه لاته و یا... نیز با استفاده از این دستگاه آماده کنید. وجود چندین عملکرد و قابلیت تهیه نوشیدنیهای مختلف با یک دستگاه مسلما محبوبیت آن را افزایش می دهد.
اما در مقابل افرادی نیز وجود دارند که ترجیح می دهند مراحل مختلف آماده سازی قهوه را خودشان و به صورت دستی انجام دهند که این امر به طور قطع نیازمند دانش و مهارت بالایی در این زمینه است و این افراد شاید از یک دستگاه اسپرسو ساز فقط انتظار یک اسپرسوی با کیفیت را دارند و می توانند دیگر مراحل اماده سازی نوشیدنی خود را با تمام مهارت خود به صورت دستی و کاملا حرفه ای انجام دهند و برای این کار زمان مورد نیاز را نیز حتما دارند. بنابراین ترجیحشان یک دستگاه اسپرسوساز دستی هست. اما اگر در طول روز قهوه زیادی می نوشید و زمان کافی برای آماده سازی آن را ندارید و نوشیدنیهای دیگر را هم می پسندید باید به دنبال دستگاهی با کارایی بیشتر باشید که در این بین انتخاب یک قهوه ساز قابل برنامه ریزی گزینه بهتری برای شما است.
قدرت موتور در وسایل برقی از جمله دستگاههای اسپرسوساز برقی قطعا برای کیفیت و بهبود قهوه تولید شده موثر است. دمای آب و حرارت مناسب برای دم کردن قهوه یکی از نکات اساسی در دم آوری قهوه با اسپرسو ساز می باشد. همچنین میزان فشار بخار آب نیز تاثیر بسزایی در طعم قهوه دارد و می تواند در تهیه کاپوچینو و کف شیر موثر باشد. بنابراین قدرت بالای موتور دستگاه تاثیر بسیار زیادی در عملکرد هریک از این عوامل و در نتیجه خروجی یک قهوه با کیفیت و خوش طعم دارد. پس توجه داشته باشید بسته به نوع استفاده در منزل یا کافه و ... این مهمترین نکته در خرید دستگاه اسپرسوساز را حتما در نظر بگیرید.
بدون شک یکی از مهمترین فاکتورها در خرید اسپرسوساز برقی جنس و طراحی بدنه دستگاه است. زیرا وجود دستگاههایی با طراحیهای زیبا و جذاب، در دکوراسیون خانه یا آشپزخانه شما بسیار تاثیر گذار هستند و جنس بدنه با طول عمر آن ارتباط مستقیم دارد. به طور کلی استفاده از بدنه استیل ضد زنگ یا ترکیبی از استیل و پلاستیک و یا متریالهای بادوام دیگرانتخابهای بهتری می توانند باشند.
در هنگام خرید دستگاه اسپرسو ساز توجه به سلامت و جنس و نوع کارکرد قسمتهای مختلف دستگاه اسپرسو ساز نیز یک از واجبات می باشد، در ادامه به معرفی و بررسی قسمتهای مختلف دستگاه اسپرسو ساز می پردازیم.

قسمت مهم و قابل توجه درخرید دستگاه اسپرسوساز مربوط به پرتافیلتر این دستگاه می باشد. برای تهیه نوشیدنی قهوه پودرقهوه آسیاب شده را در محل مخصوصی قرار داده و به دستگاه متصل می کنند که به آن پرتافیلتر گفته می شود. کیفیت و جنس پرتافیلتر ساخته شده از قطعات پلاستیکی یا فولادی بر کارایی و طول عمر دستگاه تأثیر می گذارد.
پرتافیلترها اغلب از دسته چوبی یا پلاستیکی و بدنه استیل ساخته می شوند و ممکن است برندهای مختلف برای دستگاههای خود پرتا فیلتر یا آداپتورهای مخصوص دستگاههای خود را طراحی کنند که ازجمله برای انواع کپسول قهوهها می تواند کاربرد داشته باشد. اندازه پرتافیلترها معمولا بین 51 تا 58 میلی متر است. یک پورتافیلتر بزرگتر به شما امکان می دهد از قهوه اسپرسو بیشتری استفاده کنید و اسپرسوی خوش طعم تری داشته باشید.
نکته بسیار مهم بعدی توجه به میزان تولید و ظرفیت قهوه است . پیشنهاد میشود در خرید قهوه اسپرسوساز و همینطور دستگاه آن دقت و ظرفیت لازم رو داشته باشید. به عنوان مثال، اگر تعداد نفرات در منزل یا محل کار شما کم است شما نیازی به خرید یک دستگاه اسپرسوساز بزرگ ندارید و یک دستگاه اسپرسوساز خانگی نیاز روزمره شما به قهوه را می تواند تامین کند اما اگر دستگاهی برای کافی شاپ یا یک رستوران و محلی با تعداد نفرات و مشتریان بیشتر می خواهید خریداری کنید بهتر است به فکر خرید دستگاه اسپرسو ساز صنعتی با کارایی بیشتر باشید. از آنجایی که عملکرد آماده سازی قهوه در دستگاههای اسپرسوساز یکسان نیست، توجه به این نکته یک امر ضروری می باشد.

نازل بخار یا کفساز شیر میله ای است که در کنار دستگاه اسپرسوساز برای بخار دادن و درست کردن کف شیر برای لاته و کاپوچینو طراحی شده است.
البته این ویژگی درهمه دستگاههای اسپرسوساز وجود ندارد و اگر وجود این ویژگی برایتان اهمیت دارد در هنگام خرید حتما به آن توجه کنید.
مخزن آب و مقدارگنجایش آن نیز یکی از مواردی است که هنگام خرید اسپرسوساز باید به آن توجه کرد. مخزن آب ظرفی است که دستگاه آب مورد استفاده برای تهیه اسپرسو را ذخیره می کند. مخازن بزرگتر دیرتر خالی می شوند و از این رو نیاز به پر کردن مجدد، در آنها کمتر است ، اما باعث بزرگتر و سنگینتر شدن دستگاه میشوند.
استفاده از برخی از دستگاههای اسپرسوساز نسبت به دیگر دستگاهها پیچیده تر است. ممکن است شما به دنبال دستگاهی باشید که استفاده از آن آسان باشد و دارای ویژگیهای خودکار زیادی باشد.
بله، در فروشگاه بسیط امکان خرید اقساطی اسپرسوساز و همچنین خرید عمده اسپرسوساز وجود دارد.
اسپرسوساز کپسولی از کپسولهای آماده برای تهیه قهوه استفاده میکند و معمولاً سریع و راحت است. در حالی که اسپرسوساز اتوماتیک از دانههای قهوه یا پودر استفاده کرده و فرایند آسیاب و عصارهگیری را به طور خودکار انجام میدهد، که معمولاً کیفیت بالاتری دارد.
قیمت دستگاه اسپرسو ساز خوب بسته به نوع و برند متفاوت است؛ از 3 الی 60 میلیون متغیر میباشد.
بهترین اسپرسو ساز خانگی به نیازها و بودجه شما بستگی دارد، اما برندهایی مانند مباشی، یونیک لایف و فیلیپس معمولاً از کیفیت بالایی برخوردارند و گزینههای خوبی برای خانه هستند.
برای خرید اسپرسوساز مناسب کافه، بهتر است اسپرسوساز نیمه صنعتی یا صنعتی با ظرفیت بالا و قابلیت تهیه انواع قهوه را انتخاب کنید.
قهوه مناسب برای دستگاه اسپرسو باید به اندازهای آسیاب شده باشد که نه خیلی ریز (مثل آسیاب ترک) و نه خیلی درشت (مثل آسیاب فرانسوی) باشد. از دانههای قهوه تازه و با آسیاب مناسب استفاده کنید تا بهترین طعم را بدست آورید.
در هنگام خرید دستگاه اسپرسوساز مطمئن شوید که دستگاه خود را از یک مرجع فروش معتبر خریداری کنید. همچنین داشتن یک گارانتی معتبر نیز از فروشنده یا سازنده دستگاه موجب اطمینان خاطر بیشتری در شما از خریدتان می شود تا اگر دستگاه شما ایراد یا مشکلی داشت بتوانید از طریق گارانتی به رفع آن اقدام کنید. بسیط کالا یکی ازبهترین ومعتبرترین وارد کنندگان دستگاههای اسپرسوساز در ایران است و شما می توانید با اطمینان از تمام نقاط ایران همین حالا از بسیط کالا (شعبه آنلاین بسیط) سفارشات خود را ثبت کنید.
اگر به دنبال خرید حضوری اسپرسوساز هستید، میتوانید به شعبه حضوری بسیط در ارومیه مراجعه کرده و از مشاورههای تخصصی تیم فروش بهرهمند شوید.
در پایان توصیه می کنیم در نگهداری و مراقبت از دستگاه خود دقت داشته باشید زیرا که دستگاههای اسپرسوساز نیاز به تمیز کردن و نگهداری منظم دارند همچنین دفترچه راهنما و دستورالعملهایی که به همراه دستگاه داخل بسته بندی و یا روی آن وجود دارد توجه کنید تا دستگاه تان دوام و عمر طولانی تری داشته باشد و قهوههای خوش طعم تری را تحویل دهد.
بسیط کالا(شعبه آنلاین بسیط)