آیا قهوه باعث لاغری می‌شود؟

فنجان قهوه صبحگاهی شما نه تنها می‌تواند یک تکان سریع کافئین برای هوشیاری باشد، بلکه ممکن است باعث کاهش وزن نیز بشود. یک متاآنالیز در 13 مطالعه نشان داد که افزایش مصرف قهوه و کافئین با کاهش وزن بدن، شاخص توده بدنی (BMI) و چربی سوزی بدن مرتبط است. در مقاله آیا قهوه باعث لاغری می‌شود؟ می‌خواهیم به نحوه عملکرد دقیق لاغری با قهوه بپردازیم. برای مشاهده و تهیه انواع مختلف قهوه‌های کافئین بالا، متوسط و کم کافئین می‌توانید به صفحه خرید قهوه وبسایت بسیط مراجعه کنید.

در مقاله پیش رو همچنین اطلاعاتی درباره مطالب زیر کسب خواهید کرد:

آیا قهوه باعث لاغری می‌شود؟

رژیم غذایی و ورزش ممکن است هسته اصلی هر استراتژی لاغری و کاهش وزن موفقی باشد، اما به گفته متخصصان، یک ابزار دیگر برای مبارزه با چربی وجود دارد که به هیچ وجه نیازی به انجام حرکات سنگین ندارد. بر کسی پوشیده نیست که قهوه به علت وجود کافئین می‌تواند بهترین همراه در سفر کاهش وزن شما باشد، اما برای کاهش وزن روزانه به چه مقدار قهوه و چه نوع قهوه‌ای نیاز دارید؟

مقدار مناسب کافئین قهوه می‌تواند چربی بدن شما را تا 4 درصد کاهش دهد. قهوه حاوی کافئین دارای اثرات ترموژنیک است و می‌تواند متابولیسم را تسریع کند تا کالری بیشتری بسوزانید. برخی از مطالعات نشان داده اند که می‌تواند به کاهش BMI، وزن بدن و چربی بدن کمک کند. قهوه همچنین می‌تواند اشتها و گرسنگی را کاهش دهد. تحقیقات نشان می‌دهد که نوشیدن قهوه قبل از غذا می‌تواند کالری دریافتی در وعده غذایی بعدی را نیز کاهش دهد، حتی اگر قهوه را تا چهار ساعت قبل از غذا میل کنید هنوز اثرات خود را دارد! قهوه همچنین حاوی اسید کلروژنیک است که علاوه بر افزایش چربی سوزی به کاهش جذب کربوهیدرات‌ها نیز کمک می‌کند. البته، شما باید یک نوشنده جدی جاوا (یک نام مستعار معروف برای قهوه) باشید تا بتوانید اثرات مطلوب آن را در کاهش وزن خود شاهد باشید. نکته دیگری که باید در نظر بگیرید این است که مصرف فنجان‌های روزانه قهوه اگر بر طبق اصول نباشد می‌تواند بر خلاف اهداف شما عمل کند. "مراقب باشید زیرا با افزودن شیر، خامه یا شکر به قهوه خود می‌توانید به راحتی هر یک از کالری‌هایی را که از قهوه می‌توانید بسوزانید جبران کنید."

بهترین زمان نوشیدن قهوه برای کاهش وزن

بهترین زمان مصرف قهوه برای کاهش وزن

قهوه یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های روزانه در جهان است که نه تنها طعم بی‌نظیری دارد بلکه می‌توانید به دلیل تنوع درعطر و طعم، طبق سلیقه خود با ترکیب قهوه‌ها ترکیب شخصی قهوه داشته باشید. علاوه بر آن قهوه می‌تواند مزایای سلامتی متعددی مانند بهبود تمرکز، افزایش انرژی، بهبود گوارش، کاهش وزن و… داشته باشد. البته وقتی صحبت از نوشیدن قهوه برای کاهش وزن می‌شود، زمان بندی همه چیز است. بهترین زمان نوشیدن قهوه برای کاهش وزن چه زمانی است؟ اگر در حال حاضر قهوه خود را صبح می‌نوشید، در مسیر درستی هستید. زمان ایده‌‍آل برای نوشیدن قهوه برای کاهش وزن، صبح‌ها بین ساعات 9:30 تا 11:30 است. بدن ما به طور طبیعی در شروع روز کورتیزول بیشتری تولید می‌کند، کورتیزول هورمونی است که چرخه خواب و بیداری ما را تنظیم می‌کند و به ما کمک می‌کند بیدار شویم. سطح کورتیزول در صبح به بالاترین حد خود می‌رسد. این روش بدن شما برای از بین بردن خواب است، چیزی که توسط آدنوزین و هورمون ملاتونین تنظیم می‌شود. نوشیدن قهوه در صبح زمانی که سطح کورتیزول در اوج خود است می‌تواند به افزایش سوخت و ساز بدن شما کمک کند و منجر به افزایش انرژی و افزایش پتانسیل کاهش وزن شود. نوشیدن قهوه در طول روز به سرکوب اشتهای شما کمک می‌کند که می‌تواند منجر به مصرف کالری کمتر در طول روز شود. کافئین موجود در قهوه به مغز شما احساس سیری می‌دهد و میل به غذا را کاهش می‌دهد و به شما کمک می‌کند در طول روز انتخاب‌های غذایی بهتر و سالم‌تری داشته باشید. همانطور که در بالا ذکر شد، بهترین زمان برای نوشیدن قهوه می‌تواند صبح باشد اما نوشیدن قهوه به عوامل و ترجیحات فردی بستگی دارد. برای اکثر افراد، سطح کورتیزول زمانی که برای اولین بار از خواب بیدار می‌شوند، به بالاترین حد خود می‌رسد. صبر کردن تا اواسط یا تا اواخر صبح، حدود ساعت 9:30 تا 11:30 صبح، زمانی که سطح کورتیزول شروع به کاهش می‌کند نیز می‌تواند به شما کمک کند از اثرات محرک قهوه بیشتر بهره مند شوید. به طور کلی توصیه می‌شود از مصرف نوشیدنی‌های کافئین‌دار، از جمله قهوه، خیلی نزدیک به زمان خواب خودداری کنید. اثرات محرک کافئین می‌تواند با کیفیت خواب تداخل داشته باشد و خوابیدن را سخت‌تر کند. اغلب توصیه می‌شود 6 ساعت قبل از خواب از مصرف کافئین خودداری کنید. در نهایت، بهترین زمان از روز برای نوشیدن قهوه یک ترجیح شخصی است و ممکن است به عواملی مانند برنامه خواب، حساسیت به کافئین و برنامه روزانه بستگی داشته باشد. مهم است که به نشانه‌های بدن خود گوش دهید و مصرف قهوه خود را مطابق با آن تنظیم کنید تا مطمئن شوید که تاثیر منفی بر خواب یا سلامت کلی شما نداشته باشد.

روزانه چه مقدار باید قهوه بخوریم تا به کاهش وزن و لاغری کمک کند؟

قهوه را باید در مقدار مشخص بنوشید. قهوه می‌تواند به طور موقت اشتهای شما را سرکوب کند و می‌تواند کالری سوزی را تحریک کند. اما مصرف بیش از حد قهوه منجر به افزایش سطح استرس و بی خوابی می‌شود که هر دو منجر به پرخوری می‌شود. فقط 1 یا 2 فنجان قهوه کافئین بالا در روز می‌تواند برای کاهش وزن شما کافی باشد. در کل، شما نباید مصرف بیش از 400 میلی گرم کافئین در روز داشته باشید. این مقدار معادل دو تا چهار فنجان قهوه دم کرده است. به خاطر داشته باشید که قهوه ساده بهترین گزینه برای کاهش وزن است. یک فنجان قهوه ساده تنها ۲ کالری دارد و چربی ندارد. برای دانستن مقدار کافئین موجود در هر نوع قهوه حتما به توضیحات برچسب پشت محصولی که استفاده می‌کنید دقت کنید یا از فروشنده بخواهید که مقدار کافئین موجود در قهوه تان را به شما بگوید.

تاثیر نوشیدن قهوه قبل از ورزش برای لاغری

تاثیر نوشیدن قهوه قبل از ورزش

ورزشکاران اغلب از قهوه کافئین بالا برای افزایش شدت و مدت تمرین خود استفاده می‌کنند. فراتر از توانایی آن در افزایش چربی سوزی کافئین موجود در قهوه به افزایش تمرکز نیز کمک می‌کند. نوشیدن یک فنجان قهوه 30 تا 60 دقیقه قبل از رفتن به باشگاه ممکن است نتایج شما را به حداکثر برساند، که به طور بالقوه می‌تواند منجر به افزایش کاهش وزن در طول زمان شود. فقط مطمئن شوید که آن را خیلی دیر نمی‌نوشید.

آیا قهوه باعث کاهش اشتها برای لاغری می‌شود؟

به گفته کلی جونز Kelley Jones، یک متخصص تغذیه، قهوه می‌تواند به عنوان یک کاهنده اشتها عمل کند. در واقع، مطالعات نشان می‌دهد که نوشیدن قهوه تا چهار ساعت قبل از غذا می‌تواند اشتها را کاهش دهد و به طور بالقوه منجر به کاهش وزن شود. قهوه همچنین سیستم عصبی سمپاتیک را تحریک می‌کند، شاخه ای از سیستم عصبی خودمختار که نشان داده شده است گرسنگی را کاهش و سیری را افزایش می‌دهد. قهوه حاوی ترکیبات فیتوشیمیایی به نام اسیدهای کلروژنیک است که فراوان‌ترین اسیدهای طبیعی موجود در دانه‌های قهوه سبز و قهوه رست شده است. توانایی این اسیدها برای کنترل گرسنگی و سرکوب اشتها، نظر بسیاری از محققان چاقی و تولیدکنندگان مکمل‌های غذایی را به خود جلب کرده است. اسیدهای کلروژنیک همچنین در سیب، گلابی، کنگر فرنگی، توت فرنگی، آناناس، آفتابگردان و زغال اخته نیز یافت می‌شود.

کدام نوع قهوه بیشترین حد چربی سوزی را دارد؟

هنگام پژوهش در مورد انواع قهوه از نظر مدیریت وزن، اجازه دهید با اصول اولیه لاغری شروع کنیم. برای کاهش وزن، ما باید کالری کمتری نسبت به کالری مصرفی روزانه خود داشته باشیم. این بدان معناست که نوع قهوه و افزودنی ‌های آن می‌تواند در رژیم غذایی ما تاثیر گذار باشد. به عنوان مثال، یک لاته می‌تواند حدود 200 کالری داشته باشد، در حالی که یک قهوه ساده تقریباً هیچ کالری ندارد. اگر بیش از یک قهوه در طول روز می‌نوشید مهم است که بدانید نوع قهوه ای که می‌نوشید چند کالری است. یک تغییر ساده می‌تواند به کاهش وزن و رژیم غذایی سالم شما کمک کند. اگر قهوه ساده برای شما کمی تلخ است، شیر و شکر می‌توانند گزینه مناسبی باشند. اما کالری موجود در انواع قهوه را می‌توانید در عکس زیر مقایسه کنید و بعد تصمیم بگیرید.

کالری قهوه ها

کدام نوع رست قهوه برای کاهش وزن و لاغری بهتر است؟

دانه‌های قهوه زمانی که سبز شدند چیده می‌شوند، سپس رست (برشته) می‌شوند تا طعم آشنای خود را نشان دهند. مدت زمان رست و درجه حرارت بر طعم قهوه تأثیر می‌گذارد. دانه‌های قهوه در طول فرآیند رست تغییرات شیمیایی و فیزیکی مختلفی را تجربه می‌کنند. هر چه زمان برشته شدن طولانی‌تر باشد، قندهای موجود در دانه قهوه کاراملی‌تر می‌شوند و رنگ دانه‌های قهوه تیره‌تر می‌شود. رست روشن، رنگ زرد یا دارچینی به قهوه می‌دهد و رست دارک، رنگی تیره و نزدیک به سیاه دارد. رست‌های قهوه به سه دسته کلی تقسیم می‌شوند: 

 روشن (لایت)
 متوسط (مدیوم) 
​​ تیره (دارک)

انواع رست دان قهوه  

قهوه دارک رست در دمای بالاتر و برای مدت طولانی‌تری نسبت به قهوه‌های روشن برشته می‌شوند. هر چه رست تیره‌تر باشد، طعم قهوه قوی‌تر و تلخ‌تر است. اما این یک افسانه است که رست تیره‌تر کافئین بیشتری دارد. هر چه قهوه کمتر مورد تغییرات رست قرار گیرد کافئین بیشتری دارد.

 
آیا قهوه دارک رست فوایدی برای سلامتی دارد؟ 
تحقیقات زیادی در مورد اینکه آیا قهوه دارک رست دارای مزایای سلامتی بیشتر یا کمتری نسبت به لایت رست است، انجام نشده است و در میان مطالعاتی که وجود دارد، نتایج متفاوت است. مواردی که محققان به آن توجه کرده اند:
سطوح آنتی اکسیدانی قهوه رست لایت حاوی سطوح بالاتری از آنتی اکسیدان های پلی‌فنل و اسید کلروژنیک نسبت به قهوه های رست تیره‌تر است. این ترکیبات ممکن است در طول فرآیند طولانی رست آسیب ببینند. با این حال، تحقیقات همچنین نشان داده است که قهوه تیره ممکن است فعالیت آنتی اکسیدانی بالاتری داشته باشد. مطالعه‌ای که بر روی قهوه دم‌آوری شده بدون فیلتر (مانند فرنچ پرس) انجام شد، نشان داد که قهوه رست تیره حاوی ماده‌ای به نام کفستول کمی کمتر از رست روشن‌تر است. تصور می‌شود که کفستول سطح کلسترول را افزایش می‌دهد. 

علائم گوارشی: یک مطالعه در سال 2004 به این نتیجه رسید که سطح رست هیچ تفاوتی در بروز علائم گوارشی مانند سوزش سر دل در افرادی که قهوه می‌نوشند ندارد. اما یک مطالعه جدیدتر نشان داد افرادی که قهوه دارک رست می‌نوشند نسبت به کسانی که قهوه مدیوم ​​می‌نوشند اسید معده کمتری تولید می‌کنند. 

کنترل وزن: مطالعه‌ای دیگر نشان داد که افراد دارای اضافه وزن که حدود 2 فنجان قهوه دارک رست در روز می‌نوشند، در طول 4 هفته نسبت به افرادی که به همان میزان قهوه لایت می‌نوشند، کمی بیشتر وزن کم کرده اند.

کنترل قند خون: در یک پژوهش یازده داوطلب سالم پس از نوشیدن حدود 1/4 فنجان قهوه لایت و دارک، سطح قند خون آنها را آزمایش کردند و محققان به این نتیجه رسیدند که نوع رست هیچ تفاوتی در کنترل قند خون ندارد.

قهوه و لیمو ترش برای لاغری

قهوه و لیمو ترش برای لاغری

یک ترند اخیر TikTok مردم را تشویق می‌کند تا لیمو را به قهوه خود اضافه کنند تا کاهش وزن سریع‌تری داشته باشند! اما این معجزه سم زدایی یا اکسیر کاهش وزن جادویی نیست. قهوه و لیمو هر کدام به تنهایی دارای فوایدی هستند، اما هیچ تحقیق علمی برای اثبات این ادعا وجود ندارد که قهوه و لیمو اکسیر جادویی لاغری هستند. مطلب مهم این است که افرادی که به دنبال کاهش وزن هستند از توصیه‌های متخصصان تغذیه خود پیروی کنند.

خلاصه

اگر یک قهوه‌نوش هستید و در ماموریت کاهش وزن هستید، احتمالاً هر گوشه‌ای از برنامه‌های روزمره خود را مورد بررسی قرار می‌دهید تا ببینید چطور می‌توانید کاهش وزن بیشتری داشته باشید. عادت منظم نوشیدن قهوه می‌تواند یک برنامه عالی در کنار رژیم غذایی شما باشد. نوشیدن دو تا سه فنجان قهوه در روز فواید متابولیک کافئین را بدون وقفه در خواب، ایجاد ناراحتی یا ناراحتی معده به ارمغان می‌آورد. اگر هدف شما کاهش وزن است، قهوه ممکن است ایده خوبی برای کمک به کاهش وزن باشد. اما اشتباهاتی رایجی وجود دارد که باید از آن‌ها اجتناب کنید: اگرچه قهوه می‌تواند از کاهش وزن حمایت کند، اما شرایط خاصی وجود دارد که ممکن است بیشتر از اینکه مفید باشد ضرر داشته باشد. در اینجا چند مورد از رایج‌ترین اشتباهات قهوه که ممکن است مرتکب شوید آورده شده است:

1. قهوه می‌نوشید اما غذا نمی‌خورید.
قهوه یک وعده غذایی نیست و نباید جایگزین غذا شود. افرادی که صبح زود قهوه می‌نوشند و پس از مدتی طولانی بدون غذا قهوه می‌نوشند، نتیجه معکوس می‌دهد. این به نوبه خود می‌تواند هورمون‌های استرس را در اوایل روز افزایش دهد و منجر به پرخوری در اواخر روز شود.

2. قهوه خود را با خامه و شکر پر نکنید.
شربت‌ها و شیرین‌کننده‌های پرکالری می‌توانند به سرعت بسیاری از فواید قهوه را از بین ببرند. نوشیدنی‌های محبوب بر پایه قهوه مانند فراپوچینو، لاته، کاپوچینو یا موکا… نیز سرشار از کالری هستند و بعید است که به کاهش وزن کمک کنند.

3. زمان نوشیدن قهوه
نوشیدن یک قهوه چند ساعت قبل از خواب می‌تواند استراحت شبانه خوب را سخت‌تر کند. مطالعات نشان می‌دهد که اختلالات خواب می‌تواند به افزایش وزن و افزایش انرژی دریافتی در طول روز تاثیر بگذارد. اگر مرتباً از قهوه استفاده می‌کنید تا به شما کمک کند در موقعیت‌های استرس‌زا قدرت بگیرید، ممکن است زمان آن رسیده باشد که به جای آن به ریشه‌ی مشکل توجه کنید. تحقیقات نشان می‌دهد که سطوح بالای استرس می‌تواند به افزایش اشتها منجر شود.

اگرچه قهوه به دلیل توانایی در مبارزه با خستگی و افزایش سطح انرژی شناخته شده است، اما ممکن است با کاهش اشتها، افزایش متابولیسم و ​​افزایش عملکرد شما به هنگام ورزش کمک کند تا به اهداف کاهش وزن خود برسید. با این حال، به خاطر داشته باشید که قهوه راه حل سریعی برای کاهش وزن نیست بلکه باید در کنار یک رژیم غذایی مغذی و سبک و زندگی سالم از آن لذت ببرید تا نتایج خود را به حداکثر برسانید. مجموعه بسیط ارائه دهنده انواع قهوه‌ها برای لاغری و کاهش وزن بدون واسطه و با قیمت‌های اقتصادی می‌باشد.