قهوه ترک دیبک برای کجاست و چه ترکیباتی دارد؟

قهوه ترک دیبک دارای یکسری ترکیبات گیاهی و شیر غیر لبنی است که طعم آن را ملایم کرده و منشا آن مناطق ایزمیر و دیرباکیر در ترکیه است. قهوه ترک دیبک با رایحه بسیار متفاوت و طعم ملایم خود می‌تواند گزینه‌ای عالی برای مصرف قهوه خوش طعم با کافئین متوسط باشد. شما نیز می‌توانید با خرید قهوه ترک دیبک از طعم دلنشین آن لذت ببرید.

در این مقاله اطلاعاتی درباره مطالب زیر کسب خواهید کرد:

قهوه ترک دیبک برای کجاست؟

در کشور ترکیه قهوه ترک دیبک طرفداران زیادی داشته و به طور گسترده استفاده می‌شود. اما مناطقی از ترکیه که قهوه ترک دیبک در آن رواج بالایی دارد شامل جنوب شرقی آنادولی (Güneydoğu Anadolu) و منطقه اِگه (Ege Bölgesi) است. اما در واقع منشا قهوه ترک دیبک دو منطقه جدا از هم به نام‌های ازمیر و دیرباکیر در ترکیه است. البته ترکیباتی که در قهوه ترک دیبک استفاده می‎شود گاهی در مناطق مختلف ترکیه متفاوت است.

فرآیند آماده سازی پودر قهوه ترک دیبک

آسیاب دستی سنتی دیبک

1. انتخاب دانه‌های قهوه

اساس قهوه دیبک ترکیبی از دانه‌های عربیکا با کیفیت بالا است. این دانه‌ها معمولاً با درجه رست مدیوم هستند که طعم غنی قهوه را افزایش می‌دهد و طعمی عمیق و پیچیده را تضمین می‌کند.

2. آسیاب دان قهوه

دانه‌های قهوه به صورت دستی و با استفاده از هاون بزرگ و سنگین آسیاب می‌شوند.

3. افزودن ترکیبات دیگر

به دانه‌های قهوه آسیاب شده، دارچین، پودر خرنوب، سالپ، ماهلپ، هل، شکلات و خامه اضافه می‌شود. در نتیجه طعم ملایم‌تری داشته و به همین دلیل نوشیدن آن بسیار دلنشین است.

تفاوت قهوه ترک دیبک با قهوه ترک کلاسیک چیست؟

تفاوت قهوه ترک دیبک با قهوه ترک کلاسیک

بزرگترین و بارزترین ویژگی و تفاوت قهوه ترک دیبک این است که قهوه ترک دبیک در هاونی که به طور کمل از سنگ یا چوب درست شده و با دست آسیاب می‌شود. در واقع دیبک روش دم‌آوری نیست بلکه نوعی ظرف آسیاب قهوه است. هنگام خربد قهوه ترک باید به تفاوت قهوه ترک دیبک با قهوه ترک‌ کلاسیک توجه کنید که بسیار مشهود بوده و شامل موارد زیر است:

1. رنگ قهوه ترک دیبک بسیار روشن‌تر از قهوه ترک سنتی ترکیه بوده و نیز از فوم بیش‌تری برخوردار است چرا که در فرمولاسیون آن از گیاهانی استفاده شده که طعم قهوه را ملایم‌تر کرده‌اند.

2. ذرات پودر قهوه ترک دیبک حجم بیش‌تری داشته و درشت‌تر هستند. هنگام نوشیدن قهوه ترک دیبک، تکه‌های ریز دانه‌های قهوه را می‌توانید حس کنید که می‌تواند نوشیدن هر جرعه از آن تجلی بخش روح شما باشد.

3. قهوه ترک دارای طعم ملایم‌تر و تلخی کمتری نسبت به قهوه ترک کلاسیک است.

4. و در آخر بزرگترین و مهم‌ترین تفاوت آن‌ها نحوه آسیاب دانه‌های قهوه است.

5. قوام قهوه دیبک نسبت به قهوه ترک کلاسیک به دلیل تاثیر روغنی که دارد، بیشتر است.

6. به دلیل داشتن شکلات و خامه در محتویات خود از کالری بیش‌تری برخوردار است.

مجموعه بسیط انواع دان قهوه را بدون واسطه و به طور مستقیم از کشور تولیدکننده وارد کرده و آن‌ها را با قیمت مناسب و فله‌ در بازار عرضه می‌کند. اگر شما هم قصد خرید قهوه عمده دارید می‌توانید همین حالا به وبسایت بسیط مراجعه و سفارش خود را ثبت کنید.

10 فایده قهوه ترک دیبک

به دلیل مواد مختلفی که در این قهوه وجود دارد، فواید فراوانی دارد که در اینجا به برخی از آنها اشاره می‌کنیم:

1. قهوه سرشار از آنتی اکسیدان است که به مبارزه با رادیکال های آزاد کمک می‌کند. 

2. محتوای کافئین به بهبود هوشیاری ذهنی و تمرکز کمک می‌کند. 

3. برخی از مواد افزوده شده مانند هل، فواید گوارشی دارند. 

4. به تنظیم سطح کلسترول شما کمک می‌کند.

5. از بوی بد دهان جلوگیری می‌کند.

6. به متابولیسم بدن سرعت می‌بخشد.

7. به اختلالات عصبی مانند پارکینسون و آلزایمر کمک می‌کند.

8. حاوی کلسیم برای سلامت استخوان است.

9. در برابر بیماری‌های قلبی محافظت می‌کند.

10. استرس و درد ناشی از استرس را تسکین می‌دهد.

طرز تهیه قهوه ترک دیبک

عکس جذوه

مواد لازم برای تهیه قهوه ترک دیبک به ازای هر نفر

خلاصه‌ای از مواد لازم برای دم قهوه ترک دیبک

مراحل دم قهوه ترک دیبک

1. در ابتدا 2 قاشق چایی خوری پودر قهوه ترک دیبک داخل جذوه بریزید.

2. اگر علاقه دارید که قهوه‌تان را شیرین میل کنید می‌توانید به میزان دلخواه شکر به آن اضافه کنید. (نصف قاشق چای خوری شکر برای هر فنجان قهوه می‌تواند شیرینی متعادلی ایجاد کند.)

3. یک فنجان آب سر داخل جذوه بریزید.

4. مواد را کاملا با یکدیگر مخلوط کرده و روی حرارت ملایم اجاق گاز قرار دهید. در این مرحله از هم زدن قهوه خودداری کنید و اجازه دهید قهوه دم بکشد.

5. به محض دیدن اولین حباب‌ها در کناره‌های ظرف آن را از روی حرارت بردارید. قهوه را در فنجان مورد علاقه تان سرو کرده و نوش جان کنید.

مجموعه بسیط علاوه بر قهوه ترک طیف گسترده‌ای از قهوه فوری را در انواع طعم‌ها و برندها برای مشتریان عزیز گرد هم آورده تا هر کس بتواند با توجه به ذائقه و سلیقه شخصی خود قهوه فوری مورد نیاز خود را انتخاب و خریداری کند. شما نیز می‌توانید برای خرید قهوه فوری به وبسایت بسیط مراجعه کنید.

نحوه سرو قهوه ترک دیبک

عکس قهوه ترک دیبک

قهوه دیبک در ترکیه و مناطق همسایه اهمیت فرهنگی زیادی را دارا می‌باشد و اغلب در قهوه خانه‌های سنتی و مجالس اجتماعی سرو می‌شود. این قهوه معمولاً با یک لیوان آب سرو می‌شود. همچنین می‌توانید یک خوراکی شیرین مانند لوکوم ترکی نیز در کنار قهوه ترک دیبک سرو کنید. نوشیدن آب در ابتدا طعم دهان شما را خنثی کرده و بدین طریق هنگام نوشیدن قهوه ترک دبیک خود می‌توانید طعم اصیل و خالص آن را بهتر احساس کنید.

میزان کالری قهوه ترک دیبک

در تهیه قهوه ترک از ترکیبات و مواد دیگری نیز استفاده می‌شود و در نتیجه کالری آن نسبت به قهوه ترک کلاسیک بیش‌تر است. 1 فنجان قهوه ترک دیبک با وزن 20 گرم به طور میانگین دارای 76 کالری است. از این رو باید دقت کنید که این قهوه را به میزان متعادل مصرف کنید. ترکیباتی که در قهوه ترک دیبک وجود دارد باعث می‌شود که در شما به مدت طولانی احساس سیری ایجاد شود.

نتیجه‌گیری

قهوه دیبک نوشیدنی قابل توجهی است که ذات فرهنگ قهوه ترک را در بر می‌گیرد. فرآیند آماده سازی پیچیده، مشخصات طعم متمایز و ریشه‌های عمیق فرهنگی آن را به یک سنت گرامی تبدیل کرده است که همچنان به رشد خود ادامه می‌دهد. این قهوه با تاریخ غنی و جذابیت ماندگار خود، بخشی دوست داشتنی از میراث آشپزی ترکیه و تجربه ای لذت بخش برای کسانی است که طعم بی نظیر آن را می‌چشند. مجموعه بسیط قهوه ترک دیبک را با بهترین کیفیت برای شما فراهم کرده و شما می‌توانید برای خرید قهوه ترک دیبک به شعبه حضوری بسیط واقع در ارومیه مراجعه و یا از طریق وبسایت بسیط سفارشات خود را ثبت کنید.