موکاپات 1 کاپ آلومینیومی تمام مشکی 1cup Moka pot قهوه جوشی بسیار سبک، با دوام و با کیفیت است که می توانید به کمک آن نوشیدنی های بسیار با کیفیت را به سادگی در آشپزخانه تان تهیه کنید. موکاپات از معدود قهوه جوش های روگازی است که با وجود به بازار آمدن انواع متنوع قهوه سازهای پیشرفته، محبوبیت خود را همچنان حفظ کرده است و در بیشتر نقاط جهان بطور گسترده مورد توجه و استفاده قرار دارد. بدنه این محصول از جنس آلومینیوم است که در ساخت موکاپات بسیار معمول است. دلیل انتخاب این فلز، رسانایی مناسب آن برای این کار است. همچنین، آلومینیوم برای استفاده در ظروف آشپزخانه، قرار گرفتن در برابر حرارت و شستشوی مداوم مقاومت بالایی دارد. دسته موکاپات نیز از پلاستیکی به نام باکلیت Bakelite ساخته شده است که نسوز بوده و حرارت را به سختی انتقال می دهد. این پلاستیک همچنین مقاومت بالایی در برابر تغییر دما و نیز شستشو دارد. قطعات این محصول از جمله سوپاپ، سبد قهوه و واشر نیز از مواد درجه یک هستند و کیفیت مناسبی دارند. طراحی این وسیله بسیار زیبا است و حسی کلاسیک دارد که رنگ سیاه جذابی آن را همراهی می کند. این ظاهر جالب توجه می تواند حال و هوای تازه ای به آشپزخانه شما بدهد و تنوع بصری زیبایی در آن ایجاد کند.  موکاپات 1 کاپ آلومینیومی تمام مشکی 1cup Moka pot وسیله ای باصرفه، کاربردی و زیباست که می تواند برای مدت های طولانی شما را در تهیه قهوه های خوش طعم و خوش عطر یاری کند.

ویژگی های موکاپات 1 کاپ آلومینیومی تمام مشکی 1cup Moka pot

موکاپات طراحی جالبی دارد که بر مبنای تولید جریان آب پرفشار طراحی شده است. عملکرد این وسیله به گونه ای است که آب گرم شده در محفظه پایینی آن در دما و فشار خاصی به طرف بالا فوران کرده و در بین مسیر خود از میان توده قهوه عبور می کند و در نتیجه این فرآیند، قهوه عصاره گیری می شود. این فرآیند درست شبیه همان چیزی است که در دستگاه های اسپرسو ساز (البته با فشار بسیار بیشتر) اتفاق می افتد. در نتیجه، نوشیدنی تولید شده توسط موکاپات، قهوه اسپرسو است و راهی بسیار ساده برای این کار در اختیار قرار می دهد.

نکته با اهمیت این است که نباید موکاپات را برای مقادیری کمتر از ظرفیت اصلی اش به کار گرفت. پر نکردن سبد قهوه موکاپات می تواند باعث شود قهوه درست دم نکشد یا Over-extraction اتفاق بیفتد که به آن دم کشیدن بیش از حد نیز می گویند. در این حالت قهوه عطر و بوی نامطلوبی پیدا می کند و غیر قابل استفاده می شود. در نتیجه بهترین راه برای دم کردن یک فنجان قهوه خوش عطر، استفاده از موکاپاتی با ظرفیت یک کاپ است.

طریقه استفاده از ویژگی های موکاپات 1 کاپ آلومینیومی تمام مشکی 1cup Moka pot

موکاپات به گونه ای طراحی شده است که با صرف کمترین زمان و به سادگی در منزل قابل استفاده باشد. اما ظرایفی دارد که به آن توجه کرد. با این کار می توان کیفیت قهوه را به بالاترین مقدار رساند

- پیش از همه، قهوه تازه و باکیفیتی که مناسب موکاپات آسیاب شده باشد تهیه کنید. درجه آسیاب تاثیر زیادی روی کیفیت نوشیدنی خواهد داشت. برای موکاپات بهتر است از درجه مدیوم (در حد نمک طعام) استفاده کنید.

- آب جوش تهیه کنید و پس از جوشیدن، یک الی دو دقیقه صبر کنید تا دمای آن به حدود 70 الی 80 درجه برسد. بهتر است با گرداندن مقدار کمی از این آب درون موکاپات، بدنه آن را گرم کنید. این کار در گرفتن نتیجه مناسب تاثیر زیادی دارد.

- سبد قهوه را از پودر قهوه پر کنید. با اندکی تکاندن یا زدن ضربه ای کوچک، کاری کنید که قهوه به شکل متناسب درون سبد پخش شود. از فشردن زیاد پودر پرهیز کنید. می توانید با کشیدن انگشت سطح قهوه را صاف و یکدست نمایید.

- درون محفظه آب تا زیر سوپاپ آب بریزید، قطعات را روی هم چفت کنید و دستگاه را روی حرارت قرار دهید.

- درب موکاپات را باز بگذارید تا روند کار را زیر نظر داشته باشید. پس از حدود پنج دقیقه، قهوه از مجرای خود بیرون خواهد ریخت. قبل از اینکه آخرین قطرات خارج شوند، دستگاه را بردارید و به سرعت قهوه را درون فنجان بریزید.

برای گرفتن تلخی قهوه و نیز بهبود دادن بافت آن می توانید از مکمل های قهوه استفاده کنید. فومیت بسیط یک مکمل خاص و گیاهی است که بر پایه روغن نارگیل ساخته شده است. این فرآورده فاقد قند و چربی های مضر است و علاوه بر گرفتن تلخی، فوم مطبوعی روی نوشیدنی ایجاد می کند و بافت آن را نیز تقویت می نماید.

برای گرفتن هرگونه راهنمایی در مورد خرید موکاپات و نیز انواع قهوه های مناسب استفاده در این دستگاه می توانید با کارشناسان بسیط تماس بگیرید.