چای سیاه کیسه ای ارل گری 100 عددی توینینگز twinings

در فرهنگ شرقی از یک فنجان چای انتظار زیادی می رود. در چین، ایران، هند و بسیاری از کشورهای شرقی یک فنجان چای نماد دوستی، مهمان نوازی و آرامش است. همراه با یک فنجان چای صلح و دوستی را به مهمان خود تعارف می کنند و آرامش را بین خود تقسیم می کنند. مهمان شدن به یک فنجان چای، فقیر و غنی نمی شناسد و یک بخش عمومی از تمام مهمانی ها، گفتگوها، پذیرایی ها و هر نوع گردهم آیی است که شامل دو انسان و حرفهایی برای گفتن باشد. اما جذابیت چای در، آمیختگی و همنوایی با فرهنگ غرب است. اینکه بهترین تغییرات در چای را انگلیسیها با فرهنگ و ذائقه کاملا غربیشان ایجاد کردند، شگفتی چای است.

چای نوشیدنی ساده و دلچسبی است. اصالت تطبیق پذیر چای با انواع میوه ها، طعم ها ، ادویه ها باعث شده در فرهنگ و جوامع مختلف، به دلخواه همان فرهنگ، رسوخ کند. چای از هر نوعی که باشد، برگرفته از گیاه کاملیا سینِنسیس است.  نحوه چیدن متفاوت و اینکه از قسمت برگ، غنچه یا ساقه چیده شود، کیفیت و گرید آن را مشخص می کند. اینکه در معرض اکسایش قرار بگیرد یا خیر، نوع سیاه و سبز آن را تعیین می کند. افزایش اسانس های مختلف، باعث ایجاد طعم ، خواص و کاربرد متفاوت آن می شود.

با اینکه نوشیدن چای و علاقه به آن دلایلی فراتر از  فواید آن دارد؛ اما خوب است بدانیم برگ سبز چای حاوی آنتی اکسیدان و مقدار کمی کافئین است. میزان کافئین در چای از بسیاری از نوشیدنی ها و دم نوشهای سنتی نیز کمتر است. درعوض چای سیاه حاوی ال تیانین بوده که با تاثیر بر کارکرد انتقال دهنده های عصبی، ادراک و تمرکز رابهبود می بخشند و باعث ایجاد حال خوش و بالا رفتن هوشیاری و کاهش احتمال ابتلا به افسردگی می گردد.

چای سیاه کیسه ای ارل گری 100 عددی توینینگز twinings

مصرف چای در ایران به قرن هفدهم میلادی بازمی گردد، مانند بسیاری از کشورهاو برای سالها در ابتدا فقط نوشیدنی اشراف و خواص بوده است. اما به جرات می توان گفت امروزه اولین نوشیدنی مردم در ایران چای است. در انگلستان نیز برخلاف بسیاری از کشورهای غربی، نوشیدنی که اغلب مردم ترجیح می دهند چای است. صرف چای عصرانه همراه با کیک عصرانه برای جلوگیری از گرسنگی تا زمان شام، جزء آداب سلطنتی است که پذیرش عمومی هم دارد. علاقه کاترین همسر چارلز دوم (1662 میلادی) که یک پرتغالی بود، به نوشیدن چای به جای نوشیدنی های رایج مردم در آن زمان یعنی قهوه وآبجو علت اولیه این تغییر فرهنگی بود. اما توماس تویینینگز با ثبت و گسترش برند تویینینگز بدون شک، گام اصلی در این تغییر فرهنگی و ایجاد علاقه در مردم انگلستان برای نوشیدن چای را برداشت. او که در ابتدا یک بافنده و دوزنده بود در 1706با تاسیس یک فروشگاه عرضه چای متوجه علاقه مردم به این نوشیدنی جدید شد، قیمت چای در آن زمان 4 برابر بیشتر از قهوه بود و این مسئله تجارت چای را برای او جذاب می کرد.

چای ارل گری نیز سوغات چارلز گری نخست وزیر بریتانیا از سفر به چین بود. در 1830چارلز گری مخلوط چای خشک با روغن برگاموت را برای اولین بار به بریتانیا آورد و سپس توسط برند تویینینگز که از سال 1837 حکم سلطنتی گرفته بود گسترش پیدا کرد. برگاموت یا ترنج میوه درخت برگامیا، نوعی از مرکبات است که گفته می شود از پیوند پرتغال و لیمو ایجاد شده است. این گیاه در مدیترانه وبرخی دیگر از نقاط دنیا می روید، گیاه برگاموت مانند سایر مرکبات مصرف میشود، برخی در پخت و پزو تهیه مربا و عصاره از آن استفاده می کنند و در برخی نقاط دنیا دمنوش آنرا مصرف می کنند.

برای تهیه چای برگاموت یعنی ترکیب چای و برگاموت از پوست برگاموت، روغن یا اسانس آن استفاده می شود. از گیاه برگاموت در رفع دردهای عضلانی و به عنوان آرام بخش استفاده می شود. ضمن اینکه ترمیم کننده پوست و التیام بخش زخمها نیز محسوب می شود. ترکیب عصاره برگاموت با چای سیاه، که با عنوان ارل گری تویینینگز به بسیاری از نقاط دنیا راه باز کرده، چای دلچسب و دلخواه بسیاری از مردم دنیاست. یکبار امتحان این طعم خاص ، مشخص می کند که چرا این طعم تا سالها طعم رویال چای محسوب میشده است. چای سیاه کیسه ای ارل گری، در کیسه های بهداشتی به سرعت آماده مصرف می شود و طعم خوش ترنج آن و عطر چای سیاه مرغوب تویینینگز مهمان هر لحظه شما میشود. این نوشیدنی اشرافی آرامش بخش و استرس زداست و 300 سال تجربه تویینینگز ضامن لذت شما از نوشیدن فنجان تان خواهد بود.

خواص چای سیاه کیسه ای ارل گری 100 عددی توینینگز twinings

• چای مرغوب و با کیفیت تویینینگز

• حاوی عصاره برگاموت

• چای آرامش بخش و استرس زدا

• با ایجاد رنگ و عطر طبیعی و فوری

• محصول تویینینگز انگلیس، بسته بندی و توزیع شرکت گلستان

روش مصرف چای سیاه کیسه ای ارل گری 100 عددی توینینگز twinings :

بهترین روش دم آوری چای استفاده از فنجان یا قوری چینی و شیشه ای است. کیسه محتوی چای سیاه تویینینگز را در فنجان یا قوری قرار دهید. به آن آب جوشیده 90 درجه بیافزایید. بعد از 2 دقیقه چای خوش عطر و طعم با عصاره برگاموت آماده است. میتوانید به سنت انگلیسی به آن شیر گرم بیافزایید یا از چای سیاه خود با  کمی شیرین کننده لذت ببرید.

درباره تویینینگز twinings :

تویینینگز برند قدیمی تولید چای در انگلستان است که در 1706 با توزیع چای و نوشیدنی هایی با پایه چای فعالیت خود را در لندن آغاز کرد. این نوشیدنی جدید در لندن به قدری محبوب شد که هزینه یک فنجان چای بین 14 تا 36 شیلینگ بود در مقابل یک فنجان قهوه که فقط 4 شیلینگ قیمت داشت، اما گرانی چای باعث نشد که افراد کمی به کافه "توماس تویینینگز" مراجعه کنند. با آغاز کشت چای در هند در 1834 چای از یک نوشیدنی سلطنتی به یک نوشیدنی مردمی که به وفور یافت می شد، تبدیل شد. در 1818 با فرمان کاهش مصرف الکل اقبال عمومی به این نوشیدنی گرم بسیار بیشتر شد. در حال حاضر تویینینگز 50 نوع  طعم مختلف چای سیاه وسبز، بامخلوط میوه ها و اسانس ها و برای مصارف و مواقع مختلف روز تولید می کند. تنها در شهر لندن 216  کافه استند چای تویینینگز وجود دارد و علی رغم بسیاری پایتخت های دنیا استار باکس و قهوه، برند و نوشیدنی سرآمد در این شهر محسوب نمی شود.  تویینینگز میراث چای تولیدی خود را که به همت کارشناسان خبره و به خاطر توجه به تفاوتهای کوچکی که هر طعم ایجاد می کند بدست آورده است را به  115 کشور دنیا صادر میکند.