گران‌ترین قهوه دنیا از مدفوع حیوان

گران‌ترین قهوه دنیا از مدفوع حیوان، گران‌ترین قهوه دنیا با همکاری حیوانات تولید می‌شود. قهوه‌های کوپی لواک و فیل، دو حیوان قهوه ساز، موضوع این مقاله ما می‌باشند. قهوه به عنوان نوشیدنی محبوب در کل جهان تنوع زیادی دارد و گیاه قهوه نیز گونه‌های مختلف، برای مشاهده این ‌قهوه‌های متنوع به صفحه خرید قهوه وبسایت بسیط-کالا مراجعه کنید.
 

گران‌ترین قهوه‌های دنیا

شاید اولین چیزی که درباره موضوع این مقاله به ذهنتان می‌رسد یک کارخانه عظیم و با تکنولوژی بالا مستقر در کشوری بسیار توسعه یافته باشد که با دستگاه های بسیار پیشرفته و کادری مجرب در حال تولید گران‌ترین قهوه در جهان است، اما صبر کنید! جای دوری نروید. این بار قضیه کاملا متفاوت است. به دنبال یک کارخانه لوکس در دنیای غرب نباشید، گران‌ترین قهوه دنیا از مدفوع حیوانات بدست می‌آید. البته این به این معنی نیست که فضولات حیوانی با قهوه ترکیب شده‌اند، بلکه میوه گیاه قهوه که توسط گونه خاصی از حیوانات خورده می‌شود، توسط سیستم گوارش این جانور هضم نشده و به صورت فضولات دفع می‌شود، سپس جمع‌آوری شده و بعد از شستشو و فرآوری تبدیل به یکی از گران قیمت‌ترین قهوه‌ها می‌شوند که طرفداران بسیار زیادی دارند. کوپی لواک و فیل به عنوان دو حیوان قهوه ساز در دنیا شناخته شده‌اند. قهوه‌های به دست آمده از مدفوع هر دو حیوان را بررسی خواهیم کرد.

نحوه کشف قهوه گران قیمت کوپی لواک

عکس قهوه کوپی لواک

زمانی که قرن هجده میلادی کشت قهوه توسط هلندی‌ها به اندونزی راه یافت، مردم محلی اندونزی اجازه نداشتند قهوه بنوشند زیرا قرار بود این دانه سحرآمیز به اروپا صادر شود. اما کشاورزان کنجکاو می‌خواستند طعم آن را که مردم هلند بسیار دوست داشتند، امتحان کنند. در همان زمان، آنها دریافتند که گربه‌های سیوت (civet) یا کُپی لواک در اطراف زمین‌های کشاورزی، میوه‌های قهوه را می‌خورند اما دانه‌های قهوه در مدفوع این حیوانات به صورت هضم نشده دفع می‌شوند. کشاورزان ضایعات مدفوع حیوان را از دانه‌های قهوه تمیز کردند و سپس امتحان کردند! نتیجه شگفت انگیز بود! آنها طعم قهوه را دوست داشتند و به خوردن قهوه با این روش ادامه دادند. به این ترتیب یکی از گران‌ترین قهوه‌های دنیا از مدفوع حیوان کوپی لواک کشف شد.

قهوه حیوان کوپی لواک

عکس حیوان کوپی لواک

قهوه گران حیوان کوپی لواک از دانه‌های قهوه هضم نشده در مدفوع حیوانی آسیایی به نام Asian palm civet (زباد نخل آسیایی)، یک پستاندار کوچک شبیه راکون و گربه، جداسازی و دم می‌شود. کوپی لواک در شب، گیلاس‌های قهوه را می‌خورد بعدا مدفوع این حیوان جمع‌آوری شده، د‌انه‌های قهوه از مدفوع حیوان برداشته می‌شود و شسته، تمیز و فرآوری می‌شود. بعد از طی این مراحل قهوه برای دم آوری آماده می‌شود. نام اصلی این قهوه کوپی لواک است و به دلیل طرز تهیه منحصربفردش به یکی از محبوب ترین و گران‌ترین قهوه‌های دنیا تبدیل شده است. به دلیل قیمت بالا و محدودیت تولید، امکان خرید قهوه کوپی لواک برای همه افراد جهان مقدور نیست.

یک فنجان قهوه خود را می‌توانید با شکلات لذتخش‌تر کنید، برای مشاهده انواع شکلات‌ها و ثبت سفارش به صفحه خرید شکلات مراجعه کنید.

ویژگی‌های قهوه حیوان کوپی لواک

1. قهوه حیوان کپی لواک طعمی ملایم و سبک با نت کاراملی دارد.

2. به دلیل کمیاب بودن ، 80 درصد از قهوه های موجود در دنیا که به اسم قهوه کوپی لواک موجود هستند اصل نبوده و نوع تقلبی آن می‌باشند.

3. نکته قابل توجه این است که قهوه‌های کوپی لواک موجود در بازارهای جهانی به طور کامل و 100 درصد محصول اورجینال نیستند و در خوشبینانه‌ترین حالت 80 درصد آن محصول اصل می‌تواند باشد.

4. به طور متوسط قیمت هر کیلو از این قهوه گران 1200 دلار می‌تواند باشد.

قهوه حیوان فیل یا قهوه عاج سیاه

عکس قهوه عاج سیاه

قهوه بلک آیوری (قهوه عاج سیاه) یکی از گران ترین قهوه‌ها در جهان است و جالب است بدانید که این قهوه نیز از مدفوع فیل‌های تایلندی تهیه می‌شود. البته این نوع قهوه را تنها یک شرکت در دنیا فرآوری کرده و به بازار عرضه می‌کند که طعم بسیار خاصی دارد و دلیل این طعم خاص عبور دانه‌های قهوه از دستگاه گوارش حیوان فیل است! فیل‌های تایلندی بعد از خوردن میوه‌های رسیده قهوه‌ها هسته‌های آنها را دفع می‌کنند، دانه‌های قهوه بعد از جمع‌آوری در این روش شسته و فرآوری می‌شوند. این قهوه طعمی ملایم شامل نت‌های مالت، شکلات، گل، تنباکو و گیاه دارد و ذره‌ای تلخی در آن نمی‌توان احساس کرد. قیمت هر کیلو این نوع قهوه حدود 1100 دلار است. در هتل‌های مجلل، هر فنجان از این قهوه 50 دلار فروخته می شود.

طعم قهوه عاج سیاه چگونه است؟

تلخی قهوه به دلیل پروتئین‌های موجود در آن است. با عبور قهوه از دستگاه سیستم گوارش فیل، اسید معده با از بین بردن این پروتئین‌ها طعم تلخ آن را نیز از بین می‌برد. علاوه براین، مخلوط این قهوه‌ها با سایر محتویات شکم فیل طعم خاصی به آن می‌دهد و گران‌ترین قهوه حیوانی دنیا را از سایر قهوه‌ها متمایز می‌کند. طعم ملایم این قهوه گران قیمت بسیار مورد استقبال مصرف کنندگان قرار گرفته است. تا این قسمت از مقاله گران‌ترین قهوه دنیا از مدفوع حیوان، دو نوع از گران‌ترین قهوه‌های جهان را که از مدفوع حیوانات جدا می‌شوند را معرفی کردیم و ویژگی‌های طعمی آنها را توضیح دادیم. در ادامه به چند سوال کلی در مورد این قهوه‌های گران قیمت پاسخ خواهیم داد.

آیا قهوه‌های گران قیمت حیوانی بهترین نوع قهوه‌ها هستند؟

قیمت قهوه عاج سیاه و کوپی لواک بیشتر به دلیل دسترسی سخت به حیوانات مورد نظر و مراحل جمع‌آوری و فرآوری سخت آنها بسیار بالا می‌باشد و امکان کاهش قیمت وجود ندارد. قهوه‌های مدفوع حیوانات به دلیل تغییرات در دستگاه گوارش حیوانات طعم متفاوتی دارند، اما نمی‌توان گفت بهترین قهوه‌های دنیا هستند.

برای مطالعه بیشتر می توانید مقاله بهترین قهوه جهان را از همین وبسایت بسیط-کالا مطالعه کنید.

آیا قهوه‌های مدفوع حیوان از لحاظ بهداشتی مشکلی ندارند؟

شاید این سوال را از خود بپرسید که آیا قهوه‌‌های جدا شده از مدفوع حیوان از نظر بهداشتی و آلودگی مشکلی ندارند؟ باید به این سوال اینگونه پاسخ دهیم که روش تمیز کردن و فرآوری این قهوه‌های گران قیمت به گونه‌ای است که تمام این آلودگی‌ها از بین ‌می‌رود و محصول نهایی به صورت کاملا تمیز و بهداشتی برای مصرف آماده می‌شود.

علت گرانی قهوه‌های حیوانی چیست؟

عکس قهوه کوپی لواک

از حیوانات برای کسب درآمد کاری بسیار دشوار است و در این راه ممکن است این حیوان زیاد مایل به همکاری با انسان‌ها نباشند و این یک دلیل عمده برای گرانی این نوع از قهوه‌ها می‌باشد. تنها راه کاهش قیمت این قهوه‌های حیوانی ، راه‌اندازی قفس‌ها و مزارع بزرگ حیوانات و وادار کردن آنها به تولید این قهوه‌های گران جهان است که در واقع یک نوع حیوان آزاری به شمار می‌آید. علاوه بر این، کیفیت آن با کیفیت قهوه طبیعی به دست آمده از مدفوع حیوان مطابقت ندارد. مجموع عواملی که تاکنون توضیح داده شد به این معنی است که قهوه بدست آمده از فضولات حیوانی دو برابر نقره قیمت دارد. در مجموع عواملی از این قبیل باعث می‌شوند که قهوه مدفوع حیوانی قیمتی بسیار بالاتر و گران‌تر نسبت به سایر انواع قهوه‌ها داشته باشد. در واقع تولید این قهوه توانست کمک زیادی به مردم منطقه خود برساند و اقتصاد آنها را متحول کند، اما مشکلی که باید به آن توجه کرد قیمت بالای این قهوه است که آن را به گران‌ترین قهوه تبدیل کرده است و به همین علت در دنیا باعث بوجود آمدن بسیاری از انواع تقلبی از این قهوه شده است.

جمع‌بندی و نتیجه گیری

در مقاله گران‌ترین قهوه دنیا از مدفوع حیوان، در مورد گران‌ترین قهوه موجود در دنیا صحبت کردیم و گفتیم که این قهوه‌ها چگونه تولید می‌شوند، همچنین علت گرانی این نوع قهوه‌ها دسترسی سخت و دشوار به حیواناتی که قهوه‌ها را تولید می‌کنند می‌باشد و در ادامه در مورد طعم و قیمت و اینکه از لحاظ بهداشتی در چه حدی می‌باشند توضیح دادیم. مجموعه بسیط وارد کننده انحصاری انواع قهوه‌های باکیفیت از کشور‌های تولید کننده قهوه می‌باشد و با قیمت‌های مقرون به صرفه در سراسر کشور عرضه می‌کند. امیدواریم مطالب ارائه شده برایتان مفید باشد و اگر شما هم از گران‌ترین قهوه های دنیا اطلاعاتی دارید در قسمت نظرات با ما به اشتراک بگذارید.