خیر، استفاده از پاک اسکرین هیچ ضرری برای دستگاه اسپرسوساز ندارد و حتی باعث افزایش کارایی و طول عمر مفید دستگاه میشود. در خرید پاک اسکرین تردید نکنید، استفاده از این ابزار بسیار راحت است و تاثیر زیادی در افزایش کیفیت عصارهگیری قهوه شما خواهد داشت. برای بررسی بیشتر این موضوع با ما همراه باشید.
◆ آیا استفاده از پاک اسکرین برای دستگاه ضرر دارد؟ |
پاک اسکرین قهوه، صفحهای مشبک که در تهیه قهوه اسپرسو با هدف پخش بهتر آب خروجی از قسمت شاور دستگاه اسپرسو ساز و افزایش کیفیت عصاره گیری قهوه استفاده میشود. اوایل در جنس کاغذ تولید میشد ولی میدانیم که ابزار کاغذی را نمیتوان مدت طولانی استفاده کرد به همین دلیل تهیه و استفاده این ابزار علاوه بر مقرون به صرفه نبودن، به محیط زیست نیز آسیب و ضرر زیادی وارد میکرد. به مرور پاک اسکرینهای فلزی جایگزین شدند که به صورت چند لایه و مشبک از فلز استیل ساخته میشوند و در دماهای بالا و محیطهای مرطوب مقاوم هستند و ماهیت آنها تغییر نمیکند در نتیجه طعم نامطلوب (مانند طعم فلز یا زنگ زدگی) در اسپرسو ایجاد نمیکنند.
طراحی ساختار پاک اسکرینهای فلزی:
» پاک اسکرین مش استیل: پاک اسکرین های فلزی که مانند چند لایه توری به هم بافته شده هستند و منافذ این نوع پاک اسکرینها در موازات مختلف قرار میگیرند.
» پاک اسکرین صفحهای استیل: پاک اسکرین فلزی که مانند صفحه فلزی مشبک هستند و منافذ موازات یکسانی دارند.
مشخصه دیگر پاک اسکرین سایز آن میباشد، اندازه قطر صفحه دایرهای پاک اسکرین برای بیان سایز استفاده میشود برای مثال وقتی گفته میشود پاک اسکرین 58 نورمکور یعنی قطر این پاک اسکرین 58 میلیمتر میباشد و برای پرتافیترهایی با این سایز قابل استفاده میباشد.
کاغذی و فلزی | جنس |
مش استیل و صفحهای استیل | طراحی منافذ پاک اسکرین فلزی |
51، 53 و 58 متداولترین سایزها میباشند. | سایز |
جدول مشخصات پاک اسکرین قهوه
موضوع مهم دیگر کاربرد پاک اسکرین در موکاپات میباشد، برای جزئیات بیشتر در مورد این موضوع و اطلاعات دیگری از پاک اسکرین مقاله پاک اسکرین چیست؟ آشنایی با پاک اسکرین و کاربرد آن را بخوانید.
آیا استفاده از پاک اسکرین برای دستگاه ضرر دارد؟
هدف اصلی استفاده از پاک اسکرین افزایش کیفیت عصاره گیری قهوه میباشد که با پخش یکسان و یکنواخت آب به خوبی این نتیجه رو باعث میشود. واقعیت این است که استفاده از این ابزار کاربردی هیچ ضرری برای دستگاه اسپرسو ساز ندارد و فشاری به پمپ دستگاه وارد نمیکند. پاک اسکرینی که روی قهوه تمپ شده قرار میگیرد، فاصله معینی از شاور دستگاه اسپرسوساز دارد و ضربات قطرات آب را تعدیل میکند و همانطور که اشاره کردیم سبب توزیع یکنواخت آب میشود.
استفاده از پاک اسکرین در تهیه قهوه اسپرسو نه تنها هیچ ضرری برای دستگاه شما ندارد، بلکه از برگشت ذرات قهوه به سمت شاور دستگاه جلوگیری میکند. دستگاه شما بعد از استفاده تمیزتر میماند و طول عمر و بازده بیشتری خواهد داشت.
استفاده از پاک اسکرین قهوه بسیار راحت است، به روش زیر عمل کنید و از نتیجه نهایی لذت ببرید:
1) مقدار مناسبی از قهوه آسیاب شده را در بسکت پرتافیلتر بریزید.
2) سطح قهوه را صاف کرده و با تمپر مناسب تمپ کنید.
3) پاک اسکرین هم اندازه پرتافیلتر دستگاه اسپرسو ساز را روی پودر قهوه قرار دهید.
4) پرتافیلتر را به دستگاه اسپرسوساز وصل کنید و منتظر بمانید تا عصاره گیری انجام گیرد.
قبل از تمپ قهوه میتوانید از لولر برای صاف کردن سطح استفاده کنید. در مجموعه بسیط Basit انواع مختلف لوازم بار گرم مانند لولر و تمپر موجود میباشد، برای کسب اطلاعات و جزئیات بیشتر میتوانید همین الان روی لینک صفحه خرید لوازم بار گرم کلیک کرده و محصول مورد نظر خود را خریداری کنید. در ادامه مقاله آیا استفاده از پاک اسکرین برای دستگاه اسپرسوساز ضرر دارد؟ در مورد چگونگی تاثیر پاک اسکرین بر قهوه اسپرسو و دستگاه اسپرسوساز توضیح خواهیم داد.
مزایای استفاده از پاک اسکرین قهوه و تاثیری که بر روی اسپرسو میگذارد:
♦ توزیع آب یکنواخت
پاک اسکرین روی قهوه قرار میگیرد و جریان آب بعد خروج از شاور از منافذ این ابزار عبور میکند و به طور کاملا یکنواخت روی قهوه پخش میشود.
♦ چنلینگ کمتر
توزیع یکنواخت و یکدست آب روی قهوه باعث کاهش چنلینگ (کانالیزه شدن) میشود، منظور از کانالیزه شدن عبور آب از مسیر هایی راحت تر و با مقاومت کمتر قهوه تمپ شده است که پاک اسکرین سبب میشود کل ذرات قهوه به طور یکسان با آب در تماس باشند و عصاره گیری شوند طوری نباشد که آب از قسمتی بیشتر عبور کند و ذرات قهوه به خوبی عصاره گیری شوند و قسمت دیگر خشک باقی بماند. نتیجه عصاره گیری یکدست و کامل طعم بهتر و آرومای قویتر اسپرسو و همچنین فوم بیشتر و ماندگارتر میباشد.
در نتیجه پخش یکدست آب و چنلینگ کمتر، قهوه بهتر عصارهگیری میشود و کیک قهوه نهایی منسجمتر و خشکتر میشود.
♦ دستگاه تمیزتر
می دانید که با تهیه اسپرسو ترکیب آب و ذرات قهوه قسمت هد گروپ دستگاه را کثیف میکنند و باید به خوبی تمیز شود، پاک اسکرین حد فاصل قهوه و آب قرار میگیرد به عنوان مانعی برای جلوگیری از کثیف شدن هد گروپ دستگاه اسپرسو ساز عمل میکند و در طولانی مدت عمر مفید دستگاه را افزایش میدهد و هیچ ضرری برای دستگاه اسپرسوساز شما ندارد.
عصاره گیری بی نظیر قهوه
باید این مسئله را در نظر بگیرید که تاثیر پاک اسکرین روی عصاره گیری و کیفیت قهوه اسپرسو موقعی به خوبی مشخص میشود که همه عوامل موثر را به درستی انتخاب کنید:
♦ دستگاه اسپرسوساز با کیفیت
انواع برندهای خارجی و ایرانی دستگاههای اسپرسوساز با قیمتهای مختلف در بازار موجود میباشد، حتما دستگاهی با کیفیت بالا بخرید.
♦ کیفیت رست قهوه
بهترین رست قهوه رست مدیوم میباشد که عطر و طعم قهوه را به خوبی حفظ میکند. در مجموعه بسیط روزانه انواع قهوهها توسط کادری مجرب و با بهترین دستگاهها رست میشوند و قهوههای تازه رست خدمت شما فروخته میشوند.
♦ درجه آسیاب قهوه
درجه آسیاب مناسب دستگاه اسپرسوساز ریز میباشد. درجه آسیاب مناسب دستگاه اسپرسوساز خانگی نسبت به صنعتی کمی درشتتر میباشد. در بسیط انوع قهوههای مختلف مناسب با نوع قهوهساز شما آسیاب میشوند.
♦ تمپر باکیفیت و تمپ صحیح قهوه
میتوانید به صفحه خرید تمپر وبسایت بسیط-کالا مراجعه و انواع مختلف تمپرها را به همراه لیست قیمتهای به روز مشاهده کنید. به سایز تمپرها دقت کنید و تمپرهم سایز پرتافیلتر دستگاه اسپرسو ساز خود را انتخاب کنید.
♦ پاک اسکرین باکیفیت
پاک اسکرینهای برندهای مختلف طراحی و سایزهای متنوعی دارند. پاک اسکرینی باکیفیت بالا و هم اندازه پرتافیلتر دستگاهتان انتخاب کنید.
برای مثال وقتی فشار دستگاه اسپرسوساز شما درست نیست یا قهوه شما درشت آسیاب شده مطمئنا اسپرسویی که تهیه میکنید عصاره گیری خوب و کیفیت بالایی نخواهد داشت. پس پاک اسکرین برای دستگاه اسپرسوساز هیچ ضرری ندارد واتفاقا مزایای زیادی دارد و این مزایا در کنار تمام عوامل صحیح دیگر، مشخص میشوند و میتوانید از عصاره گیری بی نظیر قهوه خود لذت ببرید.
در مقاله آیا استفاده از پاک اسکرین برای دستگاه اسپرسوساز ضرر دارد؟ در مورد پاک اسکرین، نحوه استفاده و تاثیری که بر قهوه اسپرسو میگذارد صحبت کردیم و گفتیم که استفاده از این ابزار هیچ ضرری برای دستگاه اسپرسوساز ندارد، با خیال راحت از پاک اسکرین استفاده کنید و از نتیجه آن لذت ببرید.در مجموعه بسیط انواع چای، قهوه و قهوه سازها و لوازم یدکی با بالاترین کیفیت و مناسبترین قیمتها موجود است. امکان خرید حضوری در ارومیه از شعبه مرکزی بسیط (خیابان همافر 2، مابین فلکه نه پله و کسری) و همچنین خرید آنلاین و تلفنی و ارسال به سراسر کشور فراهم میباشد. میتوانید به سایت بسیط-کالا مراجعه کنید و محصولات مورد نظر خود را سفارش دهید.
با تشکر از همراهی شما
بسيط در سال ۱۳۶۹ به منظور ارتقا بخشيدن به صنعت چاي و قهوه در زمينه فروشگاهي شروع به كار كرد از همان ابتدا بسيط تصميم گرفت كه نوعي خاص از محصولات را دارا باشد بسيط با توليد محصولات متنوع و تخصصي در زمينه چاي ،دمنوش ها، قهوه ،كاكائو ،فوميت(شير قهوه)،محصولات رژيمي و برنج درخدمت هموطنان عزيز مي باشد.
برای ثبت نظر، لازم است ابتدا وارد حساب کاربری خود شوید