راهنمای خرید کف شیر ساز

شاید گاهی از خود بپرسید که کف شیری که بر روی قهوه ها وجود دارد چگونه تولید می شود؟ کف شیر قهوه از شیر‌های بدون چربی یا با چربی های بسیار کم (چربی 2 درصد) تولید می شود که طعم قهوه شما را شیرین تر می کند. کف شیر علاوه بر خوش طعم کردن قهوه برای دیزاین کردن آن نیز کار آمد است. کف شیر ساز، همانگونه که از اسمش پیداست وسیله ای است که جهت تهیه کف شیر بر روی انواع قهوه چه سرد چه گرم استفاده می شود. کف شیر ساز یا فوم ساز قهوه، انواع مختلفی دارد که بر اساس نوع نیاز های شما فرق خواهد کرد. در کنار کف شیر ساز تجهیزات زیادی برای تهیه نوشیدنی‌های قهوه کاربرد دارند که از صفحه خرید لوازم بار گرم وبسایت بسیط کالا می‌توانید ثبت سفارش کنید.

انواع و نحوه استفاده از کف شیر ساز

دستگاه های کف شیر ساز به سه دسته عمده برقی و دستی و دستی اهرمی تقسیم می شود که هرکدام نحوه استفاده مخصوص به خود را دارد.

1. کف شیر ساز دستی اهرمی

در این نوع کف شیر ساز، اهرمی بر روی درب دستگاه دارد که بعد از ریختن شیر مخصوص و با بالا و پایین بردن اهرم شیر داخل دستگاه شروع به کف کردن می کند و بعد از زمان کوتاهی مقدار قابل توجهی کف شیر دارید. این دستگاه یک صافی به قطر ظرف خود دارد که دلیل کف کردن شیر است. برای استفاده باید یا شیر را ابتدا با دمای 60 درجه سانتیگراد گرما داده و یا شیر سرد را درون ظرف دستگاه ریخته و در ماکروویو قرار دهید تا کامل گرما ببیند، سپس با انجام عمل بالا شما کف شیر خواهید داشت. این نوع کف شیر معمولا برای کاپوچینو یا لته استفاده می شود.

2. کف شیر ساز دستی

نوع دیگر کف شیر ساز، دستگاهی است که از لحاظ ظاهری شباهت زیادی به گوشت کوب برقی دارد که دو نوع باتری خور و برقی دارد. این دستگاه یک میکسر قهوه است که برای استفاده از آن ظرفی را پر از شیر کرده و دستگاه را در ظرف قرار داده و با بالا و پایین کردن و چرخاندن آن درون ظرف، شیر درون ظرف شروع به کف کردن می کند. همانند کف شیر ساز اهرمی برای ساخت فوم شیر با این دستگاه ابتدا باید شیر را با دمای 60 درجه سانتیگراد گرما دهید تا هنگام چرخاندن کف شیر ساز دستی درون ظرف شیر، شیر شما جنس کرم مانندی به خود بگیرد. از این نوع کف شیر در کاپوچینو، لته، موکا، ماکیاتو و گاها بر روی اسپرسو ها استفاده خواهند شد. از این وسیله برای میکس کردن انواع پودر در آب یا شیر یا تهیه ی هات چاکلت، نسکافه و شیر کاکائو نیز استفاده می شود.

3. کف شیر ساز برقی

کف شیر ساز برقی یا نازل بخار که در اکثر اسپرسوسازهای مدرن بخصوص اسپرسوسازهای اتوماتیک وجود دارد که می توان این دستگاه را جدا نیز تهیه کرد. این نازل با گرما دادن به شیری که درون ظرفی از قبیل پیچر ریخته می شود شیر را بخار کرده و کف می کند. اگر نازل بخار فاصله کمی نسبت به سطح شیر داشته باشد حباب های بزرگتری تولید کرده و این باعث یکدست نبودن کف شما خواهد بود و برای یک کف شیر مناسب و زیبا نیاز به حباب های ریز دارید که بعد از چند ثانیه ظرف شیر را در اطراف ورودی نازل حرکت داده و به سمت بالا و پایین تکان دهید تا حباب های بزرگ از بین رفته و یکنواختی دما و کف را در کل ظرف شیر تقسیم کند. از این نوع کف اکثرا برای اسپرسوها و انواع نوشیدنی های بر پایه اسپرسو استفاده می شود که در کافه ها بیشتر از دو نوع قبلی از این کف شیر ساز استفاده می شود.

برای خرید پیچر همین حالا از بسیط کالا سفارشات خود را ثبت کنید.

طرز کار کف شیر ساز

برای ساخت کف شیر مراحلی را باید پیش بروید تا کف شیر زیبا و مناسبی داشته باشید البته بعضی از مراحل نسبت به نوع دستگاه شما متفاوت است.

1. آماده سازی مواد لازم برای تهیه کف شیر

ابتدا شیر را در ظرفی ریخته و با دمای ملایم 60 درجه سانتیگراد آن را حرارت دهید. سپس شکر را با اسانس یا طعم های دلخواه به آرامی به شیر اضافه کرده و مخلوط کنید تا کاملا در شیر حل شود. شیر را بر روی حرارت نگه دارید و به آرامی با یک مخلوط کن با هم زدن از درست شدن پوسته روی شیر جلوگیری کنید. (اضافه کردن اسانس در این مرحله کاملا اختیاری می باشد)

2. تولید فوم با کمک دستگاه ها

ساختن فوم شیر نسبت به نوع دستگاه شما متفاوت است، اما عموما با وارد کردن هوا و ایجاد حفره ها درون شیر گرم و تولید حباب در آن ساخته می شود که جنسی کرم مانند دارد.

3. سرو یک قهوه زیبا و خوش طعم

بعد از تولید کف شیر مورد نیاز شما می توانید با قالب های مخصوص و حتی با هنرمندی خود بر روی لیوان قهوه شکل زیبایی بر قهوه خود بسازید و از آن لذت ببرید.

خرید کف شیر ساز

ما در بسیط کالا به شما کمک می کنیم تا بهترین مارک کف شیر ساز را انتخاب کنید و از این وسیله کاربردی به راحتی استفاده کنید.
یکی از پر مخاطب ترین و پر فروش ترین دستگاه های کف شیر ساز برقی برند لِ پرسو می باشد که با حجم 100 میلی لیتر شیر را فوم دار می کند. اگر از طرفداران دستگاه کف شیر ساز دستی هستید می توانید از مدل دستی پمپی موجود در سایت بهره مند شوید.

قیمت کف شیر ساز

با توجه به انواع مختلف کف شیر سازها قیمت آن ها نیز متغیر است. در مجموع نوع دستگاه، کارایی آن، کیفیت محصول و حجم آن ارتباط مستقیمی با قیمت محصول دارد .

مزایای کف شیر ساز

کف شیر سازهای برقی نسبت به دستگاه های اسپرسوساز این مزایا را دارند که می توان در آنها شیر را با هر دمایی استفاده کرد اما در دستگاه های اسپرسو ساز این قابلیت وجود ندارد. یکی دیگر از مزایای کف شیر سازها این است که انواع اسانس ها را به 
دلخواه خود می توانید به شیر اضافه کنید.

اگر به دنبال وسیله ای کاربردی و مقرون به صرفه هستید که برای کافه یا حتی مصرف شخصی در منزل برای درست کردن کف شیر برای نوشیدنیهای خود استفاده کنید، پیشنهاد ما به شما دستگاه کف شیر ساز است. این وسیله نه تنها تاثیر بسیار خوبی در طعم قهوه دارد بلکه بر جذابیت و زیبایی قهوه نیز موثر است. بسیط کالا (شعبه آنلاین بسیط) با ارائه بهترین محصولات در خدمت مشتریان عزیز می باشد.