شکلات سفید حباب دار با طعم توت فرنگی 80 گرمی روشن ROSHEN strawberry bubble محصولی ویژه از سری شکلات های حبابدار شرکت روشن است که تازگی خاص و جذابی دارد. این شکلات سفید حاوی 23% کره کاکائو درجه یک و با کیفیت است که باعث می شود محصول عطر و بوی بسیار ملایم کاکائو را داشته باشد. اما هویت اصلی این محصول شکلات سفید است که با استفاده از محصولات لبنی تولید می شود و علاوه بر رنگ سفید، طعم مطبوعی از شیر را در شکلات جاری می کند. این شکلات سفید اما به جز کیفیت خاص و ممتاز اش دو ویژگی نوآورانه نیز دارد. یکم اینکه این محصول حاوی طعم توت فرنگی است. توتفرنگی در ترکیب با شکلات سفید، نتیجه ای شگفت انگیز داشته است و مزه ای تازه به وجود آورده است که برای ذائقه های دوستدار طعم های تازه و متنوع می تواند بسیار جالب باشد. ویژگی دوم مربوط به بافت حبابدار شکلات سفید است که حسی بسیار دلپذیر از خوردن و جویدن این محصول را به وجود می آورد. این ترکیب تازه و بدیع تجربه ای تازه است که امتحان کردن و لذت بردن از آن را می توان به دوست داران شکلات سفید پیشنهاد کرد.
ویژگی های شکلات سفید حباب دار با طعم توت فرنگی 80 گرمی روشن ROSHEN strawberry bubble
شکلات سفید چیست؟
دانه کاکائو پس از برداشت محصول و فرآوری های اولیه، رُست می شود و محصولات متنوعی همچون کاکائوی جامد، پودر کاکائو و کره کاکائو از آن بدست می آید. کره کاکائو درواقع بخش های چرب این دانه است که با روش های خاصی استخراج می شود و در تولید شکات کاربرد گسترده دارد. در بسیاری از شکلات هایی که تا کنون امتحان کرده اید این محصول وجود دارد. تنها بخش از کاکائو که در شکلات سفید استفاده می شود، همین کره کاکائو است که عطر و طعم این دانه ها را دارد ولی فاقد بخش های جامد و ترکیباتی همچون کافئین و مواد عطردار دانه می باشد اگر چه در صنایع غذایی معمولا مقادیر کمی از ماده برای ایجاد کیفیت بهتر در کره کاکائو وجود دارد. شکلات سفید با افزودن محصولات لبنی از جمله شیر و چربی شیر به کره کاکائو ساخته می شود و معمولا حالت خامه ای و طعم مطبوع لبنی دارد.
شکلات حبابدار چیست و چگونه ساخته می شود؟
شکلات حباب دار که Aerated chocolate و Air chocolate نیز نامیده می شود، روندی است که در آن بافت شکلات با تزریق یا ایجاد تعداد زیادی حباب، به فوم یا کف نزدیک می شود. انواع شکلاتها هستند که در تولید شکلات حبابی استفاده می شوند. ویژگی شکلات حبابدار همان طور که از نامش پیداست، حباب های ریزی است که در سراسر بافت شکلات ایجاد می شود و هنگام خوردن آن، حس جالب و خوش آیندی ا ایجاد می کنند. این نوع شکلات شکننده تر از شکلات عادی است و در دهان با سرعت بیشتری ذوب می شود. ساختن شکلات های حبابدار سابقه نسبتا زیادی دارد و اولین تولید انبوه آن ها به سال 1935 باز می گردد که توسط شرکت رونتریز Rowntree's انجام شده است. روش کلاسیک برای تولید این شکلات ها این بوده است که ابتدا ترکیبات اصلی با هم مخلوط می شوند و شکلات عادی ساخته می شود. این شکلات با حرارت به شکل مایع در می آید و در این مرحله با تزریق گازهایی از قبیل دی اکسید کربن، آرگون، نیتروژن و... و قرار دادن مخلوط در محیط سرد و کم کردن فشار، به تدریج گاز درون شکلات پخش شده و محصول منجمد می شود و به شکل حبابی در می آید. البته امروزه شرکت های گوناگون از تکنیک های متفاوت دیگری نیز از قبیل ایجاد محیط خلا و... استفاده می کنند.
ارزش غذایی محصول در هر 100 گرم نیز به این صورت اعلام شده است:
انرژی 553 کیلو کالری
چربی 33.5 گرم شامل 20.2 گرم چربی اشباع
کربوهیدرات 54.8 گرم شامل 54.8 گرم قند
پروتئین 7.5 گرم
نمک 0.28 گرم
درباره برند روشن Roshen
سابقه کار این شرکت به سال 1996 باز میگردد و درواقع با وجود جایگاه جهانی و حضور دایمی اش در رده بندی های مختلف بهترین تنقلات جهان، سابقه ای طولانی ندارد و در مدتی نسبتا کم توانسته است موفقیت های بسیاری را بدست آورد. این شرکت توسط پترو پروشنکو petro poroshenko سرمایه دار سیاست مدار اوکراینی پایه گذاری شد و نام روشن نیز از نام خانوادگی او گرفت شده است. روشن در حال حاضر 8 کارخانه بزرگ در شهرهای مختلف دارد که درحال تولید بیش از 320 نوع محصول مختلف هستند. شعار روشن از ابتدای کارش نوآوری و کیفیت بوده و برای رسیدن به این هدف، سعی کرده از مواد اولیه خاص و درجه یک و همچنین ماشین آلات پیشرفته و تکنولوژی های روز استفاده کند. این تولید کننده اوکراینی سعی داشته تا با تکیه بر سنت های قدیمی شیرینی پزی اوکراین، محصولات تازه ای بیافریند که موفقیت های بسیاری در این زمینه کسب کرده و شکلات سفید حباب دار با طعم توت فرنگی 80 گرمی روشنROSHEN strawberry bubble نیز از جمله نمونه های درخشان این رویکرد است. محصولات با کیفیت و متنوع روشن را می توانید از بسیط کالا تهیه کنید.
بسیط کالا(شعبه آنلاین بسیط)
شما هم می توانید در مورد این کالا نظر بدهید
برای ثبت نظر، از طریق دکمه افزودن دیدگاه جدید، می توانید نظر خود را ثبت نمایید.
اگر این محصول را قبلا خریده باشید،نظر شما به عنوان خریدار ثبت خواهد شد.
برای ثبت نظر، لازم است ابتدا وارد حساب کاربری خود شوید