قهوه فوری گلد 95 گرم جاکوبز JACOBS از برترین و مشهورترین قهوه های فوری در جهان به شمار می آید. این بسته کوچک و به صرفه حاوی قهوه فوری ویژه جاکوبز است که می تواند در کمترین زمان نوشیدنی بسیار مطبوع و دلپذیر قهوه را در اختیار قرار دهد. قهوه های فوری برای مواقعی که فرصت و امکانات زیادی برای تهیه قهوه وجود ندارد عالی هستند. این محصولات می توانند نوشیدنی واقعی قهوه را صرفا با حل شدن در آب داغ به وجود بیاورند. امروزه عطر و کیفیت ویژه محصولاتی همچون قهوه فوری گلد جاکوبز موجب شده تا بسیاری از دوست داران قهوه حتی با داشتن فرصت کافی نیز این نوع قهوه را ترجیح دهند. این نوشیدنی صرفا از دانه های خوش عطر بدست می آید و هیچ گونه افزودنی در آن وجود ندارد. دانه های قهوه مورد استفاده در قهوه فوری جاکوبز بسیار ویژه هستند. شاید مهم ترین ویژگی این برند همین کیفیت خاص دانه های قهوه اش باشد. این دانه ها با دقت بسیار و از میان بهترین های جهان انتخاب می شوند و از همین رو عطر و بوی بسیار متفاوتی دارند. انواع بسیار متنوعی از دانه های قهوه در نقاط مختلف جهان کشت می شوند که ویژگی های گوناگونی دارند. کارشناسان جاکوبز برای ایجاد طعم خاص قهوه گلد، ترکیبی نوآورانه و متفاوت از چندین دانه مختلف ابداع کرده اند که در کنار هم عطر و طعمی تازه و شگفت انگیز را ارائه می کنند. فرآوری این دانه های خوش عطر نیز با دستورالعمل اختصاصی جاکوبز و تکیه بر ماشین آلات و تکنولوژی پیشرفته انجام می شود. این فرآوری با تکیه بر سابقه بسیار طولانی و تجربه جاکوبز انجام می شود و کیفیت بسیار بالایی دارد. محصول تمام این ها قهوه فوری جاکوبز است که در بسته بندی ویژه ای ارائه شده است. ظرف شیشه ای مخصوص جاکوبز و روش بسته بندی برای نگهداری و محافظت از عطر و بوی قهوه طراحی شده است و در این کار بسیار موفق عمل می کند. قهوه فوری جاکوبز محصولی است که ترکیبی تازه، متفاوت و هیجان انگیزی از عطرها و بوهای دلپذیر در خود دارد. این محصول با روش خشک کردن انجمادی Freeze Drying تولید شده است.

خشک کردن انجمادی Freeze Drying چیست و چگونه انجام می شود؟

این متد، برای تولید قهوه فوری با استفاده از دانه های قهوه به کار می رود. اصول کلی تولید قهوه فوری در تمامی روش ها به این صورت است که ابتدا دانه های مناسب انتخاب شده و به درجه مورد نظر رُست و سپس آسیاب می شوند. سپس پودر قهوه عصاره می شود. عصاره گیری در واقع همان دم کردن قهوه است که در اینجا با مقیاس های صنعتی انجام می شود. مایع بدست آمده با روش های خاصی رطوبت گیری شده و آن چه بر جای می ماند پودر قهوه فوری است. روش خشک کردن انجمای در حال حاضر پیشرفته ترین و برترین شیوه تهیه قهوه فوری است که نیازمند تکنولوژی بالایی می باشد. در این روش ابتدا مایع حاصل از عصاره گیری حرارت می بیند تا غلیظ شود. مایع غلیظ با دستگاه های خاصی به سرعت منجمد می شود و دمای آن تا منفی چهل درجه سانتی گراد پایین می رود. در نتیجه این فرآیند ماده سختی به دست می آید که خرد شده و ریز می شود. تکه های ریز باز هم حرارت می بینند تا تمام آب خود را از دست بدهند و به ذرات آشنای قهوه فوری تبدیل شوند. این محصول می تواند بعد از حل شدن در آب داغ، همان قهوه دم شده با کیفیت و درجه یک را ایجاد کند.

ویژگی های قهوه فوری گلد 95 گرم جاکوبز JACOBS

قهوه فوری گلد جاکوبز، ترکیبی ویژه از چندین دانه قهوه است. این دانه ها با دقت زیاد و با توجه به انواع مختلف عطرها و طعم ها و نیز میزان کافئین، بادی و اسیدیته شان انتخاب شده اند. ترکیب خاص جاکوبز اختصاصی بوده و از ابداعات خود این شرکت است. درجه رُست دانه های درجه یک انتخاب شده لایت یا ملایم است. این نوع از رُست یا برشته کاری دانه ها تاثیر متفاوتی بر نوشیدنی بر جای می گذارد. به طور کلی قهوه های رُست لایت، تلخی کمتری دارند و به خاطر حرارت کمتری که دریافت می نمایند، ترکیبات متنوع تری از عطر و طعم را در خود نگه می دارد. از همین روی معمولا عطر بیشتری را شاهد هستیم و اسیدیته این نوع قهوه ها هم بالاتر است. در نتیجه این فرآیندها، قهوه گلد جاکوبز نوشیدنی ملایمی محسوب می شود که تلخی کم و عطر و طعمی قوی، هماهنگ و متعادل دارد.

طرز تهیه قهوه فوری گلد 95 گرم جاکوبز JACOBS

همان طور که از یک قهوه فوری انتظار داریم، تهیه این نوشیدنی بسیار ساده است و مهم ترین چیزی که به آن نیاز داریم آب جوش است.

• آب در دمای جوش برای تهیه قهوه فوری جاکوبز مناسب نیست. بهتر است آب را در دمای 85 درجه سانتی گراد استفاده کنید. اگر دماسنج ندارید، بعد از جوشیدن آب حرارت را قطع کرده و حدود 1 الی دو دقیقه صبر کنید. دما در همین حدود خواهد بود.

• برای هر لیوان متوسط 1 الی 2 قاشق چای خوری قهوه فوری مناسب خواهد بود. مقدار دقیق بستگی به ذائقه و سلیقه شما دارد و با یک بار امتحان بدست خواهد آمد.

• مخلوط را هم بزنید تا جایی که کاملا یکنواخت شود

• نوشیدنی شما آماده است و می توانید از آن لذت ببرید

درباره برند جاکوبز JACOBS

یوهان جاکوبز ساکن شهر برمن آلمان، در 1895 فروشگاهی افتتاح کرد. چای، قهوه، شکلات و بیسکوییت کالاهای عرضه شده در این فروشگاه بودند. جاکوبز به کیفیت کاری که می کرد اهمیت بسیاری می داد. پس از کسب تجربه در طی چند سال فعالیت، او فکر کرد که می تواند دست به تولید بزند. جاکوبز دانه های سبز قهوه تهیه کرد و در 1907 رُستری خود را تاسیس نمود. موفقیت او چشمگیر بود و باعث پیشرفت شگفت انگیز اش شد. نام جاکوبز در 1917 به عنوان یک برند تجاری در آلمان ثبت شد. شرکت جاکوبز نیز در 1926 به وجود آمد اما در همه این مدت تولید او به میزان محدودی بود. تولید انبود جاکوبز و معرفی آن به بازار آلمان و سپس جهان از 1928 شروع شد. امروزه این نام در تمام جهان شناخته شده است و مورد اعتماد قهوه دوستان بسیاری از کشورها قرار دارد. جاکوبز کارخانجات فراوانی در ده ها کشور دارد. قهوه فوری گلد 95 گرم جاکوبز JACOBS محصولی از کارخانجات روسیه است که از برترین تولید کنندگان این برند هستند. محصولات بی نظیر جاکوبز را در بسیط کالا ببینید.