شکلات تلخ 74% کامرون 100 گرمی واول WAWEL Camerron همچون دیگر تولیدات این برند ویژه، در پی ارائه طعمی تازه و چهره ای نو از شکلات کاکائویی است. شکلات های تلخ محصولاتی هستند که معمولا با کم کردن مقدار افزودنی ها تهیه می شوند. این کار منجر به بیشتر شدن مقدار کاکائو می گردد و در نهایت طعم شگفت انگیز این گیاه بسیار فراتر از شکلات های معمولی احساس می شود. شکلات تلخ کامرون اما ویژگی های خاصی دارد که آن را از دیگر شکلات های تلخ نیز متمایز می نماید. این محصول با استفاده از کاکائوی بسیار با کیفیتی تولید شده است که صرفا از میان میوه های تولید شده کشور کامرون دست چین شده است. کامرون از تولید کنندگان بسیار معتبر کاکائو است و محصولات بسیار با کیفیتی ارائه می کند. دانه های انتخاب شده از گونه فوراسترو Forastero هستند که پرمصرف ترین گونه جهان است و 80 تا 90 درصد تولید جهان را به خود اختصاص داده است. برای بدست آوردن بهترین طعم ممکن از این دانه های ویژه، نوآوری دیگری نیز در زمینه دستورالمعل و ترکیبات انجام شده است. به طور معمول در صنعت شکلات انواع افزودنی ها وجود دارد که برای بدست آوردن طعم و بافت بهتر به محصول اضافه می شوند اما یکی از نتایج این کار مخاطرات سلامتی و نیز اضافه شدن طعم هایی است که عطر واقعی کاکائو را تحت تاثیر قرار می دهند. در این محصول صرفا 3 ماده اولیه به کار رفته است که در واقع از دو منشا گیاهی بدست آمده اند. کاکائو خالص، کره کاکائو و شکر. دو مورد اول از دانه کاکائو بدست می آیند که در این جا با فرآوری بسیار دقیق و کیفیتی درجه یک تولید شده اند. در نهایت این مواد اولیه درجه یک با ترکیبی ویژه در کنار هم قرار گرفته اند و محصول خاصی را پدید آورده اند. شکلات 74% کامرون واول از محصولاتی است که می تواند تجربه ای تازه برای دوست داران شکلات در پی داشته باشد و روایتی نو از عطر و طعم کاکائو را ارائه نماید.
ویژگی های شکلات تلخ 74% کامرون 100 گرمی واول WAWEL Camerron
• در برخی محصولات خاص از جمله کاکائو، انتخاب دانه ها با منشا خاص یا اصطلاحا سینگل اوریجین Single origin موجب می شود که فرآورده بدست آمده از آن اهمیت ویژه ای پیدا کند. کاکائو دانه ای است که صدها ترکیب معطر در خود دارد و ترکیب آن ها طعم نهایی را می سازد. علاوه بر گونه مورد استفاده، شرایط کشاورزی، جنس زمین و اقلیم منطقه در مقادیر ترکیبات دانه ها تاثیر می گذارند و در نتیجه میوه های مناطق مختلف فرق های کوچکی باهم پیدا می کنند. انتخاب میوه ها و دانه ها از منشا خاص باعث می شود که یکدستی و هماهنگی بالایی در عطر و طعم پدید آید و این امکان را فراهم می کند که کیفیت خاصی از شکلات قابل عرضه باشد. این محصول نیز از همین رو با استفاده از دانه های مشهور و با کیفیت کشور کامرون تهیه شده است.
• گونه های مختلفی از گیاه کاکائو وجود دارند که در حال حاضر سه گونه اصلی در جهان برای کشت و تولید انبوه استفاده می شوند. گونه اصلی و پر مصرفی که بخش عمده تولید جهان را به خود اختصاص داده است فوراسترو Forastero می باشد که شهرت بسیاری در این صنعت بدست آورده است. این گونه مقاومت بالایی در برابر انواع آفات و نیز شرایط اقلیمی گوناگون از خود نشان داده است و این امکان را به وجود آورده است که محصولاتی یکدست و با کیفیت تولید شوند. دانه های فوراسترو سخت تر هستند و عموما طعم کلاسیک مورد انتظار کاکائو که با آن آشنا هستیم مربوط به همین دانه ها است.
• کره کاکائو درواقع بخشی از دانه های کاکائو است که در فرآیند فرآوری برای جدا می شود. کاکائو دانه ای چربی بالایی دارد که بسته به گونه های مختلف در حدود نیمی از وزن آن را تشکیل می دهد. دانه ها پس از تخمیر، برشته کاری یا رُست شده و آسیاب می شوند و چربی آن ها تحت فشار جدا می شود. برای ساختن انواع شکلات، کاکائو جامد با مقادیر مختلفی و دستورالعمل های گوناگونی با کره کاکائو ترکیب می شود تا شکلات مورد نظر پدید آید. کره کاکائو محصولی به نسبت گران قیمت است و از همین رو برای ساخت کاکائو از انواع بسیار متنوع روغن از جمله روغن پالم، نارگیل و... نیز استفاده می شود اما همچنان با کیفیت ترین محصولات با استفاده از این ماده تولید می شوند.
ارزش غذایی محصول در 100 گرم:
انرژی 596 کیلوکالری
چربی 47 گرم شامل 29 گرم چربی اشباع
کربوهیدرات 28 گرم شامل 24 گرم قند
پروتئین 9.8 گرم
نمک نمک 0.02 گرم
درباره مصرف شکلات تلخ 74% کامرون 100 گرمی واول WAWEL Camerron
این شکلات با هدف ارائه طعمی ویژه تولید شده است. مصرف این خوراکی خوشمزه در ساعات مختلف شبانه روز می تواند حسی پر از تازگی و طراوت را با ما همراه نماید. طعم نویی که این شکلات ارائه می دهد تنوعی هیجان در میان تجربیات غذایی روزمره به وجود می آورد و در کنار این انرژی مناسبی نیز به بدن می رساند. انرژی این محصول می تواند برای لحظات استراحت و خستگی در کردن بسیار مناسب باشد. همچنین به دلیل استفاده از کاکائوی سالم و با کیفیت، با مصرف این خوراکی از انواع ترکیبات مفید، ضروری و بی نظیری که این گیاه در خود دارد بهرمند خواهید شد. کاکائو در کنار داشتن انواع آنتی اکسیدان ها ویتامین ها و عناصر، خواص شادی بخشی دارد و به بهبود عملکرد ذهن کمک می کند.
درباره برند واول WAWEL
واول نامی مطرح در صنعت تنقلات لهستان است که بر تولید محصولات شکلاتی تمرکز دارد. این برند سابقه ای بسیار طولانی داشته و شروع به کارش به سال 1910 باز می گردد. تاکید واول در تمام دوران فعالیت اش بر ارائه کیفیت خاص با استفاده از مواد اولیه ویژه و نیز بهره گیری از تکنولوژی روز قرار دارد. محصولات این برند از ابتدا با استقبال بسیار زیادی روبرو بوده اند و این شرکت از 1980 در بورس لهستان حضور دارد. برای همگامی با صنعت رو به رشد شکلات سازی جهان تا کنون چندید بار نوسازی های گسترده ای در این مجموعه انجام شده که آخرین مورد آن به سال 2017 باز می گردد و هزینه آن بالغ بر بیست میلیون یورو بوده است. واول چندین گواهی و استاندارد معتبر بین المللی را برای محصولات مختلف اش دریافت کرده است و امروزه صادرات گسترده ای به نقاط مختلف جهان دارد. محصولات این برند با کیفیت را می توانید در فروشگاه بسیط کالا ببینید.
بسیط کالا(شعبه آنلاین بسیط)
شما هم می توانید در مورد این کالا نظر بدهید
برای ثبت نظر، از طریق دکمه افزودن دیدگاه جدید، می توانید نظر خود را ثبت نمایید.
اگر این محصول را قبلا خریده باشید،نظر شما به عنوان خریدار ثبت خواهد شد.
برای ثبت نظر، لازم است ابتدا وارد حساب کاربری خود شوید