کشور اوگاندا واقع در بخش شرقی آفریقای مرکزی و دارای آب و هوای گرم و خشک است. در جنوب شرقی این کشور دریاچه ویکتوریا قرار دارد که سبب شده است این منطقه بستر مناسبی برای کشت قهوه باشد. علاوه بر این دریاچه، دریاچه های متعدد دیگری نیز در این کشور وجود دارد که باعث رونق صنعت تجارت علی الخصوص تجارت قهوه در آفریقای مرکزی شده است.
کشاورزی سه چهارم اشتغال این کشور را به خود اختصاص داده و اکثریت مردم اوگاندا مشغول کشت و پرورش قهوه می باشند. که همین امر باعث شده این کشور از اصلی ترین و بالاترین صادر کنندگان قهوه در آفریقا باشد. اوگاندا 7% از کل تولیدات قهوه در دنیا را به خود اختصاص می دهد.
این کشور از سال 2015 به عنوان هشتمین کشور برتر تولید کننده قهوه شناخته می شود و تاکنون جایگاه خود را حفظ کرده است. در کشور اوگاندا هر دو نژاد اصلی قهوه، روبوستا و عربیکا کشت و پرورش می یابند که از کیفیت بالایی برخوردارند ولی حدود 90% از کل کشت و تولید قهوه در این کشور، مربوط به کشت و پرورش روبوستا می باشد.
در نواحی مرزی، این کشور با کنگو، درختچه های قهوه به صورت کاملا طبیعی و کمترین دخالت شیمیایی رشد می کنند و میوه های فراوانی می دهند. قهوه های این منطقه از اصیل ترین دانه های قهوه روبوستا می باشند که به دلیل وجود کافئین زیاد، مناسب ترین نوع قهوه برای اسپرسو می باشد.

برای خرید قهوه از انواع نژادهای مختلف همین حالا سفارشات خود را ثبت کنید.

تاریخچه قهوه اوگاندا

کشور اوگاندا با خروج بریتانیا در سال 1962 استقلال پیدا کرد و پس از آن برنامه های زیادی برای پیشرفت تجارت این کشور مطرح شد که توسعه کشت و پرورش قهوه یکی از این برنامه ها بود. قهوه روبوستا از زمان های بسیار قدیم به صورت خودرو در اوگاندا وجود داشته و بومی این کشور می باشد ولی در جهت گسترش کشت و تجارت و ارتقای کیفیت قهوه روبوستا، پایه های مادری قهوه از کنیا و اتیوپی به این کشور وارد شده و سبب رونق تجارت قهوه در این کشور شدند.
علاوه بر قهوه روبوستا که به صورت خودرو در جنگل های بارانی و اکثر مناطق رشد می کند و بومی این کشور است، قهوه عربیکا نیز در بعضی مناطق مرتفع و آتشفشانی دارای مواد مغذی از جمله کوه های اُلگون در شرق، کوه های رونزوری در جنوب غرب و غرب نیل در مقادیر بالا کشت و پرورش می یابد.
هر یک از این مناطق روش های تولید و فرآوری منحصربه فرد خود را دارند و مشخصات قهوه هر کدام متفاوت از هم می باشد. در مزارع تخصصی این مناطق، گیلاس قهوه قبل از فرآیند شستشو به طور دستی برداشت می شود. قبل از قرن 19، قهوه عربیکا فقط در بعضی مناطق مرتفع و غنی اوگاندا دیده می شد ولی پس از قرن 19 با ورود قهوه عربیکا از کشورهای دیگر، مزارع کوچک قهوه عربیکا نیز به وجود آمدند که فقط 6% از کل قهوه تولید شده در این کشور را تشکیل می دهند.

همچنین آب و هوای مساعد اوگاندا موجب رشد نادرترین نوع قهوه در این کشور شده است. در واقع آب و هوا و خاک حاصلخیز این کشور باعث رشد طبیعی گونه های مختلف قهوه در مناطق مختلف آن شده است برای مثال در جنگل های بارانی اوگاندا، رشد گونه های وحشی قهوه دیده می شود.
در سال 1991 با حکم دولت، مرکز توسعه قهوه اوگاندا تشکیل شد که اصلی ترین وظیفه این مجموعه آزادسازی صنعت قهوه و فراهم کردن شرایط برابر برای تمام افرادی است که در فرآیند کاشت، داشت، برداشت و توزیع این محصول مشارکت دارند. با تشکیل و فعالیت این سازمان در اوگاندا صنعت و تجارت قهوه با پیشرفت چشمگیری روبرو شد و به رتبه بالایی بین کشورهای تولید کننده قهوه در جهان دست یافت.

ویژگی های مهم قهوه 100% روبوستا اوگاندا

نوشیدنی مورد علاقه مردم اوگاندا، چای است به همین دلیل تمام قهوه تولید شده در این کشور صادر می شود. این قهوه از نظر کیفیت جزء بهترین قهوه های روبوستا در سطح جهان می باشد و به همین علت طرفداران زیادی دارد که موجب شده صادرات این محصول به کشورهای مختلف به راحتی انجام شود.

✔️ قهوه روبوستا اوگاندا به طور طبیعی و با حداقل استفاده از کودهای شیمیایی و سموم پرورش می یابد.
✔️ این نوع قهوه عطر و طعم منحصر به فرد و کیفیت بالایی دارد.
✔️ این قهوه دارای کافئین بالا و اسیدیته متوسط با طعمی شیرین و شکلاتی و بافت غلیظ می باشد.
✔️ قهوه های روبوستا اوگاندا بادی متوسطی دارند که پس از نوشیدن آن، مزه ی شیرین و عسلی با غلظتی کم در دهان خود احساس می کنید.
✔️ این قهوه دارای رایحه قوی می باشد که برای اکثریت خوشایند است.
✔️ میزان رُست قهوه روبوستا اوگاندا موجود در بسیط، مدیوم می باشد و دارای آرومای بسیار قوی است.
✔️ قهوه روبوستا معمولا در مناطق کم ارتفاع مرکزی، شرقی و جنوب شرقی اوگاندا که حدود 1200 متر بالاتر از سطح دریا هستند و بستر مناسبی دارند، کشت می شود.
✔️ این قهوه به دلیل دارا بودن کافئین بالا و پایداری زیاد گزینه و انتخاب مناسبی برای اسپرسو، لاته و کاپوچینو می باشد.
✔️ برای عصاره گیری قهوه اوگاندا، دستگاه اسپرسو ساز و موکاپات و فرنچ پرس می توانند مناسب ترین گزینه ها باشند که دستگاه اسپرسو ساز در مقایسه با دم افزارهای دیگر بهترین انتخاب است.

فواید قهوه اوگاندا روبوستا

نوشیدنی ها یا ترکیبات کافئین بالا برای ورزشکاران بخصوص قبل از شروع تمرین های سنگین بسیار موثر و مطلوب می باشد. مصرف یک فنجان اسپرسو با قهوه اوگاندا روبوستا می تواند کافئین زیادی را برای افراد فراهم کند که سبب تنظیم فشار خون، ضربان قلب، افزایش سطح تمرکز مغز و کاهش احتمال ابتلا به آلزایمر می شود. این قهوه علاوه بر عطر و طعم خوشایند، فواید فراوانی دارد که سبب شده است طرفداران زیادی داشته باشد.

برای خرید قهوه روبوستا  از وبسایت بسیط کالا (شعبه آنلاین بسیط) اقدام کنید.

قیمت و خرید قهوه اوگاندا %100 روبوستا بسیط

قهوه روبوستا اوگاندا یک قهوه قوی با طعم مطلوب شکلاتی و کافئین بالا می باشد. در صورتی که در میان قهوه های بسیط به دنبال یک قهوه روبوستا برای تهیه قهوه های کافئین بالا هستید و یا اگر به صورت حرفه ای در زمینه قهوه فعالیت دارید و می خواهید با یک قهوه فوق العاده خوش طعم و معجزه آسا از مشتریان کافی شاپ خود پذیرایی کنید، پیشنهاد می کنیم با مجموعه بسیط که از اصلی ترین وارد کننده های قهوه در ایران می باشد، تماس بگیرید.
بسیط Basit علاوه بر فروش خرده، فروش عمده و کیلویی انواع قهوه را نیز دارد و تمامی قهوه ها را به صورت مستقیم از کشور مبدا تهیه و با قیمتی مقرون به صرفه در اختیار شما همراهان گرامی قرار می دهد. قیمت قهوه اوگاندا روبوستا در این مجموعه به دلیل واردات مستقیم و نبود واسطه بسیار منصفانه می باشد. برای اطلاع از قیمت و ثبت سفارش می توانید به بسیط کالا (شعبه آنلاین بسیط) مراجعه کنید.