در افسانه های چینی آمده است که فندق یکی از 5 غذای مقدسی است که خداوند در آغاز خلق بشر به وی ، عطا کرد که نشانگر جایگاه والای غذایی این مغز در زندگی پیشینیان است. ترکیه خاستگاه کشت فندق است و تولید آن قدمتی 5000 ساله دارد. اما امروزه کشت فندق کاملا جهانی شده و طعم آن ، مکملی بر خیل عظیمی از خوراکی هاست. اگر شما هم از علاقمندان آشپزی باشید؛ حتما می دانید که عطر منحصر به فرد و طعم غنی فندق همان است که دسر، کیک و شِیک شما را از سطح معمولی به سطح فوق العاده ارتقا میدهد. در حقیقت این نتیجه ایست که بسیاری از سر آشپزهای بزرگ دنیا هم به آن اعتقاد دارند ؛ "برای تولید یک طعم شگفت انگیز، معجزه ای به مانند فندق نیاز است". فندق بصورت رست شده یا خام، مغز مورد علاقه طراحان صنعت غذا در دنیاست چرا که طعم آن اندکی شیرین بوده، عطری منحصر به فرد دارد و بافتی شکننده و ترد داشته و طعمی کره ای به محصول می دهد. طعم تطبیق پذیر فندق، باعث می شود بصورت رست شده و یا خام ، از شهد و شربت در مافین ها و کیک گرفته تا به عنوان سس در سالادها و غذاهای پروتئین مورد استفاده قرار گیرد.
شکلات تخته ای با مغز فندق 100 گرمی شوکو لوگو chocologo
فندق تنها یک مکمل طعم در علم آشپزی روز دنیا نیست بلکه منبع غنی مواد مفید و حیاتی نیز محسوب میشود.20 عدد فندق یا 28 گرم آن، 4 گرم پروتئین و 176 کیلو کالری انرژی و11 گرم فیبر دارد. تامین کننده 20 درصد از ویتامین E روزانه مورد نیاز بدن و یک چهارم نیاز روزانه به مس و تقریبا تمام نیاز روزانه به منگنز است. فندق ها همچنین منبع غنی اسیدهای چرب امگا 6 و امگا 9 هستند. ترکیبات فنولی موجود در فندق، از پیرشدن سلولها، رشد سلولهای سرطانی و التهاب سلولی و دیابت نوع 2 جلوگیری می کنند. بیشترین میزان آنتی اکسیدان موجود درفندق در پوسته خارجی آن است که در جریان رست شدن ممکن است از بین برود. بنابراین فندق خام انتخاب سلامت تری محسوب می شود. مطالعات بسیاری بر روی مصرف فندق و تاثیر آن برسلامت قلب و عروق انجام گرفته است. در مطالعه ای که روی گروهی ازافراد انجام شد،زمانی که 18 تا 20 درصد از کالری روزانه آنها از فندق تامین شد، کلسترول بد خون (LDL) و تری گلیسیرید آنها به مقدار قابل توجهی کاهش یافت.
با تاکید بر مغذی بودن فندق، امروزه صنعت غذایی روز دنیا به اتفاق بهترین کاربرد طعم فندق را در همراهی با شکلات می داند. همراهی طعم تلخ شکلات که گویی با چاشنی کره ای فندق سمت و سوی رمز آلودی یافته و این مهمانی طعم و عطر غنی را شگفت انگیز تر می سازد. ارزش غذایی فندق با فواید غذایی شکلات تلخ آمیخته و تکمیل می گردد. شکلات تلخ ، با شکر بسیار کم حاوی طیف گسترده ای از آنتی اکسیدانها از نوع فلاونوئیدها و پلی فنولها است. کاکائو بالاترین میزان آنتی اکسیدان را در بین تمامی میوه ها دارد. مصرف 20-30 گرم شکلات تلخ در روز مواد معدنی لازم و حیاتی همچون آهن، منیزیم و زینک و ویتامین های گروه ب یعنی B1, B2, B3, B5, B9 و ویتامین E را تا حد مناسبی فراهم می کند.
chocologo نیز در راستای این هماهنگی طعم و عطر و در کنار برندهای مطرح غذایی دنیا، با بهره گیری از فندق دستچین و درجه یک و شکلات خوش طعم و با کیفیت، شکلاتبار فندق chocologo را در بالاترین کیفیت عرضه کرده است. شکلات تلخ 65 درصد، طعم غنی فندق را رنگ بخشیده و عطر خوش آن را جذابتر می سازد. آرایش و چیدمان زیبای فندق های دستچین بر سطح بی نقص شکلات تلخ، سودمندی و غنای این اسنک میان وعده را بیشتر به رخ می کشد. از صرف میکس بی نقص شکلات و فندق، همراه چای و قهوه خود لذت ببرید تا شما هم شاهدی بر این غنای طعم باشید.
خواص شکلات تخته ای با مغز فندق 100 گرمی شوکو لوگو chocologo :
-
سرشار از طیف وسیعی از آنتی اکسیدان ها
-
حاوی مواد معدنی همچون آهن ، منیزیم ، روی
-
محتوی ویتامین های E و گروه B و امگا 6و امگا9
-
حاوی فندق با کیفیت، دستچین شده و یک دست
-
تردی و طعم بی نقص فندق و شکلات تلخ 65%
-
بسته بندی شیک مناسب جهت تکمیل جعبه هدیه و سورپرایز
روش مصرف شکلات تخته ای با مغز فندق 100 گرمی شوکو لوگو chocologo :
در جای خشک و خنک نگهداری شود. انجماد کره کاکائو موجب ایجاد سطح سفید رنگ بر محصول میشود و مشکل بهداشتی ندارد. مصرف این محصول همراه چای و قهوه گرم توصیه میشود.
درباره برند شوکو لوگو chocologo :
chocologo یک برند متمایز ایرانی در تولید شکلات های سفارشی است که فعالیت خود را در 1390 آغاز کرد. عمده محصولات این شرکت مناسب عرضه به عنوان هدیه شخصی و تبلیغاتی می باشد. استفاده از شکلات تازه و میوه و دانه های دستچین، جزو مزیت های شوکولوگو در تهیه شکلاتهای تولیدی خود می باشد.
بسیط کالا(شعبه آنلاین بسیط)
شما هم می توانید در مورد این کالا نظر بدهید
برای ثبت نظر، از طریق دکمه افزودن دیدگاه جدید، می توانید نظر خود را ثبت نمایید.
اگر این محصول را قبلا خریده باشید،نظر شما به عنوان خریدار ثبت خواهد شد.
برای ثبت نظر، لازم است ابتدا وارد حساب کاربری خود شوید