چای بلومینگ ویژه بسیط

چای بلومینگ ویژه بسیط  از محصولات خاص بسیط است که با کیفیتی متفاوت عرضه شده است. این چای بی نظیر از بهترین نوع چای بلومینگ چین به شمار می‌رود که بسیار ظریف و هنرمندانه ساخته شده است. این محصول اندازه ای نسبتا بزرگ دارد که نشان دهنده میزان مناسب چای استفاده شده در آن و نیز اندازه این برگ‌ها است. چای سفید و سبز به کار رفته در این محصول از بهترین نوع بوده و به خوبی عطر و طعم این نوع چای خاص را نشان می‌دهد. گل قرار گرفته درون محصول نیز بسیار زیباست و کیفیت و طراوت خاصی دارد. گلبرگ‌های صورتی و سفید این گل در کنار برگ‌های سبز چای جلوه زیبایی دارند که بهترین نمود کیفیت این چای بلومینگ است. برگ‌های چای به همراه گل زیبا، به زیبایی و دقت کنار هم قرار داده شده اند و شکل و انسجام بسیار مطلوبی به این محصول داده اند.

چای بلومینگ چیست؟

چای بلومینگ در واقع یک نوع چای خاص نیست، بلکه روشی هنری برای آماده‌سازی چای است که از برگ‌ها و غنچه‌های چای سفید و سبز به دست می‌آید. نوشیدنی حاصل از آن طعمی مشابه چای سفید و سبز دارد، اما تفاوت اصلی آن در جنبه هنری و زیبایی‌شناسی است.

چای بلومینگ به شکل توپی از برگ‌های چای تهیه می‌شود که بافت سخت و ثابت دارد. هنگامی که این توپ در آب داغ قرار می‌گیرد، برگ‌ها باز می‌شوند و به شکل گلبرگ‌های یک گل ظاهر می‌شوند. در مرکز این مجموعه گل، یک گل کوچک نیز نمایان می‌شود. 

چای بلومینگ از محصولات جوان صنعت چای چین است و در دهه 1980 ابداع شد. با این حال، تا سال 2000 بود که به طور گسترده شناخته و مقبولیت جهانی پیدا کرد.

چای بلومینگ چگونه ساخته می‌شود؟

برای ساختن چای بلومینگ ابتدا برگ‌های مناسب به دقت انتخاب می‌شوند. غنچه‌های بلند و جوانه‌های کشیده انتهای ساقه‌های جوان برای این کار بسیار مناسب هستند. این برگ‌ها مقداری فرآوری شده و تا حدی رطوبت گیری می‌شوند. سپس در فرآیندی دشوار و زمان بر، در دسته‌های هم وزن و هم شکل قرار گرفته و بسته می‌شوند. پس از آن استادکاران درون آن‌ها گل‌های ویژه این کار را جاسازی می‌کنند. در این حالت، دسته‌ها درون پارچه‌های نازک توری قرار گرفته و با فشار دست هم آورده شده و شکل کُره ای به خود می‌گیرند. این توپ‌ها به همان صورت که درون پارچه‌ها قرار دارند وارد مرحله رطوبت گیری نهایی می‌شوند و برای این کار درون فِر حرارت می‌بینند تا بازهم رطوبت شان کمتر شود. در نهایت گوی‌های کوچک چای بلومینگ بدست می‌آید و آماده مصرف می‌شود.

طریقه مصرف چای بلومینگ ویژه بسیط

- هویت اصلی چای بلومینگ در شکل دم آوری آن و مشاهده زیبایی تغییر شکل آن است. در نتیجه مهم‌ترین مسله این است که دم آوری در ظرفی شیشه‌ای انجام شود. انواع قوری یا ماگ‌های بزرگ شیشه‌ای برای این کار مناسب هستند.

ادامه کار چندان دشوار نیست.

- آب جوش تهیه کنید. معمولا برای چای سفید و سبز دمای آب باید مقداری کمتر از دمای جوش باشد.

- ظرف شیشه ای را از آب پر کنید و گوی چای را درون آن بیندازید.

- چند ثانیه بعد مشاهده خواهید کرد که برگ ها آرام آرام مثل گل از هم باز شده و در نهایت گل قرار گرفته درون گوی پدیدار می‌شود.

- بعد از 5 دقیقه چای قابل مصرف خواهد بود اما می‌توانید بدون خارج کردن گیاه تا نیم ساعت از چای استفاده کنید. اگر تعداد افراد زیاد باشد از همین گوی برای دم آوری دوم و سوم نیز نیز می‌توانید استفاده کنید.

چای بلومینگ محصولی جالب و زیباست که علاوه بر حس چشایی، حس بینایی را نیز درگیر می‌کند و می‌توان لذت تمام عیاری را از دم کردن و نوشیدن آن تجربه کرد.