جیگر (جیجر) استیل 15+30 میلی لیتری دبل مدل ژاپنی Japanese-Style Double Jigger

جیگر (جیجر) استیل 15+30 میلی لیتری دبل مدل ژاپنی Japanese-Style Double Jigger وسیله ای بسیار کاربردی است که می تواند نقش زیادی در کیفیت نوشیدنی ها بازی کند. جیگر از لوازم معمول بار سرد است و از اولین چیزهایی است که می توان دم دست هر بارتندری پیدا کرد. این ابزار درواقع پیمانه ویژه بارتندرها است. هریک از انواع نوشیدنی های مختلفی که به بارتندرها سفارش داده می شوند هریک دستورالعمل های ویژه خود را دارند که به کمک این پیمانه ها اندازه گیری و تهیه می شوند. طراحی جیگِرها به گونه ای است که در دست گرفتن و استفاده در تعداد دفعات بسیار زیاد را آسان می کند و دقت بسیاری در اختیار قرار می دهد. همچنین دوام بالایی دارد و می تواند سالها استفاده شود. این محصول یک جیگِر دبل با سایزی خاص است. جیگِر های دبل درواقع از دو پیمانه تشکیل شده اند که برای راحتی استفاده به هم متصل شده اند و شکلی شبیه ساعت شنی ساخته اند. معمولا حجم پیمانه کوچک تر نصف پیمانه بزرگتر است و در این محصول هم همین روال رعایت شده و دو پیمانه 15 و 30 میلی لیتری بهم متصل گشته اند. به این ترتیب انواع حجم هایی که ازترکیب این اعداد درست می شوند مانند 45 میلی لیتر، 60 میلی لیتر و... قابل تهیه و در دسترس هستند. جیگِرها انواع و مدل های گوناگونی دارند. جیگِر ژاپنی پرکاربردترین و محبوب ترین جیگر است و ویژگی اصلی آن شکل کشیده پیمانه ها و دهانه کوچک آن ها است. این شکل ویژه دقت اندازه را بسیار بالا می برد. این محصول از استیل ویژه ضد زنگ ساخته شده است که مقاومت بسیار خوبی دارد.

ویژگی های جیگر (جیجر) استیل 15+30 میلی لیتری دبل مدل ژاپنی Japanese-Style Double Jigger

جیگِرهای ژاپنی دقت اندازه گیری بالاتری نسبت به سایر انواع با دهانه پهن دارند. در ظروف با دهانه پهن اگر اختلافی در مشاهده سطح مایع وجود داشته باشد (مثلا نیم میلی متر خطای دید یا ناشی از سرعت عمل و... داشته باشیم) میزان حجم مایعی که زیاد یا کم خواهد شد بیشتر است چرا سطح بزرگی دچار اختلاف ارتفاع شده است اما در ظروف با دهانه کوچ، اختلاف ارتفاع تاثیر بسیار کمتری دارد.

جنس استیل استفاده شده بسیار مرغوب است و علاوه بر زیبایی و دوام، چسبندگی بسیار کمی با آب و طیف وسیعی از مایعات نوشیدنی دارد از همین روی خالی کردن آن راحت است و احتمال سرریز شدن کمتر. معمولا کمتر پیش می آید که قطراتی از مایع پس از خالی کردن جیگر به بدنه و ته آن چسبیده باشند و خالی نشده باشند.

طرز استفاده از جیگر (جیجر) استیل 15+30 میلی لیتری دبل مدل ژاپنی Japanese-Style Double Jigger

دو روش عمده برای در دست گرفتن جیگر وجود دارد. این وسیله را می توان هم مانند لیوانی کوچک با دو انگشت شصت و اشاره در دست گرفت و سپس انگشت میانی را برای تسلط بیشتر استفاده کرد و همچنین میتوان بخش باریک آن (محل اتصال پیمانه ها) را بین دو انگشت اشاره و میانی قرار داد در حالی که پشت را داخل دست رو به بالا است و به این صورت استفاده کرد. روش دو انگشتی معمولا برای جیگِرهایی که پهن تر هستند مناسب است اما در کل استفاده از این روش ها سلیقه ای است.

برای پر کردن جیگِر باید آن را کاملا عمودی گرفت و از آن جایی که شکل آن برای حمل مایع مناسب نیست، باید در نزدیک ترین جای ممکن به لیوان باشد که بلافاصله پس از سنجیدن تخلیه شود.

نکته اساسی و بسیار مهم در اندازه گیری با جیگِر این است که باید آن را کاملا و لبالب از مایع پر کرد. حتی ممکت است سطح مایع مقدار بسیار اندکی از لبه ی جیگِر بالاتر هم برود. تنها در این حالت است که میزان دقیق و دلخواه شما به لیوان اضافه می شود.

استفاده از جیگِر برای بارتند این حسن را دارد که دقت ترکیبات اش بالا می رود و به بهترین طعم نزدیک و نزدیک تر می شود و نیز زمانی که ده ها و صدها نوشیدنی در طی روز تهیه می کند، این امکان را دارد که ضمن بالا بردن سرعت و کارایی خود،  استاندارد سازی نماید و تمامی آن ها را دقیقا مانند یکدیگر از کار دربیاورد. در منزل نیز با استفاده از جیگِر می توانید نوشیدنی درستی را طبق دستورالعمل هایی که دارید تهیه کنید و از آن لذت ببرید.