جیگر (جیجر) استیل 20+40 میلی لیتری دبل رنگ دودی مدل ژاپنی Japanese-Style Double Jigger

جیگر (جیجر) استیل 20+40 میلی لیتری دبل رنگ دودی مدل ژاپنی Japanese-Style Double Jigger از مدل های خاص این وسیله پرکاربرد است که زیبایی چشمگیری دارد. جیگِر از لوازم بسیار پرکاربرد بار سرد است که در بیشتر دستورالعمل ها کاربرد دارد. جدا کردن مقدار مناسب از مایعات معمولا به کمک پیمانه های گوناگون انجام می شود. بارتندرها نیز نیاز فراوانی به پیمانه ها دارند چرا که معمولا با مایعات سروکار دارند. جیگِرها درواقع پیمانه هایی هستند که ویژه استفاده در بارسرد طراحی شده اند. این ابزارهای سودمند به گونه ای ساخته می شوند که کار کردن با آن ها راحت است، دوام بالایی برای استفاده مداوم دارند و دقت بسیار خوبی نیز در اختیار قرار می دهند. جیگِرها در طرح ها و مدل های متنوعی ارائه شده اند که بسته به سلیقه افراد مختلف استفاده می شوند اما جیگِر ژاپنی پرطرفدارترین مدل است و می توان گفت اکثریت بارتندرها از آن استفاده می کنند. این مدل کشیده است و دهانه تنگ تری دارد از همین رو دقت بالاتری نیز به دست می دهد. جیگِر ژاپنی دبل از دو پیمانه متصل بهم تشکیل می شود که از قاعده وصل هستند و شکلی شبیه ساعت شنی می سازند. این دو پیمانه حجم های متفاوتی دارند و معمولا پیمانه کوچکتر نصف پیمانه بزرگ است و در این محصول نیز همین روال انجام شده است. در نتیجه دو پیمانه 40 و 20 میلی لیتری در اختیار داریم که با آن ها می توان انواع ترکیب های این دو عدد همچون 60 و 80 میلی لیتر را نیز می توان سنجید و استفاده کرد. این محصول از استیل ویژه ضد زنگ ساخته شده است که رنگ بسیار خاصی نیز دارد و ظاهر آن نیز در کنار کارکرد اش قابل توجه است و جذابیت های خاص خود را دارد.

ویژگی های جیگر (جیجر) استیل 20+40 میلی لیتری دبل رنگ دودی مدل ژاپنی Japanese-Style Double Jigger

جیگِرهای ژاپنی دقت اندازه گیری بالاتری نسبت به سایر انواع با دهانه پهن دارند. در ظروف با دهانه پهن اگر اختلافی در مشاهده سطح مایع وجود داشته باشد (مثلا نیم میلی متر خطای دید یا ناشی از سرعت عمل و... داشته باشیم) میزان حجم مایعی که زیاد یا کم خواهد شد بیشتر است چرا سطح بزرگی دچار اختلاف ارتفاع شده است اما در ظروف با دهانه کوچ، اختلاف ارتفاع تاثیر بسیار کمتری دارد.

جنس استیل استفاده شده بسیار مرغوب است و علاوه بر زیبایی و دوام، چسبندگی بسیار کمی با آب و طیف وسیعی از مایعات نوشیدنی دارد از همین روی خالی کردن آن راحت است و احتمال سرریز شدن کمتر. معمولا کمتر پیش می آید که قطراتی از مایع پس از خالی کردن جیگر به بدنه و ته آن چسبیده باشند و خالی نشده باشند.

طرز استفاده از جیگر (جیجر) استیل 20+40 میلی لیتری دبل رنگ دودی مدل ژاپنی Japanese-Style Double Jigger

دو روش عمده برای در دست گرفتن جیگر وجود دارد. این وسیله را می توان هم مانند لیوانی کوچک با دو انگشت شصت و اشاره در دست گرفت و سپس انگشت میانی را برای تسلط بیشتر استفاده کرد و همچنین میتوان بخش باریک آن (محل اتصال پیمانه ها) را بین دو انگشت اشاره و میانی قرار داد در حالی که پشت را داخل دست رو به بالا است و به این صورت استفاده کرد. روش دو انگشتی معمولا برای جیگِرهایی که پهن تر هستند مناسب است اما در کل استفاده از این روش ها سلیقه ای است.

برای پر کردن جیگِر باید آن را کاملا عمودی گرفت و از آن جایی که شکل آن برای حمل مایع مناسب نیست، باید در نزدیک ترین جای ممکن به لیوان باشد که بلافاصله پس از سنجیدن تخلیه شود.

نکته اساسی و بسیار مهم در اندازه گیری با جیگِر این است که باید آن را کاملا و لبالب از مایع پر کرد. حتی ممکت است سطح مایع مقدار بسیار اندکی از لبه ی جیگِر بالاتر هم برود. تنها در این حالت است که میزان دقیق و دلخواه شما به لیوان اضافه می شود.

استفاده از جیگِر برای بارتند این حسن را دارد که دقت ترکیبات اش بالا می رود و به بهترین طعم نزدیک و نزدیک تر می شود و نیز زمانی که ده ها و صدها نوشیدنی در طی روز تهیه می کند، این امکان را دارد که ضمن بالا بردن سرعت و کارایی خود،  استاندارد سازی نماید و تمامی آن ها را دقیقا مانند یکدیگر از کار دربیاورد. در منزل نیز با استفاده از جیگِر می توانید نوشیدنی درستی را طبق دستورالعمل هایی که دارید تهیه کنید و از آن لذت ببرید.