جیگر (جیجر) استیل 15+30 میلی لیتری دبل طلایی مدل ژاپنی Japanese-Style Double Jigger

جیگر (جیجر) استیل 15+30 میلی لیتری دبل طلایی مدل ژاپنی Japanese-Style Double Jigger یکی از انواع بسیار زیبا و خوشرنگ و کمیاب این وسیله پرکاربرد است که می تواند جلوه خاصی به محیط کار یا آشپزخانه بدهد. جیگِرها ابزاری برای اندازه گیری میزان مایعات هستند. مایعات مختلف معمول به وسیله انواع پیمانه ها سنجیده می شوند و جیگِرها در حقیقت پیمانه هایی هستند که به طور تخصصی برای استفاده بارتندرها طراحی شده اند. این ابزار پرکاربرد به راحتی در دست جای می گیرند، کار کردن با آن ها ساده است، دقت بالایی دارند و نیز دوام زیادی برای استفاده مداوم از خود نشان می دهند. این پیمانه های مفید در انواع و مدل های مختلف و متنوعی ساخته می شوند اما مدل های ژاپنی بیشترین استفاده و محبوبیت را دارند. این سبک از جیگرها بدنه ای کشیده دارند و دهانه شان نیز کوچک است. همین موضوع باعث می شود تا دقت بالایی داشته باشند. جیگرهایژاپنی دبل از دو تکه ساخته می شوند که در واقع دو پیمانه مختلف متصل بهم هستند و بر روی هم شکل یک ساعت شنی را می سازند. معمولا حجم پیمانه کوک تر نصف پیمانه بزرگ است و در این محصول هم چنین نسبتی رعایت شده است و دو پیمانه 15 و 30 میلی لیتر را در اختیار قرار داده است. با این دو پیمانه می توان انواع اعدادی که از ترکیب این دو ساخته می شود را نیز در اختیار داشت از جمله 45 و 60 میلی لیتر. این پیمانه خاص از استیل ضدزنگ ساخته شده است و رنگ طلایی خاصی دارد که در کنار دقت و کاربرد اش از جمله ویژگی های جالب و چشمگیر آن است.

ویژگی های جیگر (جیجر) استیل 15+30 میلی لیتری دبل طلایی مدل ژاپنی Japanese-Style Double Jigger

جیگِرهای ژاپنی دقت اندازه گیری بالاتری نسبت به سایر انواع با دهانه پهن دارند. در ظروف با دهانه پهن اگر اختلافی در مشاهده سطح مایع وجود داشته باشد (مثلا نیم میلی متر خطای دید یا ناشی از سرعت عمل و... داشته باشیم) میزان حجم مایعی که زیاد یا کم خواهد شد بیشتر است چرا سطح بزرگی دچار اختلاف ارتفاع شده است اما در ظروف با دهانه کوچ، اختلاف ارتفاع تاثیر بسیار کمتری دارد.

جنس استیل استفاده شده بسیار مرغوب است و علاوه بر زیبایی و دوام، چسبندگی بسیار کمی با آب و طیف وسیعی از مایعات نوشیدنی دارد از همین روی خالی کردن آن راحت است و احتمال سرریز شدن کمتر. معمولا کمتر پیش می آید که قطراتی از مایع پس از خالی کردن جیگر به بدنه و ته آن چسبیده باشند و خالی نشده باشند.

طرز استفاده از جیگر (جیجر) استیل 15+30 میلی لیتری دبل طلایی مدل ژاپنی Japanese-Style Double Jigger

دو روش عمده برای در دست گرفتن جیگر وجود دارد. این وسیله را می توان هم مانند لیوانی کوچک با دو انگشت شصت و اشاره در دست گرفت و سپس انگشت میانی را برای تسلط بیشتر استفاده کرد و همچنین میتوان بخش باریک آن (محل اتصال پیمانه ها) را بین دو انگشت اشاره و میانی قرار داد در حالی که پشت را داخل دست رو به بالا است و به این صورت استفاده کرد. روش دو انگشتی معمولا برای جیگِرهایی که پهن تر هستند مناسب است اما در کل استفاده از این روش ها سلیقه ای است.

برای پر کردن جیگِر باید آن را کاملا عمودی گرفت و از آن جایی که شکل آن برای حمل مایع مناسب نیست، باید در نزدیک ترین جای ممکن به لیوان باشد که بلافاصله پس از سنجیدن تخلیه شود.

نکته اساسی و بسیار مهم در اندازه گیری با جیگِر این است که باید آن را کاملا و لبالب از مایع پر کرد. حتی ممکت است سطح مایع مقدار بسیار اندکی از لبه ی جیگِر بالاتر هم برود. تنها در این حالت است که میزان دقیق و دلخواه شما به لیوان اضافه می شود.

استفاده از جیگِر برای بارتند این حسن را دارد که دقت ترکیبات اش بالا می رود و به بهترین طعم نزدیک و نزدیک تر می شود و نیز زمانی که ده ها و صدها نوشیدنی در طی روز تهیه می کند، این امکان را دارد که ضمن بالا بردن سرعت و کارایی خود،  استاندارد سازی نماید و تمامی آن ها را دقیقا مانند یکدیگر از کار دربیاورد. در منزل نیز با استفاده از جیگِر می توانید نوشیدنی درستی را طبق دستورالعمل هایی که دارید تهیه کنید و از آن لذت ببرید.