دستگاه اسپرسو ساز مباشی مدل Mebashi ECM 2023 از جدید ترین و به روز ترین مدل های این برند با کیفیت است که با قیمتی مناسب عرضه شده است. اسپرسو از محبوب ترین قهوه های جهان است که بسیاری از نوشیدنی ها همچون کاپوچینو، لاته و... نیز با استفاده از آن تهیه می شوند. ابزار متنوعی برای دم کردن قهوه با این روش وجود دارند اما از آن جایی که عصاره گیری اسپرسو به فشار بالایی نیاز دارد، بهترین و با کیفیت ترین نوع آن، با استفاده از دستگاه های برقی بدست می آید که زمانی صرفا در کافی شاپ ها دیده می شدند. اما امروزه مدل های کوچک و خانگی این دستگاه ها همچون مباشی مدل ECM 2023 با برترین کیفیت به سادگی در دسترس قرار دارند. توان این دستگاه 1350 وات است و می تواند به راحتی 20 بار فشار ایجاد کند. این مدل، بر خلاف بسیاری از محصولات موجود در بازار، امکان برنامه ریزی برای میزان قهوه دم آوری شده را دارد و می توان با توجه به نوع قهوه استفاده شده و نیز ذائقه، تعیین کرد که چه مقدار نوشیدنی با استفاده از مقدار ثابت پودر قهوه استخراج شود. همچنین، با استفاده از این محصول می توانید دو فنجان قهوه بصورت هم زمان تهیه کنید. ابزار بسیار مفید و کارآمد نازل بخار نیز در محصول تعبیه شده است و می تواند فوم (کف شیر) بسیار با کیفیتی را برای استفاده در انواع نوشیدنی ها تهیه نماید. امکان تنظیم شدت بخار خروجی و نیز امکان گرفتن آب داغ از نازل نیز وجود دارد. جنس بویلر یا محفظه حرارت دهی از آلیاژ خاصی است که رسانایی و دوام بسیار بالایی دارد و پمپ بسیار پر قدرتی نیز برای این محصول استفاده شده که در صورت نگهداری درست و اصولی می توان مدت ها بدون افت کیفیت کار کند. بدنه این دستگاه از جنس استیل ضد زنگ است و رنگ بندی بسیار جذابی دارد. در کنار جنس بدنه باید به طراحی ویژه و هنرمندانه محصول نیز اشاره کرد که زیبایی و جلوه خاصی به محیط اطراف می دهد و حس خوبی همراه خود دارد. در محل اتصال بدنه به پایه، نورپردازی خاصی با استفاده از لامپ ال ای دی انجام شده است که از خصوصیات ویژه در طراحی این دستگاه با کیفیت است. اسپرسوساز مباشی 2023 دستگاهی با حجم کوچک و توانایی بالا است که می تواند لذت همراه داشتن نوشیدنی محبوب تان را هر زمان با شما همراه نماید.

قهوه اسپرسو چیست؟

اسپرسو روشی برای دم آوری قهوه است که می تواند با استفاده از دانه های گوناگون انجام شود. این روش بر پایه عبور دادن آب داغ با فشار از میان توده قهوه قرار دارد. در حین این عبور سریع و پر قدرت، ترکیبات قهوه آسیاب شده وارد آب می شود و نوشیدنی مشهوری را می سازد که از محبوب ترین قهوه های جهان است. اسپرسو از قهوه هایی است که عصاره گیری عمیقی انجام می دهد و عطر و بوی بسیاری در خود دارد. آروما و بادی این نوع قهوه بالاست و فوم غلیظ و دلپذیر اش نیز از جمله مشخصات ویژه آن است.

ویژگی های دستگاه اسپرسو ساز مباشی مدل Mebashi ECM 2023

- مخزن آب این دستگاه شفاف است و امکان جدا کردن آن برای نظافت و پر کردن به راحتی وجود دارد.

- سینی چکه گیر ماشین نیز قابل جدا سازی است که این ویژگی کار کردن با آن را بسیار راحت می کند.

- امکان برنامه ریزی برای میزان قهوه تولید شده که بر اساس زمان دم آوری انجام می شود از اویژگی های خاص این محصول است.

- همراه محصول پرتافیلتر، سبد قهوه یک و دو کاپ، پیمانه و تمپر نیز ارائه می شود.

- این مدل مجهز به صفحه گرم کن فنجان می باشد که می تواند فنجان را در دمای ایده آل نگه دارد. این دمای مناسب در حفظ کیفیت نوشیدنی موثر است.

-بدنه تمام استیل و نورپردازی خاص بدنه، از خصوصیات جالب این محصول است.

- نازل بخار قدرت بالایی داشته و علاوه بر بخار، امکان تهیه آب داغ را نیز برای استفاده در نوشیدنی های گوناگون دارد.

- روی بدنه فشار سنج دقیقی نیز قرار داده شده است تا امکان پیگیری روند کار به خوبی فراهم شود.

روش استفاده از دستگاه اسپرسو ساز مباشی مدل Mebashi ECM 2023

تهیه قهوه

• سبد قهوه را با توجه به میزانی که در نظر دارید انتخاب نموده و در محل خود قرار دهید. دو سبد با حجم یک و دو کاپ موجود می باشد.

• با استفاده از پیمانه، پودر قهوه را داخل پورتافیلتر بریزید و با کمک تمپر آن را فشرده نموده سطح را صاف نمایید. سطح قهوه می بایست اندکی پایین تر از لبه سبد قهوه باشد.

• پورتافیلتر را در محل خود قرار داده و بچرخانید تا در جای خود قفل شود. محل قرار گرفتن برای باز و بسته شدن این قطعه، روی بدنه ماشین مشخص شده است.

• میزان آب دستگاه را چک کنید و کلید روشن شدن را بزنید. تا رسیدن دما به میزان مورد نظر، چراغ ها چشمک زن خواهند بود. باید صبر کنید تا چراغ ها ثابت شوند.

• بسته به میزان مورد نظر خود، فنجان/فنجانها را زیر نازل قهوه قرار داده و یکی از کلید های قهوه یک کاپ یا دو کاپ را فشار دهید.

• پس از چند لحظه قهوه شروع به خارج شدن از نازل خواهد کرد. تا اتمام کامل کار صبر کنید.

• قهوه شما آماده است و می توانید از آن لذت ببرید.

تهیه کف شیر

حدود 100 میلی شیر در پیچر بریزید. برای گرفتن نتیجه بهتر، از شیر خنک (دمای یخچال) استفاده نمایید.

دستگاه را روشن نموده و کلید بخار را فشار دهید. تا ثابت شدن چراغ ها صبر نمایید.

نازل را با توجه به موقعیت و تسلط خود تنظیم نموده و آن را یک سانتی متر زیر سطح شیر قرار دهید.

پیچ بخار را به آهستگی باز کنید. در این حالت بخار شروع به بیرون آمدن خواهد کرد. فشار بخار را می توانید با استفاده از پیچ تنظیم تغییر دهید. دقت کنید که این میزان نباید به یک باره بالا رود.

با تمام شدن کار و تشکیل فوم مناسب، پیچ را به حالت خاموش بازگردانید.

نکته:

آخرین درجه پیچ برای تهیه آب داغ درنظر گرفته شده است. برای استفاده از این امکان می توانید به یکباره پیچ را روی علامت آب داغ قرار داده و میزان مورد نظر خود را دریافت نمایید.

تنظیم دستگاه

برای تهیه قهوه اسپرسو و با توجه به نوع قهوه ای که استفاده می کنید، می توانید میزان قهوه مورد نظر خود و زمانی که دستگاه باید عصاره گیری را متوقف کند تنظیم نمایید. این مقدار، به سلیقه و ذائقه شما و نیز بزرگی فنجان مورد استفاده بستگی خواهد داشت. توصیه عمومی این است که باید عصاره گیری کامل انجام شده و با تشکیل شدن فوم مناسب، عصاره گیری متوقف شود. یعنی زمانی که مایع خروجی شروع به از دست دادن رنگ و بافت خود می نماید لحظه مناسب برای این کار است اما به هرحال می توانید دست به کوشش و خطا بزنید و مقادیر مختلف را امتحان نموده و حالت دلخواه خود را بیابید. روش تنظیم به این صورت است:

- پورتافیلتر را پر کرده و در محل خود چفت کنید.

- دستگاه را روشن کرده تا ثابت شدن چراغ ها صبر کنید.

- کلیدهای یک و دو کاپ هرکدام بصورت جداگانه قابل برنامه ریزی هستند. هرکدام را که در نظر دارید فشار داده و آن را نگه دارید تا قهوه شروع به بیرون آمدن از نازل نماید.

- درحالتی که کلید مورد نظر فشرده است، روند عصاره گیری را به دقت تحت نظر داشته باشید. زمانی که قهوه به میزان مطلوب رسید، انگشت خود را از روی کلید بردارید. در این حالت صدایی از دستگاه خواهید شنید که به معنای ثبت شدن تنظیمات شما است.

- پیشنهاد می شود در صورت تغییر نوع قهوه ای که استفاده می شود، دستگاه مجددا تنظیم شود.

قهوه مناسب برای استفاده در دستگاه اسپرسو ساز مباشی مدل Mebashi ECM 2023

انواع متنوعی از دانه های قهوه و همچنین ترکیبات آن ها برای تهیه قهوه اسپرسو استفاده می شود که هرکدام ویژگی های خاص خود را داشته و نوشیدنی های متفاوتی نیز به دست می دهند. برای تهیه قهوه مناسب و متناسب با ذائقه خود، به این نکات توجه کنید:

- آسیاب قهوه یا همان میزان ریز شدن ذرات آن اهمیت بسیاری دارد. میزان نادرست آسیاب می تواند کیفیت نوشیدنی را به تمامی از بین ببرد. قهوه سازهای مختلف درجات گوناگونی از آسیاب را استفاده می کنند و می بایست از فروشنده بخواهید که قهوه ای مناسب دستگاه اسپرسوساز در اختیارتان قرار دهد. اگر قهوه برند استفاده می کنید، توضیحات مربوط به این موضوع روی بسته بندی وجود خواهد داشت و می بایست آن را مطالعه نمایید.

- نوع دانه مورد استفاده بستگی زیادی به سلیقه و ذائقه افراد دارد. میزان علاقه به عطر و طعم و نوع طعم هایی که ترجیح می دهید، علاقه به بادی، اسیدیته و میزان کافئین از عواملی هستند که نوع قهوه را تعیین می کنند و علاوه بر نوع دانه، درجه رُست یا برشته کاری آن نیز در این ویژگی ها موثر است. می توانید در این مورد از راهنمایی و مشاوره کارشناسان بسیط کالا استفاده کنید. بسیط با توجه به سابقه طولانی حضور در بازار قهوه و تولید آن، انواع قهوه های ترکیبی را با توجه به خواست مشتریان طراحی و تولید نموده است که هریک ویژگی های منحصر به فردی دارند. برای اطلاع از این محصولات می توانید با استفاده ازتلفن و یا شبکه های اجتماعی با ما تماس بگیرید.

درباره برند مباشی Mebashi 

این برند یکی از نام های نوظهور صنعت ژاپن است که پیشرفت شگفت انگیزی را تجربه نموده است. ارائه دهنده مباشی شرکت Edgecore FZCO می باشد و کارخانجات آن در چند کشور فعالیت دارند. دفتر مرکزی مباشی در دوبی مستقر است و حضور بین المللی این برند موفق از این شهر مدیریت می شود. مباشی تولید کننده انواع گوناگون لوازم خانگی است و توانسته است با طراحی های نوآورانه و بدیع در کنار کیفیت بسیار بالا، توجه مصرف کنندگان جهان را به خود جلب کند. روند کار مباشی در طی چهار دهه فعالیت همواره رو به رشد بوده است و امروزه در بازار 25 کشور جهان حضور فعال دارد. قهوه سازهای این برند از جمله دستگاه اسپرسو ساز مباشی مدل Mebashi ECM 2023 محصولات شاخص و نمونه ای هستند که طرفداران بسیاری در نقاط مختلف از جمله ایران دارند. محصولات درجه یک مباشی را می توانید از فروشگاه بسیط کالا تهیه نمایید.