قهوه کاستاریکا - عربیکا بسیط

منشا، ریشه و تاریخچه قهوه کاستاریکا

کاستاریکا یکی از کشورهای تولید کننده قهوه در آمریکای مرکزی است که از دو طرف با اقیانوس احاطه شده و مرزهای طولانی را با اقیانوسها مشترک است. به همین دلیل دارای مناطق بسیار حاصلخیز و مناسب برای کشت و پرورش قهوه می باشد. بهترین قهوه های کاستاریکا معمولا در ارتفاعات ۸۰۰ تا ۱۵۰۰ متر بالاتر از سطح دریا کشت می شوند. با اینکه قهوه در قرن 17 وارد این کشور شد و بومی این کشور محسوب نمی شود به دلیل شرایط اقلیمی مناسب، کشت قهوه با موفقیت روبرو شد و سریعا به تولید انبوه رسید.
در حال حاضر کاستاریکا جزء کشورهایی است که صادرات قهوه در آن از اصلی ترین فعالیت های اقتصادی محسوب می شود و در لیست کشورهای تولید کننده قهوه، دارای چهاردهمین رتبه در سطح جهان می باشد. کشاورزان کاستاریکایی از طریق صادرات قهوه درآمد زیادی دارند. البته علاوه بر صادرات قهوه، تورهای قهوه نیز باعث کسب درآمد مردم کاستاریکا می شوند. معمولا افراد علاقه مند به قهوه، برای کسب اطلاعات بیشتر در رابطه با تاریخچه قهوه کاستاریکا، نحوه کشت و مراحل فرآوری به خود کاستاریکا رفته و تمامی مراحل را از نزدیک و به صورت حضوری بازدید می کنند و با روش‌ها، رسومات و مراحل پرورش و برداشت این قهوه بیشتر آشنا می شوند.

ویژگی ها و خصوصیات قهوه کاستاریکا

جالب است بدانید که تولید قهوه بی کیفیت در کاستاریکا کاملا ممنوع است و کشاورزان فقط مجاز به کشت و پرورش قهوه عربیکا هستند همانطور که می‌دانید رشد و نگهداری قهوه عربیکا نسبت به سایر گونه ها پر هزینه تر و سخت تر است. نکته جالب دیگر در مورد قهوه کاستاریکا جمع آوری دستی دانه های قهوه است که باعث می شود فقط دانه های رسیده و سالم برداشت شوند. دانه های قهوه کاستاریکا بر اساس ارتفاع کشت دارای درجات سختی متفاوتی هستند و هرچه دانه ها در ارتفاع بالاتری رشد کرده باشند دارای سختی بیشتری هستند و کیفیت بالاتری دارند، دان قهوه کاستاریکا بسیط در ارتفاع حدودی ۱۵۰۰ متری از سطح دریا رشد می کند و دارای بالاترین کیفیت ممکن است. همه می دانیم که ویژگی های گونه خاص در دان های با کیفیت بالا بارزتر هستند. قهوه کاستاریکا دارای مزه شیرین و میوه ای با نت های عسل و شکلات و وانیل و مرکبات و انگور است. بادی قهوه کاستاریکا سبک و دل نشین است. اسیدیته متعادل و متوسط این قهوه هارمونی خاصی با نت های شیرین و مرکباتی در آن ایجاد می کند.

رست قهوه کاستاریکا

برای حفظ پروفایل طعمی خاص و بی نظیر قهوه کاستاریکا رست این قهوه در مجموعه بسیط به صورت مدیوم انجام می شود. رستر های حرفه ای بسیط رست دان کاستاریکا را با دقت بالایی انجام می دهند تا مزه های مرکباتی و شیرین آن هنگام دم به بی نقص ترین حالت ممکن استخراج شوند همچنین رست مدیوم اسیدیته متعادل قهوه کاستاریکا را حفظ می کند تا بادی سبک و هارمونی طعمی آن آسیب نبیند.

دم کردن قهوه کاستاریکا

روش دم کردن قهوه کاستاریکا نقش مهمی در استخراج بی نقص عطر و طعم آن دارد. بهترین روش برای دم کردن قهوه کاستاریکا شامل روش پوراور می باشد و استفاده از دم ابزارها و دستگاههای کمکس، وی ۶۰، فرنچ پرس، ایرو پرس و اسپرسوساز است. اگر ترجیح می دهید قهوه تان به راحتی دم شود از روش دریپ کافی استفاده کنید در این روش آب داغ به صورت قطره ای روی پودر قهوه داخل فیلتر می ریزد و نوشیدنی قهوه فیلتر شده بدون تفاله و بی نقصی را برایتان فراهم می کند. در استفاده از ایرورو پرس نیز با توجه به اینکه دستگاه از فشار هوا برای عبور دادن آب داغ از دان قهوه آسیاب شده استفاده می کند و به این ترتیب قهوه با عطر و طعم بی نظیری خواهید داشت، قهوه های دم شده توسط ایروپرس غلظت شات اسپرسو یا آمریکانو را ندارند و قهوه ای کاملا متفاوت تر دارند. در استفاده از فرنچ پرس نیز آسیاب قهوه نسبتا درشت تر می باشد و دم کشیدن قهوه حدودا ۴ دقیقه طول می کشد. خبر خوب اینکه این قهوه با کیفیت بی نظیر را بر اساس ترجیح خود با هر نوع دستگاهی می توانید دم کنید.

خوراکی های مناسب همراه قهوه کاستاریکا

خوشبختانه قهوه کاستاریکا به راحتی با طعم های مختلف هماهنگ می شود و تجربه لذت بخشی برایتان فراهم می کند، در پایان این مقاله راهنمای کاملی از هارمونی این مزه ها برایتان آماده کرده ایم؛ 
میوه های استوایی مانند انبه و آناناس مکمل مزه های شیرین و میوه ای قهوه کاستاریکا می باشد.
دسرهای شکلاتی و میوه های کاور شده با شکلات نیز مکمل مزه قوی و شیرین این قهوه است.
استفاده از مغزها مانند بادام و فندق نیز می تواند باعث تشخیص نت های آجیلی قهوه کاستاریکا شود و تجربه بسیار لذت بخشی برایتان به ارمغان آورد.
و اما متفاوت ترین خوراکی مناسب کنار قهوه کاستاریکا نان تست شده یا کراکر است که با پنیر یا کره های آجیلی کاور شده باشد، این ترکیب به زیبایی باعث تشخیص پروفایل طعمی قهوه کاستاریکا می شود و گزینه بسیار مناسبی برای وعده صبحانه یا وعده قبل تمرین محسوب می شود، چرا که ترکیب کافئین و پروتئین بی نقصی برایتان فراهم می کند.

خرید و قیمت قهوه کاستاریکا

همانطور که می دانید قهوه عربیکا کاستاریکا یکی از قهوه های خوب و خوش عطر و طعم می باشد که طرفداران زیادی دارد. برای اطلاع از قیمت این قهوه می توانید به وبسایت بسیط کالا (شعبه آنلاین بسیط) مراجعه کرده و با مشاهده و مقایسه قیمت ها برای ثبت سفارش، اقدام کنید.
خرید آنلاین قهوه عربیکا کاستاریکا می تواند یک تجربه شگفت انگیز و به یاد ماندنی برای شما باشد. در صورتی که به دنبال تهیه قهوه ای تازه و با کیفیت بالا هستید می توانید با اطمینان و خیالی آسوده قهوه مدنظر خود را از میان انواع مختلف دان قهوه که در مجموعه بسیط Basit موجود می باشد، تهیه کرده و از مصرف نوشیدنی های با کیفیت لذت ببرید.