پودر قهوه ترک پائولو (دارک) بسیط

پودر قهوه ترک پائولو (دارک) بسیط

قهوه ترک پائولو بسیط

قهوه ترک یکی از روش‌های بسیار قدیمی و محبوب دم آوری قهوه است که در تمام جهان طرفداران زیادی دارد و بسیاری از افراد خرید قهوه ترک را جزو روتین روزانه خود قرار می‌دهند. این روش با استفاده از انواع گوناگون دانه‌های قهوه قابل اجرا است و البته با استفاده از هر نوع قهوه، نوشیدنی متفاوتی نیز بدست می‌آید. پودر قهوه ترک دارک بسیط BASIT یکی از انواع متنوع و کمتر تجربه شده قهوه ترک است که برند بسیط برای پاسخ‌گویی به سلایق گوناگون طراحی نموده است. معمولا تولیدکنندگان قهوه یک ترکیب خاص برای قهوه ترک دارند و برندهای گوناگون عموما یک نوع قهوه ترک را در فهرست تولیدات خود قرار می‌دهند.

بسیط با توجه به میزان محبوبیت این قهوه در ایران و نیز توانایی فنی و آشنایی کافی با خواست مصرف کنندگان، اقدام به تولید انواع مختلفی از این قهوه کرده است. مراحل مختلف تولید قهوه از تهیه دانه سبز تا رُست و آسیاب همگی در خود مجموعه بسیط انجام می‌شوند و از همین روی است که امکان نظارت دقیقی بر جزئیات مراحل و در نتیجه کیفیت محصول نهایی فراهم شده است. قهوه ترک بسیط از ترکیب ویژه‌ای از دانه‌های قهوه تهیه می‌شود که با اتکا بر تجربه طولانی و نیز پژوهش و تحقیق کارشناسان R&D بسیط بدست آمده است. ویژگی اساسی این ترکیب، تطبیق آن با سلیقه مصرف کننده ایرانی است.

به تجربه دیده شده است که ذائقه ایرانی علاقه چندانی به طعم‌های ترش (اسیدی) موجود در انواع قهوه‌ها ندارد و تمایل آن بیشتر به سمت طعم ملایم با اسیدیته کمتر می‌باشد. بر همین اساس، ترکیب بسیار خاصی از برترین دانه‌های سبز جهان تحت عنوان قهوه ترک پائولو بسیط طراحی شده که عطر و طعم بی‌نظیری دارد. نوشیدنی حاصل از قهوه ترک پائولو دارک بسیط، عطر و طعم کلاسیک قهوه را در خود دارد و برای دوست داران قهوه تلخ کاملا دلپذیر است. همچنین در صورت دم آوری درست، کف بسیار دلپذیری نیز به دست خواهید آورد. قهوه ترک پائولو، محصولی بسیار ویژه است که برای علاقمندان قهوه ترک دارک عرضه شده است و می تواند لذت چشیدن یک قهوه ترک درجه یک را برای این گروه فراهم نماید.

قهوه ترک دارک چیست و چه خصوصیاتی دارد؟

دارک یا همان تیره بودن قهوه، مفهومی مرتبط با رُست قهوه است و درواقع از هر نوع دانه قهوه می‌توان قهوه دارک بدست آورد. فرآیند رُست یا برشته کاری به واسطه حرارت دادن به دانه‌های سبز قهوه انجام می‌شود. میزان حرارت و نیز مدت زمان حرارت دهی می‌تواند ویژگی‌های مختلفی را در قهوه ایجاد کند و هنر رُست در همین نکته نهفته است. هرچه دانه‌های قهوه حرارت بیشتری دریافت کنند، رنگ شان تیره‌تر می‌شود. قهوه دارک برخی از عطرهای دانه سبز را در اثر حرارت از دست می‌دهد و در عوض طعم قوی قهوه را بدست می‌آورد و نیز طعم تلخی بیش‌تری را می‌توان از آن احساس کرد. قهوه ترک دارک پائولو محصولی نوآورانه است که با ترکیبی ویژه توسط بسیط طراحی و تولید شده است.

ویژگی‌های پودر قهوه ترک پائولو (دارک) بسیط BASIT

پودر قهوه ترک پائولو بسیط

دان مورد استفاده برای تولید پودر قهوه ترک پائولو دارک بسیط

قهوه دارک پائولو، ترکیبی از دانه‌های با کیفیت عربیکا و روبوستا است. تامین دانه‌های سبز مورد استفاده، توسط خود بسیط انجام می‌گیرد و از این جهت نظارت دقیقی بر کیفیت آن‌ها وجود دارد که نتیجه آن را می‌توان در محصول نهایی حس کرد.

درجه رست پودر قهوه ترک دارک پائولو بسیط

همانطور که در قسمت بالا گفته شد برای تولید این محصول دانه‌های قهوه برای مدت بیش‌تری نسبت به قهوه‌های لایت و مدیوم برشته شده و دارای درجه رست دارک هستند که ویژگی‌های خاصی به قهوه می‌بخشد. تجهیزات رست قهوه در مجموعه بسیط از میان بهترین و پیشرفته‌ترین ماشین آلات موجود انتخاب شده‌اند و تمامی این فرآیندها زیر نظر کارشناسان مجرب و رُسترهای حرفه‌ای بسیط قرار دارند.

درجه آسیاب پودر قهوه ترک پائولو دارک بسیط

یکی از فاکتورهای بسیار مهم و اساسی در تولید قهوه ترک، درجه آسیاب دانه‌های قهوه است که باید بسیار ریز (در حد آرد) آسیاب شده و نیز بسیار یکدست و یکنواخت باشد. باتوجه به روش دم آوری و نیز سِرو تفاله قهوه در فنجان، آسیاب نامناسب و غیر دقیق می‌تواند عطر و طعم نامطبوعی به نوشیدنی بدهد و یا طعم‌های ناخواسته و ناخوشایندی را در آن ایجاد نماید. بسیط با استفاده از تجهیزات پیشرفته صنعتی و نیز نظارت کارشناسان مجرب، فرآیند آسیاب را با کیفیتی بی‌نظیر 
انجام می‌دهد.

کافئین پودر قهوه ترک پائولو دارک بسیط

کافئینی که در پودر قهوه ترک پائولو بسیط وجود دارد به مقدار متوسط است. این نوشیدنی لذیذ یک گزینه مناسب برای مصارف روزانه است چرا که افراد می‌توانند با استفاده از آن انرژی مورد نیاز برای انجام کارهای روزانه خود را کسب کنند.

اسیدیته پودر قهوه ترک دارک پائولو بسیط

این نوع قهوه ترک از اسیدیته کم برخوردار است. تجربه نشان داده که بسیاری افراد و به خصوص ایرانی‌ها علاقه‌ای به طعم اسیدی و ترشی قهوه ندارند. قهوه ترک پائولو دارک بسیط کاملا مطابق با این ذائقه تولید شده و هنگام نوشیدن آن ترشی کمتری را احساس خواهید کرد.

فوم قهوه ترک پائولو دارک بسیط

یکی از مهم‌ترین نشانه‌های یک فنجان قهوه ترک لذیذ و دلچسب فوم آن است و این قهوه فوم متوسط و کاملا استانداردی را به شما ارائه می‌دهد. فوم قهوه ترک ظاهری زیبا و اصیل به آن بخشیده و در اولین جرعه از آن طعم بی‌نظیری را احساس خواهید کرد.

تولید پودر قهوه ترک پائولو دارک بسیط

تولید قهوه در بسیط بصورت روزانه و تازه انجام می‌گیرد و عرضه آن (پس از طی شدن زمان لازم، بسته به نوع قهوه) بر خلاف روند معمول تولیدات صنعتی، به گونه‌ای است که همواره می‌توانید قهوه کاملا تازه با بالاترین کیفیت ممکن را تهیه نمایید.

ترکیبات پودر قهوه ترک دارک پائولو بسیط

قهوه ترک پائولو صرفا از ترکیب دانه‌های متنوع و خاص قهوه تهیه می‌شود و هیچ گونه طعم دهنده، نگهدارنده، رنگ و افزودنی‌ای در آن وجود ندارد.

بسته بندی مخصوص پودر قهوه ترک پائولو دارک بسیط

بسته‌بندی قهوه‌های بسیط با استفاده از پاکت‌های سه لایه زیپ دار ویژه‌ای انجام می‌شود که توانایی بالایی در محافظت از عطر و بوی این ماده و نیز حفظ کیفیت آن دارند. این پاکت‌ها برای نگهداری قهوه در منزل نیز کارایی خوبی دارند.

خلاصه‌ای از ویژگی‌های قهوه ترک پائولو بسیط

طرز تهیه قهوه ترک دارک پائولو بسیط BASIT

قهوه ترک بر اساس غوطه‌ور شدن قهوه آسیاب شده در آب داغ، عصاره‌گیری و دم آوری می‌شود. این فرآیند در قهوه جوش‌های مخصوص قهوه ترک به نام جذوه انجام می‌گیرد. کیفیت مناسب جذوه تاثیر زیادی در تهیه نوشیدنی مطبوع دارد و انواع جذوه‌های مناسب برای این کار را می‌توانید در بسیط کالا مشاهده کنید.

1. ابتدا باید به میزان مناسب آب درون جذوه بریزید. برای دقت بالاتر، بهتر است از فنجانی به عنوان پیمانه استفاده کنید که قصد دارید قهوه ترک را در آن سرو کنید.

2. میزان پودر قهوه ترک مورد نیاز برای این نوع قهوه 2 قاشق چایی‌خوری است اما شما می‌توانید مقدار آن را بسته به سلیقه خود تغییر دهید. می‌توانید برای دم کردن یک نوشیدنی غلیظ و سنگین پودر بیشتری استفاده کرده یا با استفاده از پودر قهوه ترک کمتر، نوشیدنی ملایمی را تدارک ببینید. 

3. اگر به شکر علاقه‌مند هستید در همین مرحله باید آن را اضافه کنید. اگر قصد داری قهوه ترک ساده درست کنید نیزی به اضافه کردن شکر نیست اما برای قهوه ترک کم شیرین و شیرین به ترتیب باید 1 یا 2 قاشق چایی‌خوری پودر قهوه ترک به جذوه اضافه کنید.

4. مخلوط را هم بزنید تا ذرات پودر قهوه کاملا از هم باز شوند و حالت کلوخه ذرات از بین برود. با این کار فرصت عصاره‌گیری یکدست برای تمامی قهوه به وجود می‌آید.

5. جذوه را بر روی حرارت ملایم قرار دهید تا قهوه دم بکشد. میزان شعله و تنظیم زمان دم‌آوری نکته مهمی در تهیه نوشیدنی با کیفیت است.

6. آخرین و مهم‌ترین مرحله، تنظیم زمان قطع کردن منبع حرارت است. پس از مشاهده ذرات حباب در کنار ظرف به محض اینکه کف قهوه شروع به بالا آمدن کرد، جذوه را از روی حرارت بردارید. دیرتر و یا زودتر برداشتن قهوه از روی آتش کیفیت آن را به کلی از میان خواهد برد.

7. اگر مراحل به درستی پیش رفته باشند، کف با کیفتی بر روی سطح قهوه وجود خواهد داشت. بهتر است این فوم را با قاشق کوچکی در فنجان‌ها تقسیم کنید و سپس نوشیدنی را با دقت درون فنجان‌ها بریزید.

مکمل مناسب برای پودر قهوه ترک پائولو (دارک) بسیط BASIT

مکمل های قهوه، انواع متنوعی از مواد را تشکیل می‌دهند که برای تعدیل طعم نوشیدنی یا بخشیدن ویژگی‌هایی خاص به قهوه به کار می روند. فومیت بسیط یکی از محصولات ویژه‌ای است که با توجه به نیاز بازار طراحی شده است و خصوصیات منحصر به فردی دارد. این پودر سفید رنگ ریشه گیاهی دارد و در نتیجه مخاطرات محصولات لبنی را نداشته و چاق کننده نیز نمی‌باشد. فومیت تاثیر زیادی روی تلخی ناخوشایند قهوه داشته و آن را بسیار تعدیل می‌کند به نحوی که با استفاده از فومیت دیگر نیازی به شیرین کردن قهوه با شکر نیست و به این ترتیب عوارض استفاده از شکر نیز وجود نخواهد داشت.

همچنین با خرید فومیت می‌توانید بافت بسیار دلپذیر و قوام خوبی را در نوشیدنی خود ایجاد کنید. برای علاقمندان به کف قهوه ترک باید گفت که استفاده از فومیت کف بسیار چشمگیری به نوشیدنی می‌دهد که لذت نوشیدن آن را بسیار بیشتر می‌نماید. زمان اضافه کردن فومیت، همراه پودر قهوه و در همان مرحله است. به ازای هر فنجان پودر قهوه، سه قاشق سرخالی پودر فومیت مورد نیاز خواهد بود.

بسیط انواع بسیار متنوعی از قهوه ترک را در فهرست تولیدات خود قرار داده است و این محصولات را با کیفیتی ممتاز عرضه می کند. در بسیط انواع قهوه ترک برای سلایق گوناگون در نظر گرفته شده است که می توانند تجربه‌ای تازه و پر عطر و طعم از این نوشیدنی را برای شما به ارمغان بیاورند. اگر قصد خرید یک قهوه ترک مرغوب دارید می‌توانید به شعبه حضوری بسیط در ارومیه مراجعه و یا از طریق وبسایت بسیط سفارشات خود را ثبت کنید.