قهوه اتیوپی گوجی - عربیکا بسیط

منشا و زادگاه قهوه گوجی اتیوپی

قهوه گوجی مربوط به منطقه ای در جنوب کشور اتیوپی به نام گوجی می باشد٬ براساس تحقیقات گوناگون کشور اتیوپی اولین منطقه روی زمین بوده که دانه قهوه در آن رشد کرده است. رشد خودرو درختان قهوه در ارتفاعات منطقه گوجی٬ باران های فراوان و خاک غنی علت اصلی کیفیت بارز و مطرح دانه های قهوه گوجی می باشند. قهوه گوجی یکی از محبوبترین دانه های موجود در صنعت قهوه می باشد٬ همراه ما باشید تا به علت محبوبیت این دانه های منحصر به فرد پی ببریم. می‌توانید برای اطلاعات بیشتر در مورد انواع قهوه‌های مناطق مختلف کشور اتیوپی به صفحه خرید قهوه اتیوپی مراجعه کنید.

خصوصیات قهوه گوجی اتیوپی

  قهوه گوجی به پروفایل معطر خود مشهور است. آروما این قهوه ناب گلی و میوه ای است و معمولا نت های جازمین و مرکبات در این ترکیب مشهود است.
مزه قهوه گوجی هارمونی خاصی از ترکیبات میوه ای مانند هلو و شلیل می باشد و شیرین است.
افتر تیست یا ته مزه قهوه گوجی ماندگار و تمییز است و معمولا احساس لذت بخشی یر زبان باقی می گذارد.
اسیدیته این قهوه خاص ملایم است و حس خنکی لذت بخشی به فنجانتان می بخشد٬همچنین  این ویژگی دلیل مهمی برای انتخاب این قهوه برا نوشیدنی های دم سرد و آیسد کافی می باشد و اگر معده حساسی دارید٬ قهوه گوجی انتخاب بسیار مناسبی برایتان به شمار می رود.
بادی این قهوه خاص نسبتا مدیوم تا سنگین است٬ بادی به معنای بافت خاص قهوه روی زبان است و به حس لامسه زبانی مربوط می شود.قهوه گوجی اتیوپی به بافت مخملی خود معروف است یعنی بافت نرم و تقریبا سنگینی دارد و حس خوشایندی روی زبان باقی می گذارد.
ترکیب این شاخص ها دلیل مناسبی برای محبوبیت قهوه گوجی می باشد.

رست قهوه گوجی اتیوپی

  در نظر داشته باشید که ترجیح رست قهوه تا حدودی به سلیقه و ترجیح شخصی شما بستگی دارد با این حال قهوه های اتیوپی که قهوه گوجی هم شامل آن هاست به عطر و طعم پرطراوتشان معروفند و اگر دوست دارید پروفایل طعمی گلی و میوه ای آن را حفظ کنید رست مدیوم پیشنهاد ما به شماست. این لول رست به قهوه امکان حفظ اسیدیته مناسب و عطر و طعم گلی و میوه ای اش است٬ البته اگر قهوه خود را کمی شیرینتر و پر کافئینتر ترجیح می دهید رست دارک هم می تواند گزینه مناسبی باشد.

  دم کردن قهوه گوجی اتیوپی

      برای دم کردن قهوه گوجی مناسبترین روش پوراور با استفاده از کمکس است تا کنترل بی نقصی روی مراحل دم داشته باشید. دان قهوه را در لول مدیوم آسیاب کنید و حتما از دانه های قهوه تازه برای تجربه عالی عطر و طعم قهوه استفاده کنید.