چای سبز اولانگ ایرانی ممتاز بسیط

در دنیای چای‌هایی که محبوبیت جهانی دارند شاید بتوان گفت که حق مطلب در مورد چای اولانگ ادا نشده است. اما چینی‌ها آن را راز سلامتی خود می‌دانند و خود را از مصرف این نوشیدنی سرشار از آنتی اکسیدان که از چای سبزی که ما می‌شناسیم تلخی کمتری دارد، محروم نمی‌کنند. چای اولانگ یکی دیگر از محصولات گیاه کاملیا سیننسیس است. از گیاه کاملیا انواع مختلفی چای به دست می‌آید که در صورتی که به میزان مختلف اکسید و سپس خشک شود، دارای خواص مختلف می‌شوند. بدین معنی که چای سیاه معروف، نیز که از همین گیاه کاملیا به دست می‌آید، مقدار زیادی اکسید و سپس خشک شده است. اما چای سبز و چای اولانگ بسیار کمتر تحت اکسایش قرار گرفته اند. چای اولانگ از نظر مقدار اکسایش درنقطه ای بین چای سیاه و چای سبز قرار گرفته است.

به همین علت  کاتچین نسبتا زیادی دارد. کاتچین یک نوع آنتی اکسیدان ضد سرطان است، بدین معنی که با رادیکالهای آزاد مولد بیماریها مقابله می کند. به غیر از آن، کاتچین دارای خواص ضد ویروسی نیز است. از نظر میزان آنتی اکسیدان چای اولونگ کاملا با چای سبز قابل مقایسه است، پلی فنول‌های موجود درهر دو چای، میزان قند خون را ثابت نگه داشته و برای بیماران دیابتی بسیار مناسب هستند. به علت وجود همین پلی فنول‌ها ها سوخت و ساز بدن بالا می رود و آنزیمی در بدن فعال می‌شود که باعث راحت‌تر شکسته شدن چربی‌های بدن است. ترکیب این خاصیت چای و کافئین موجود در چای اولونگ که در مقایسه با چای سبز بیشتر و از چای سیاه کمتر است، باعث می‌شود چای اولانگ برای کاهش وزن نیز بسیار ایده آل باشد. تعداد محدودی که در کشور ما چای اولونگ را می‌شناسند و از آن استفاده می‌کنند معمولا همین خاصیت چربی سوزی چای را هدف قرار داده‌اند، که البته ضمن درست بودن، چندان کامل نیست.

چای سبز اولونگ دارای فلوراید نسبتا زیادی است. یک فنجان چای سبز اولونگ در حدود یک چهارم نیاز روزانه به فلوراید را تامین می کند. این ماده که اساس بسیاری از خمیر دندانهای موجود در بازار است در استحکام دندانها و کمک به بهداشت دندانها بسیار مفید و اساسی است. چای سبز اولونگ از نظر میزان منیزم نیز نسبتا غنی است. منیزیم یکی از عناصر حیاتی در بدن است که کمبود آن مشکلات زیادی را برای سلامتی ایجاد می کند. وجود منیزیم برای سنتز پروتئین و فعال سازی آنزیم‌ها و سلامت قلب و عروق بسیار اهمیت دارد. بنابراین چای سبز اولونگ، هم به خاطر اثری که بر کاهش کلسترول خون می گذارد و هم وجود منیزیم، یک چای مناسب برای حفظ سلامت  قلب و عروق است.

از تمام خواص چای اولونگ که بگذریم، از آرامش و احساس طراوتی که مصرف چای اولونگ با خود می‌آورد نمی‌توان گذشت. تانن، پلی فنول و آمینو اسیدهایی که در چای اولونگ وجود دارند باعث این احساس خوش پس از صرف چای می‌شوند. این آرامش بخشی هم بر روح و روان ما در لحظه نوشیدن اثر می‌گذارد و هم در دراز مدت اگر مصرف چای اولونگ را به نوشیدنی‌های  روزمره خود اضافه کنیم، به سیستم فکری و ذهنی ما تمرکز و توجه بیشتر می‌بخشد.

چای سبز اولانگ ایرانی ممتاز

چای سبز اولانگ ایرانی ممتاز، یک چای اولونگ درجه یک است که از نظر اکسایش بیشتر نزدیک به چای سبز است، یعنی مقدار کمی تحت اکسایش قرار گرفته، کافئین کمتری از چای سیاه دارد و مقادیر بسیار زیادی آنتی اکسیدان دارد. در نتیجه با مصرف این چای سبز اولونگ درجه یک، ضمن بهره مندی از طعم خوبی که دارد می‌توان از خواص آنتی آکسیدانی آن برای چربی سوزی، کمک به کاهش و ثبات قند خون استفاده کرد. مصرف روزانه سه فنجان از این چای باکیفیت با کمک به چربی سوزی باعث کاهش وزن مشهودی پس از دوره کوتاهی از مصرف می شود.

این چای دلچسب که طعم آن پس از دم کشیدن نسبت به چای سبز معمولی تلخی کمتری دارد، باعث کسب آرامش و سلامتی در کنار هم می‌شود، چرا که حاوی ال تیانین است که در کنترل اضطراب بسیار موثر است. مزارع سبز چای ایران که جزو بهترین مزارع و تولید کنندگان چای در دنیا هستند، جائیست که چای سبز اولونگ ایرانی بسیط در آنها رشد کرده و به مرحله آماده سازی رسیده است. در رژیم روزانه خود حتما چای سبز اولونگ را ساعتی قبل یا دو ساعت بعداز غذا قرار دهید، تا از تمام خواص معجزه آسای آن بهره‌ مند شوید.

خواص چای سبز اولانگ ایرانی ممتاز

• منجر به لاغری شکم و شکستن چربی‌ها 

• موثر در کنترل دیابت

• کمک به کاهش وزن و افزایش سوخت و ساز بدن

• آرامش بخش

• کمک به سلامت و استحکام دندان‌ها

• افزایش سطح انرژی و نشاط آور

روش مصرف چای سبز اولانگ ایرانی ممتاز :

برای بهره مندی از خواص چای سبز اولونگ که کمتر شناخته شده است، بهتر است به روشها و میزان چای خشک و آبی که چینی‌ها استفاده می‌کنند|، توجه کنید. برای دم کردن آن در قوری، دو قاشق غذا خوری چای سبز اولونگ بسیط را در قوری بریزید. 200 سی سی آب جوش حدود 85 درجه را مستقیما بر روی چای خشک بریزید و درب قوری را بگذارید. پنج دقیقه زمان برای دم کشیدن این چای مناسب است، که می‌توانید بسته به ذائقه خود در فاصله‌های زمانی آن‌ را چک کنید، سپس از صافی رد کنید و میل کنید. حرارات دادن ملایم به قوری در حین دم کشیدن، باعث تندتر شدن طعم و البته بیشتر شدن موارد موثره در آب می‌شود که کاملا انتخابی است.

این چای را می‌توانید با استفاده از فرنچ پرس هم دم کنید. چای خشک را داخل محفظه فرنچ پرس ریخته و 200 سی سی آب به آن بیفزایید. درب و فیلتر را محکم کنید. پس از 5 دقیقه نوشیدنی شما آماده است. از خرما، عسل و سایر شیرین کننده‌ها نیز می‌توانید برای این دمنوش مفید استفاده کنید. مصرف سه فنجان در روز از چای سبز اولونگ بلا مانع و مفید است.