راهنمای خرید قهوه عربیکا

حتماً نام قهوه عربیکا را شنیده اید، عربیکا یکی از گونه های قهوه است که در مناطق مختلفی از کمربند قهوه رشد می کند. قهوه عربیکا یکی از شناخته شده ترین قهوه های جهان است.  بیش از 75 نوع قهوه در جهان وجود دارد و نوع قهوه عربیکا حدود 70 درصد از تولید قهوه در جهان را پوشش می دهد. گونه قهوه عربیکا با توجه به نامش متعلق به کشورهای عربی است که درختان قهوه عربیکا در اکثر مناطق کوهستانی یمن، سودان، اتیوپی و گواتمالا شروع به رشد می کنند. درختان قهوه عربیکا را می توان در ارتفاع حدود 1000 تا 2000 متری از سطح دریا پرورش داد. گونه های قهوه عربیکا بسیار حساس هستند و همچنین توسط آفات آسیب می بینند.

برای خرید قهوه تازه رُست همین حالا سفارش خود را ثبت کنید

 

در خرید قهوه عربیکا به چه نکاتی باید توجه کنیم؟

عطر و طعم قهوه عربیکا

قهوه عربیکا طعمی ملایم و لطیف همراه با شیرینی و با اسیدیته بیشتری دارد که آن را برای دوستداران قهوه که از طعم و عطر قهوه با کافئین کم لذت می برند، به انتخابی ارجح تبدیل می کند. قهوه عربیکا رایحه هایی از شکلات، میوه و آجیل دارد که باعث محبوبیت آن در بین قهوه خورهای تخصصی شده است.

انواع دان قهوه عربیکا

از بین دو نوع رایج دانه عربیکا، تایپیکا اولین موردی بود که کشف شد. به همین دلیل یک قهوه اصل (اورجینال) به حساب می آید. تایپیکا نیز گونه ای کم بازده است که به دلیل کیفیت فوق العاده از ارزش بالایی برخوردار است. نوع بوربون عربیکا به دلیل رایحه پیچیده و متعادل آن که باعث جهش و ایجاد زیرگروه های باکیفیت قهوه عربیکا می شود، جالب توجه است. برخی از انواع جهش یافته عربیکا با نام های Caturra (کاتورا)، San Ramon (سن رمون) و Pacas (پاکاس) شناخته می شوند.
همچنین، انواع دیگری از بوربن نیز وجود دارند، آنها بسته به آب و هوا و شرایط محیطی رشد کرده اند. یکی از آنها گونه کوه آبی است که فقط در ارتفاعات شکوفا شده و به بار می نشیند. نمونه های دیگر از گیاه قهوه عربیکا هم عبارتند از Mundo Novo (موندو نوو) و Yellow Bourbon(بوربن زرد).

تفاوت عربیکا و روبوستا

عطر بیشتر و اسیدیته بالاتر از ویژگی های قهوه عربیکا است و از این نظر طعم های متفاوت تری را در فنجان شما به ارمغان می آورد. از قهوه روبوستا جز تلخی نمی توان انتظار داشت، اما عربیکا طعم های میوه ای، گلی، آجیلی، کاکائویی و بسیاری طعم های دیگر دارد.

1. عربیکا نسبت به روبوستا کافئین کمتری دارد
2. میزان قند عربیکا بیشتر از روبوستا است.
3. عربیکا چربی بیشتری نسبت به روبوستا دارد
4. عربیکا طعم اسیدی تری نسبت به روبوستا دارد
5. محبوبیت عربیکا از روبوستا بیشتر است
6. طعم عربیکا بهتر از روبوستا است
7. قیمت عربیکا از روبوستا گرانتر است
8. عربیکا از روبوستا حساس تر است.
9. دانه های عربیکا خوش رنگتر و خوش فرم تر و بزرگتر از دانه های روبوستا هستند
10. عطر و بوی دانه های عربیکا نسبت به روبوستا متفاوت است.

قهوه عربیکا بخرم یا روبوستا؟

اگر دستگاه اسپرسوساز دارید، بهتر است قهوه ی ترکیبی از روبوستا و عربیکا را انتخاب کنید و سپس قهوه های ترکیبی را با هم ترکیب کنید یا از آن استفاده کنید، اما اگر ابزار دم آوری دارید، می توانید قهوه های عربیکا را با منشا تک خاستگاه آزمایش کنید.
اگر از طرفداران قهوه ترک هستید و قهوه خود را با این روش آماده می کنید بهتر است از قهوه های بلِند یا ترکیبی که درصدی از قهوه عربیکا و درصدی قهوه روبوستا با هم ترکیب شده اند را استفاده کنید تا از نوشیدن قهوه دلپذیر لذت بیشتری ببرید.
برای تهیه قهوه فرانسه، پیشنهاد قهوه های با تلخی پایین، کمتر است، اما در نهایت آنچه را که دوست دارید و حس خوب نوشیدنی مورد علاقه تان را به شما می دهد، انتخاب کنید! هر چیزی که مورد پسند ذائقه شماست در اولویت است، عربیکا یا روبوستا فرقی نمی کند.

قیمت خرید قهوه عربیکا در بسیط کالا

اگر قصد خرید قهوه عربیکا از بسیط کالا (شعبه آنلاین بسیط) را دارید، حتما مطالب زیر را با دقت بخوانید. در این صفحه لیست قیمت انواع قهوه عربیکا از جمله (کاستاریکا، نیکاراگوئه، هندوراس، اتیوپی، پلنتیشن، کنیا، کلمبیا، برزیل اسپشیالیتی) را مشاهده می کنید که تمامی قیمت‌ها به روز است.
پس از کلیک بر روی یکی از محصولات بالا، می توانید مقدار پک درخواستی، نوع سفارش پودر یا دان قهوه و سپس نوع دستگاه را که برای چه دستگاهی آسیاب شود را مشخص کنید. اگر در خانه آسیاب قهوه دارید، می توانید دانه های قهوه تازه را از فروشگاه خریداری کرده و در خانه آسیاب کنید. پودر کردن قهوه قبل از مصرف عطر و طعم بهتر و بیشتر دارد.
در Basit امکان خرید قهوه در هر وزنی برای مصرف شخصی و همچنین امکان خرید کیلویی و فله‌ای به صورت خرده و عمده با امکان ارسال به سراسر ایران وجود دارد. همراهان عزیز بسیط کالا برای ثبت سفارش انواع قهوه های بسیط از جمله: بلِند بسیط (ترکیبی)، دی کف (بدون کافئین) خود همین حالا از وبسایت Basitkala.com اقدام کنید.
 همچنین شما همراهان عزیز می توانید برای سفارش قهوه درخواستی خود از طریق تلفنی و تماس با شماره 04491012161 و یا مراجعه حضوری به شعبه مرکزی ما در واقع در ارومیه، خیابان همافر 2، ما بين فلكه نه پله و کسری اقدام کنید.
دقت داشته باشید که قیمت هر کیلو قهوه عربیکا با توجه به نژاد و ویژگی‌های طعمی متفاوت است. با کلیک روی نام هر قهوه در فهرست بالا می‌توانید مشخصات و ویژگی‌های هر کدام را مشاهده کنید.

چرا قهوه عربیکا گران تر است؟

حتما از خود می پرسید که چرا قهوه عربیکا گران تر است؟ در پاسخ باید گفت که کافئین یا تلخی بیشتر در نوشیدنی شما لزوما باعث گران شدن قهوه نمی شود! مراحل کاشت، داشت و برداشت در قهوه های روبوستا و عربیکا متفاوت است. قهوه عربیکا گیاهی حساس به آفات است که شرایط نگهداری بسیار خاصی را می طلبد، همچنین قهوه در کشورهای مختلف تولید می شود و بسیاری از فرآیندهای اقتصادی بر قیمت آن تأثیر می گذارد.