قهوه چری AA - روبوستا بسیط

برای نشان دادن کیفیت قهوه، از یک روش درجه بندی استفاده می شود. برای مثال سطح A به معنای خوب (درجه سه)، سطح AA به معنای بسیار خوب (درجه دو) و سطح AAA به معنای عالی (درجه یک) است. همچنین نماد A نشان دهنده اندازه و درشتی دانه نیز می باشد. به عنوان مثال، AA بزرگتر از A است و همینطور AAA بزرگتر از AA می باشد. دانه های قهوه چری، کلمبیا و کنیا معمولاً به این روش درجه بندی می شوند.